当前所在位置: 主页 > 美食推荐 >

辣炒花甲_虎扑体育

发布时间: 2021-11-16 本站作者 【 字体: 】 浏览:

红薯小点心

红薯小点心

7.2 综合评分
78 人做过这道菜
收藏
姝池_gzsj的厨房  姝池_gzsj

用料  

红薯 2个
面粉 200克
10克
酵母粉 3g
奶粉 30克

红薯小点心的做法  

  1. 红薯切片蒸熟捣泥

    红薯小点心的做法 步骤1
  2. 加入白糖奶粉再捣会

    红薯小点心的做法 步骤2
  3. 温度降到35度左右放酵母粉

    红薯小点心的做法 步骤3
  4. 搅拌匀

    红薯小点心的做法 步骤4
  5. 再加入面粉,揉成光滑的面团!静置发酵

    红薯小点心的做法 步骤5
  6. 发酵好的面

    红薯小点心的做法 步骤6
  7. 揉面排气,擀成长方形大片

    红薯小点心的做法 步骤7
  8. 用刀切成正方形小块

    红薯小点心的做法 步骤8
  9. 全部分开

    红薯小点心的做法 步骤9
  10. 电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎

    红薯小点心的做法 步骤10
  11. 上面也刷少许油

    红薯小点心的做法 步骤11
  12. 翻面煎,大约五分钟!

    红薯小点心的做法 步骤12
  13. 出锅!出锅香香的有点脆,放凉软软的也不硬!

    红薯小点心的做法 步骤13
  14. 2个中等红薯做的量

    红薯小点心的做法 步骤14

红薯小点心

7.2 综合评分
78 人做过这道菜
收藏
姝池_gzsj的厨房  姝池_gzsj

用料  

红薯 2个
面粉 200克
10克
酵母粉 3g
奶粉 30克

红薯小点心的做法  

  1. 红薯切片蒸熟捣泥

    红薯小点心的做法 步骤1
  2. 加入白糖奶粉再捣会

    红薯小点心的做法 步骤2
  3. 温度降到35度左右放酵母粉

    红薯小点心的做法 步骤3
  4. 搅拌匀

    红薯小点心的做法 步骤4
  5. 再加入面粉,揉成光滑的面团!静置发酵

    红薯小点心的做法 步骤5
  6. 发酵好的面

    红薯小点心的做法 步骤6
  7. 揉面排气,擀成长方形大片

    红薯小点心的做法 步骤7
  8. 用刀切成正方形小块

    红薯小点心的做法 步骤8
  9. 全部分开

    红薯小点心的做法 步骤9
  10. 电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎

    红薯小点心的做法 步骤10
  11. 上面也刷少许油

    红薯小点心的做法 步骤11
  12. 翻面煎,大约五分钟!

    红薯小点心的做法 步骤12
  13. 出锅!出锅香香的有点脆,放凉软软的也不硬!

    红薯小点心的做法 步骤13
  14. 2个中等红薯做的量

    红薯小点心的做法 步骤14
红薯小点心

辣炒花甲

7.5 综合评分
43 人做过这道菜
珍藏
威廉爱下厨的厨房  威廉爱下厨
看着许多调料,着实根据步骤去做这个花甲真的挺简朴的,炎炎夏日,炒一份花甲,喝点冰镇啤酒,一边在看个影戏!美哉!

用料  

花甲 500克
3片
2瓣
香菜 适量
豆瓣酱 一勺
白糖 少许
鸡精 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
干辣椒 20个
3段
淀粉 少许

辣炒花甲的做法  

  1. 准备一斤鲜活的花甲

    辣炒花甲的做法 步骤1
  2. 水开放入花甲

    辣炒花甲的做法 步骤2
  3. 加一勺料酒去腥

    辣炒花甲的做法 步骤3
  4. 启齿要马上捞出来

    辣炒花甲的做法 步骤4
  5. 没有肉的一侧掰掉

    辣炒花甲的做法 步骤5
  6. 这个季节很花甲肥美

    辣炒花甲的做法 步骤6
  7. 洋葱 香菜 葱姜蒜干辣椒都改刀

    辣炒花甲的做法 步骤7
  8. 爆锅一定要出香味哦

    冰糖葫芦

    冰糖葫芦

    7.4 综合评分
    27 人做过这道菜
    收藏
    小兰姐姐的美食的厨房  小兰姐姐的美食
    买了草莓,感觉口感不是那么好,就决定给草莓加个工,来个冰糖葫芦吧

    用料  

    草莓 适量
    冰糖 150克
    70克

    冰糖葫芦的做法  

    1. 新鲜草莓适量

      冰糖葫芦的做法 步骤1
    2. 先将草莓表皮的脏物用水冲洗一下,然后放入盐水中浸泡几分钟后再多清洗几次,尽量洗干净一点

      冰糖葫芦的做法 步骤2
    3. 清洗干净后沥干水分,去除根部待用

      冰糖葫芦的做法 步骤3
    4. 将草莓用竹签穿成串

      冰糖葫芦的做法 步骤4
    5. 准备冰糖100克(白糖也可),加50克水一起小火熬制

      冰糖葫芦的做法 步骤5
    6. 熬至焦糖色时即可(可以用竹签沾一点糖浆至冷水中过一下,过冷水时一下子即凝固就表示熬到位了),这一步要注意不要熬糊了

      冰糖葫芦的做法 步骤6
    7. 关火,用勺子舀糖浆均匀的淋至草莓上(也可将草莓在锅里滚一圈,看你哪样方便)

      冰糖葫芦的做法 步骤7
    8. 将全部草莓均匀的裹上糖浆后放盘中冷却后即可享用(有条件的可以将淋完糖浆后的草莓过冰水冰一下,口感更清脆,不易融化)

      冰糖葫芦的做法 步骤8
    9. 冷却后的草莓,嘎嘣脆,甜蜜蜜滴,慢慢享用吧

      冰糖葫芦的做法 步骤9

    小贴士

    熬糖浆的浓稠程度比较关键,熬浠了挂不住,熬过了又糊了,可以参考一下上面的视频~
    此方法还可以做山楂,橘子,香蕉,喜欢啥就做啥

    冰糖葫芦

    7.4 综合评分
    27 人做过这道菜
    收藏
    小兰姐姐的美食的厨房  小兰姐姐的美食
    买了草莓,感觉口感不是那么好,就决定给草莓加个工,来个冰糖葫芦吧

    用料  

    草莓 适量
    冰糖 150克
    70克

    冰糖葫芦的做法  

    1. 新鲜草莓适量

      冰糖葫芦的做法 步骤1
    2. 先将草莓表皮的脏物用水冲洗一下,然后放入盐水中浸泡几分钟后再多清洗几次,尽量洗干净一点

      冰糖葫芦的做法 步骤2
    3. 清洗干净后沥干水分,去除根部待用

      冰糖葫芦的做法 步骤3
    4. 将草莓用竹签穿成串

      冰糖葫芦的做法 步骤4
    5. 准备冰糖100克(白糖也可),加50克水一起小火熬制

      冰糖葫芦的做法 步骤5
    6. 熬至焦糖色时即可(可以用竹签沾一点糖浆至冷水中过一下,过冷水时一下子即凝固就表示熬到位了),这一步要注意不要熬糊了

      冰糖葫芦的做法 步骤6
    7. 关火,用勺子舀糖浆均匀的淋至草莓上(也可将草莓在锅里滚一圈,看你哪样方便)

      冰糖葫芦的做法 步骤7
    8. 将全部草莓均匀的裹上糖浆后放盘中冷却后即可享用(有条件的可以将淋完糖浆后的草莓过冰水冰一下,口感更清脆,不易融化)

      冰糖葫芦的做法 步骤8
    9. 冷却后的草莓,嘎嘣脆,甜蜜蜜滴,慢慢享用吧

      冰糖葫芦的做法 步骤9

    小贴士

    熬糖浆的浓稠程度比较关键,熬浠了挂不住,熬过了又糊了,可以参考一下上面的视频~
    此方法还可以做山楂,橘子,香蕉,喜欢啥就做啥
    冰糖葫芦 辣炒花甲的做法 步骤8
  9. 放入豆瓣酱和蚝油

    辣炒花甲的做法 步骤9
  10. 放入花甲

    辣炒花甲的做法 步骤10
  11. 一勺鸡精一勺白糖

    辣炒花甲的做法 步骤11
  12. 少许淀粉勾芡

    辣炒花甲的做法 步骤12
  13. 放入香菜和洋葱

    辣炒花甲的做法 步骤13
  14. 翻炒平均即可

    辣炒花甲的做法 步骤14
  15. 怎么样看着有食欲吗?

    辣炒花甲的做法 步骤15
  16. ️花甲启齿马上捞出来,否则花甲肉质会变老

    辣炒花甲的做法 步骤16

小贴士

超花甲的时间万万不要过长,启齿了马上捞出来,否则肉质变老 影响口感!
零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯

零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯

8.1 综合评分
19 人做过这道菜
收藏
青迟的猫的厨房  青迟的猫
超简单的Q弹麻薯,用来做各种面包馅,麻薯饼都特别合适啊

用了爱乐薇黄油和爱乐甜零卡糖,低糖少油又健康,对新手特别友好的配方,一次就成功,喜欢麻薯的友友们一起试试吧

(有厨友反映液体量大了不成型,各个牌子的粉吸水性不一样,普通糯米粉请加到55克,蒸麻薯的容器如果厚一点,请适当延长5分钟时间)

用料  

牛奶 130克
爱乐甜零卡糖 10克
爱乐薇黄油 10克
玉米淀粉 10克
糯米粉 55克

零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法  

  1. 碗中倒入牛奶,糖

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤1
  2. 我用的爱乐甜零卡糖,不升糖比较健康,而且小颗粒更易溶解
    也可以用普通白砂糖替代

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤2
  3. 准备黄油10克,无需室温软化
    一直喜欢用爱乐薇的无盐黄油,奶香特别浓郁

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤3
  4. 将黄油加入到液体中

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤4
  5. 隔水上锅小火加热至黄油融化,不用烧开

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤5
  6. 用蛋抽将油水搅拌均匀

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤6
  7. 另外取一个碗,倒入玉米淀粉和糯米粉

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤7
  8. 将液体倒入粉中,用蛋抽搅拌均匀

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤8
  9. 过筛一次,将颗粒物过滤掉
    碗上盖保鲜膜,用牙签叉一些洞,隔水上锅蒸,水开后蒸5~10分钟

    零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯的做法 步骤9
  10. 蒸好后趁热用勺子

广告位-300PX*250PX