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yyds黄飞红—自制麻辣花生_喜马拉雅fm

发布时间: 2021-11-16 本站作者 【 字体: 】 浏览:

椒盐平菇

椒盐平菇

2 人做过这道菜
收藏
澜心的家常小食记的厨房  澜心的家常小食记
我家孩子特别爱吃,在我家这算是零食……

用料  

平菇
鸡蛋 2颗
面粉 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 1勺
十三香 少许
椒盐 少许
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

椒盐平菇的做法  

  1. 平菇撕成这样,开水焯一下,挤出水分。

    椒盐平菇的做法 步骤1
  2. 加一勺面粉一勺淀粉,打入两颗鸡蛋,十三香,胡椒粉,盐,搅拌均匀。

    椒盐平菇的做法 步骤2
  3. 油热下锅炸

    椒盐平菇的做法 步骤3
  4. 炸至金黄,捞出。

    椒盐平菇的做法 步骤4
  5. 撒上椒盐粉,孜然,根据个人口味撒辣椒粉。
    香酥可口。

    椒盐平菇的做法 步骤5

椒盐平菇

2 人做过这道菜
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澜心的家常小食记的厨房  澜心的家常小食记
我家孩子特别爱吃,在我家这算是零食……

用料  

平菇
鸡蛋 2颗
面粉 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 1勺
十三香 少许
椒盐 少许
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

椒盐平菇的做法  

  1. 平菇撕成这样,开水焯一下,挤出水分。

    椒盐平菇的做法 步骤1
  2. 加一勺面粉一勺淀粉,打入两颗鸡蛋,十三香,胡椒粉,盐,搅拌均匀。

    椒盐平菇的做法 步骤2
  3. 油热下锅炸

    椒盐平菇的做法 步骤3
  4. 炸至金黄,捞出。

    椒盐平菇的做法 步骤4
  5. 撒上椒盐粉,孜然,根据个人口味撒辣椒粉。
    香酥可口。

    椒盐平菇的做法 步骤5
椒盐平菇

yyds黄飞红—自制麻辣花生

0 人做过这道菜
珍藏
盐之旅的厨房  盐之旅
坚果内里,吃遍所有最喜欢的照样花生瓜子。馋黄飞红了,等着双十一囤货的功夫,自己试着做了一锅,发现再无囤货需求,感受赚到了,嘻嘻!

用料  

花生米 300克
花椒 10克
干辣椒 20克
200克
2克
香叶八角 各1点

yyds黄飞红—自制麻辣花生的做法  

  1. 生花生米,开水泡发30分钟,很容易去皮。滤干水分冰箱冷冻室冻2小时以上。

    yyds黄飞红—自制麻辣花生的做法 步骤1
  2. 冰箱取出,直接下油锅。冷油小火翻炒,放2克盐,一只八角两片香叶,直到花生变轻,翻动有哗啦啦的声音。这个时刻颜色会很像黄飞红花生

    黄金条(玉米面饼)

    黄金条(玉米面饼)

    7.5 综合评分
    30 人做过这道菜
    收藏
    Ailiss的厨房  Ailiss
    一款适合老人和孩子吃的粗粮,更适合减脂人群食用。喜欢吃甜的可以加糖做成甜味的,也可以用牛奶代替水和面,就会有浓郁的奶香味,口感松软

    用料  

    面粉 150克
    细玉米面 100克
    鸡蛋 1个
    酵母 3克
    温水 110克

    黄金条(玉米面饼)的做法  

    1. 将面粉和细玉米面放入盆中打入一颗鸡蛋,酵母用温水化开,倒入面粉中边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤1
    2. 发酵好的面团用手戳个洞洞,不回缩、会有均匀的蜂窝状

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤2
    3. 取出发酵好的面团放案板上,揉面排气,需要撒些干面粉,要不会粘案板,揉光滑后,搓成长条

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤3
    4. 取擀面杖潮一个方向均匀的用力擀成1.5厘米厚的长条饼

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤4
    5. 用刀切成均匀的条状

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤5
    6. 摆在蒸锅的篦子上,中间要留点距离,不然二次醒发的时候会粘连在一起,盖上锅盖醒发至2倍大

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤6
    7. 醒发好后开水上锅蒸,大火蒸12分钟

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤7
    8. 蒸好之后可以直接食用,也可以用平底锅或者电饼铛少放点油,放入锅中把底部煎至金黄

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤8

    小贴士

    喜欢吃甜味的可以加糖(建议每100克加8克糖,也可根据个人口味适量添加)

    黄金条(玉米面饼)

    7.5 综合评分
    30 人做过这道菜
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    Ailiss的厨房  Ailiss
    一款适合老人和孩子吃的粗粮,更适合减脂人群食用。喜欢吃甜的可以加糖做成甜味的,也可以用牛奶代替水和面,就会有浓郁的奶香味,口感松软

    用料  

    面粉 150克
    细玉米面 100克
    鸡蛋 1个
    酵母 3克
    温水 110克

    黄金条(玉米面饼)的做法  

    1. 将面粉和细玉米面放入盆中打入一颗鸡蛋,酵母用温水化开,倒入面粉中边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤1
    2. 发酵好的面团用手戳个洞洞,不回缩、会有均匀的蜂窝状

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤2
    3. 取出发酵好的面团放案板上,揉面排气,需要撒些干面粉,要不会粘案板,揉光滑后,搓成长条

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤3
    4. 取擀面杖潮一个方向均匀的用力擀成1.5厘米厚的长条饼

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤4
    5. 用刀切成均匀的条状

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤5
    6. 摆在蒸锅的篦子上,中间要留点距离,不然二次醒发的时候会粘连在一起,盖上锅盖醒发至2倍大

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤6
    7. 醒发好后开水上锅蒸,大火蒸12分钟

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤7
    8. 蒸好之后可以直接食用,也可以用平底锅或者电饼铛少放点油,放入锅中把底部煎至金黄

      黄金条(玉米面饼)的做法 步骤8

    小贴士

    喜欢吃甜味的可以加糖(建议每100克加8克糖,也可根据个人口味适量添加)
    黄金条(玉米面饼) yyds黄飞红—自制麻辣花生的做法 步骤2
  3. 捞出花生,锅里剩一点底油,倒入花椒干辣椒翻炒出香味,倒入油炸好的花生拌匀,撒1克盐。关火出锅!

    yyds黄飞红—自制麻辣花生的做法 步骤3
  4. 制品长这样,凉透以后酥脆鲜香,开吃啦!

    yyds黄飞红—自制麻辣花生的做法 步骤4

小贴士

1.花生去皮就是看着电视就干完了,开水泡发了的不难
2.去皮后只管晾干水分再冷冻,否则冰花下锅可能会蹦油
3.冷油直接下锅,最先会有点沉,翻炒感受粘稠感,过一会就好了
4.3克盐分两次,第一次跟花生一起可以入味,第二次是起锅前放有盐颗粒的口感
5.花椒辣椒随小我私人口味放,我买的微辣的辣椒圈,只香不辣。
超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香

超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香

8.6 综合评分
80 人做过这道菜
收藏
陈可可的味道的厨房  陈可可的味道
嗨,我来啦,今天中午做了馋了好几天的台式卤肉饭,卤肉软烂,鲜香入味,留些汤汁用来拌米饭无敌了!这应该是米饭z好的归宿不许你没吃过!

用料  

五花肉 200克
洋葱 1/3个
青菜 2颗
香菇 5朵
鸡蛋 2个
生姜 1块
大蒜 3瓣
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
干辣椒 3个

超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法  

  1. 巨香

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤1
  2. 1⃣️五花肉切小丁,洋葱、香菇切碎,锅里倒少许油,先将洋葱炒到变软盛出。

    2⃣️少许油放五花肉翻炒到焦黄,加入洋葱和香菇,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,放姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和冰糖翻炒片刻。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤2
  3. 3⃣️倒入一大碗水没过食材,放两个煮熟的鸡蛋,焖煮30分钟左右即可。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤3
  4. 青菜焯水后摆盘就可以啦。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤4

超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香

8.6 综合评分
80 人做过这道菜
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陈可可的味道的厨房  陈可可的味道
嗨,我来啦,今天中午做了馋了好几天的台式卤肉饭,卤肉软烂,鲜香入味,留些汤汁用来拌米饭无敌了!这应该是米饭z好的归宿不许你没吃过!

用料  

五花肉 200克
洋葱 1/3个
青菜 2颗
香菇 5朵
鸡蛋 2个
生姜 1块
大蒜 3瓣
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
干辣椒 3个

超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法  

  1. 巨香

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤1
  2. 1⃣️五花肉切小丁,洋葱、香菇切碎,锅里倒少许油,先将洋葱炒到变软盛出。

    2⃣️少许油放五花肉翻炒到焦黄,加入洋葱和香菇,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,放姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和冰糖翻炒片刻。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤2
  3. 3⃣️倒入一大碗水没过食材,放两个煮熟的鸡蛋,焖煮30分钟左右即可。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤3
  4. 青菜焯水后摆盘就可以啦。

    超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香的做法 步骤4
超意外的好吃‼️台式卤肉饭|巨香

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