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豆瓣音乐_秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米

发布时间: 2021-11-16 本站作者 【 字体: 】 浏览:

美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜

美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜

7.6 综合评分
51 人做过这道菜
收藏
小熊lh的厨房  小熊lh
这个粥浓郁好喝 有虾有菜 老少皆宜 适合全家人食用,非常鲜美非常好吃~

用料  

大虾 200克
葱花 少许
青豆 少许
胡萝卜 少许
香菇 3朵
少许
玉米 少许

美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法  

  1. 准备材料:青豆,香菇,姜丝,玉米粒,胡萝卜粒

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤1
  2. 大虾去头剪去脚脚,去虾线洗干净

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤2
  3. 腌制大虾

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤3
  4. 虾头下锅熬成虾油,这锅粥的精髓在这里,煮的时候超级香的

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,煮开

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤5
  6. 放入清洗好的米,加入刚刚的虾油水,熬煮20分钟,粥米会慢慢变大变粘稠

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤6
  7. 然后我们加入配料,熬煮十分钟

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤7
  8. 最后一步放入腌制好的虾仁,再煮2分钟即可,放入少许盐调味

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤8
  9. 美味的鲜虾粥出炉啦!老少皆宜,营养丰富,小姐妹们做起来哦

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤9

小贴士

熬虾油这一步是精髓,不能遗漏了哦

美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜

7.6 综合评分
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小熊lh的厨房  小熊lh
这个粥浓郁好喝 有虾有菜 老少皆宜 适合全家人食用,非常鲜美非常好吃~

用料  

大虾 200克
葱花 少许
青豆 少许
胡萝卜 少许
香菇 3朵
少许
玉米 少许

美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法  

  1. 准备材料:青豆,香菇,姜丝,玉米粒,胡萝卜粒

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤1
  2. 大虾去头剪去脚脚,去虾线洗干净

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤2
  3. 腌制大虾

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤3
  4. 虾头下锅熬成虾油,这锅粥的精髓在这里,煮的时候超级香的

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,煮开

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤5
  6. 放入清洗好的米,加入刚刚的虾油水,熬煮20分钟,粥米会慢慢变大变粘稠

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤6
  7. 然后我们加入配料,熬煮十分钟

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤7
  8. 最后一步放入腌制好的虾仁,再煮2分钟即可,放入少许盐调味

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤8
  9. 美味的鲜虾粥出炉啦!老少皆宜,营养丰富,小姐妹们做起来哦

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜的做法 步骤9

小贴士

熬虾油这一步是精髓,不能遗漏了哦
美味营养的胡萝卜香菇虾仁粥 老少皆宜

秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米露‼️

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珍藏
叫我坤夫人的厨房  叫我坤夫人
哈喽,现在已经到冬天了,天冷许多女孩子宫寒更显著了~今天教人人做一道适合冬天喝的小甜品香甜Q弹的红糖姜枣西米露,暖宫养()胃)又好喝哦~喜欢的快试试吧!

用料  

生姜 5片
红枣 10颗
红糖 2勺
西米 40克
牛奶 200克

秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米露‼️的做法  

  1. 1⃣️水开下西米煮至透明,捞出过凉水
    2⃣️锅里放入红枣片、生姜,2勺红糖,加入适量清水煮几分钟

    大酒店里剥虾仁技巧

    大酒店里剥虾仁技巧

    4 人做过这道菜
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    鸟妈妈呢的厨房  鸟妈妈呢
    在大酒店里工作了12年现在退休了,想把平时看到的做过的菜记录下来。给爱的人做菜是一种幸福。

    用料  

    大草虾 800克
    10克

    大酒店里剥虾仁技巧的做法  

    1. 菜市场买回家的活大草虾直接放冰箱冷冻2小时,虾少的话1小时。这个是冰箱刚刚拿出来的用水冲了一下。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤1
    2. 左手拿住大虾身体,右手把大虾的头一拧顺便把泥肠直接拉出来,接下来很轻松的把虾壳剥掉。这样虾尾肉都剥出来不少。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤2
    3. 放10克盐清洗虾仁。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤3
    4. 用手把虾仁搽洗一下。好的厨师都会让人把虾仁搽洗干净。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤4
    5. 搽洗好的虾仁水。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤5
    6. 用水把虾仁冲洗干净。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤6
    7. 用厨房纸把虾仁表面的水吸干净。800克大虾仁5分钟就轻松剥好了。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤7

    小贴士

    1用大草虾味道甘甜
    2用盐搽洗干净虾仁是前期一道很重要的工作,直接影响到菜肴的味道
    3用厨房纸吸干净虾仁表面的水更方便调料的吸收
    4冰箱冷冻可以让虾快速的肉壳分离,不用考虑第几节开始剥,随便一剥壳就剥下来了。

    大酒店里剥虾仁技巧

    4 人做过这道菜
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    鸟妈妈呢的厨房  鸟妈妈呢
    在大酒店里工作了12年现在退休了,想把平时看到的做过的菜记录下来。给爱的人做菜是一种幸福。

    用料  

    大草虾 800克
    10克

    大酒店里剥虾仁技巧的做法  

    1. 菜市场买回家的活大草虾直接放冰箱冷冻2小时,虾少的话1小时。这个是冰箱刚刚拿出来的用水冲了一下。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤1
    2. 左手拿住大虾身体,右手把大虾的头一拧顺便把泥肠直接拉出来,接下来很轻松的把虾壳剥掉。这样虾尾肉都剥出来不少。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤2
    3. 放10克盐清洗虾仁。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤3
    4. 用手把虾仁搽洗一下。好的厨师都会让人把虾仁搽洗干净。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤4
    5. 搽洗好的虾仁水。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤5
    6. 用水把虾仁冲洗干净。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤6
    7. 用厨房纸把虾仁表面的水吸干净。800克大虾仁5分钟就轻松剥好了。

      大酒店里剥虾仁技巧的做法 步骤7

    小贴士

    1用大草虾味道甘甜
    2用盐搽洗干净虾仁是前期一道很重要的工作,直接影响到菜肴的味道
    3用厨房纸吸干净虾仁表面的水更方便调料的吸收
    4冰箱冷冻可以让虾快速的肉壳分离,不用考虑第几节开始剥,随便一剥壳就剥下来了。
    大酒店里剥虾仁技巧 秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米露‼️的做法 步骤1
  2. 3⃣️加入西米,枸杞,继续煮一会儿,关火加入牛奶搅拌平均即可!

    秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米露‼️的做法 步骤2
  3. 浓浓的奶香盖住了姜的辛辣之气,配上Q弹顺滑的西米,口感绝了,女孩子们赶忙收起来,男孩子们你更要收,这可是讨妻子的法宝

    秋冬热饮️暖工又好喝的红糖姜枣西米露‼️的做法 步骤3
自制腌酸菜

自制腌酸菜

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下厨房用户_rfc4的厨房  下厨房用户_rfc4

用料  

介菜
糯米粉 适量/克
40°白酒(左右) 适量/勺
淘米水 看介菜量自己定/碗
适量/克

自制腌酸菜的做法  

  1. 介菜洗干净晾晒一天,晒蔫!把菜叶菜梗全部用盐搓匀,不要太大力容易搓烂,搓好了备用

    自制腌酸菜的做法 步骤1
  2. 淘米水+糯米粉搅匀煮开了倒出来放凉

    自制腌酸菜的做法 步骤2
  3. 准备一个无水无油的玻璃罐,把搓好的介菜放到罐子里倒入淘米水,然后倒点高度的白酒进去,淘米水一定要浸过介菜或者拿重物压着,夏天一个星期后就可以吃到酸菜了,配白粥实在太好吃了有没有

    自制腌酸菜的做法 步骤3
  4. 腌出来带一股香味,味道很酸爽,补拍第一步骤图

    自制腌酸菜的做法 步骤4

小贴士

加高度酒是为了防止发霉,而且腌出来特别香

自制腌酸菜

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用料  

介菜
糯米粉 适量/克
40°白酒(左右) 适量/勺
淘米水 看介菜量自己定/碗
适量/克

自制腌酸菜的做法  

  1. 介菜洗干净晾晒一天,晒蔫!把菜叶菜梗全部用盐搓匀,不要太大力容易搓烂,搓好了备用

    自制腌酸菜的做法 步骤1
  2. 淘米水+糯米粉搅匀煮开了倒出来放凉

    自制腌酸菜的做法 步骤2
  3. 准备一个无水无油的玻璃罐,把搓好的介菜放到罐子里倒入淘米水,然后倒点高度的白酒进去,淘米水一定要浸过介菜或者拿重物压着,夏天一个星期后就可以吃到酸菜了,配白粥实在太好吃了有没有

    自制腌酸菜的做法 步骤3
  4. 腌出来带一股香味,味道很酸爽,补拍第一步骤图

    自制腌酸菜的做法 步骤4

小贴士

加高度酒是为了防止发霉,而且腌出来特别香
自制腌酸菜

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