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发布时间: 2021-11-15 本站作者 【 字体: 】 浏览:

圣诞花环曲奇饼干

圣诞花环曲奇饼干

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在自己的树下的厨房  在自己的树下
圣诞节的花环必不可少呀!

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 30克
鸡蛋液 15克
抹茶粉 1克
草莓巧克力 适量
糖珠 适量

圣诞花环曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化至能按下手印,加入糖粉混合搅拌均匀,用打蛋器打至蓬松发白,分两次加入蛋液继续搅打均匀。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 过筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 取一部分加入抹茶粉揉成绿色面团,分别将两色面团擀薄并冷冻一下。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 找大中小三个圆形模具,将两色面团分别按压出来,将原色面团中间那块换成绿色的,稍微按压贴合。撒上糖珠。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱165度,烤15分钟左右。及时加盖锡纸。出炉晾凉。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 将草莓巧克力放入蝴蝶结模具中定型。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 再粘点巧克力粘到饼干上。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 圣诞礼物准备好了吗(●°u°●)​ 」还没有的话安排她吧。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤8

圣诞花环曲奇饼干

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在自己的树下的厨房  在自己的树下
圣诞节的花环必不可少呀!

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 30克
鸡蛋液 15克
抹茶粉 1克
草莓巧克力 适量
糖珠 适量

圣诞花环曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化至能按下手印,加入糖粉混合搅拌均匀,用打蛋器打至蓬松发白,分两次加入蛋液继续搅打均匀。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 过筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 取一部分加入抹茶粉揉成绿色面团,分别将两色面团擀薄并冷冻一下。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 找大中小三个圆形模具,将两色面团分别按压出来,将原色面团中间那块换成绿色的,稍微按压贴合。撒上糖珠。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱165度,烤15分钟左右。及时加盖锡纸。出炉晾凉。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 将草莓巧克力放入蝴蝶结模具中定型。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 再粘点巧克力粘到饼干上。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 圣诞礼物准备好了吗(●°u°●)​ 」还没有的话安排她吧。

    圣诞花环曲奇饼干的做法 步骤8
圣诞花环曲奇饼干

京酱肉丝

9 人做过这道菜
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味睐食光的厨房  味睐食光
京酱肉丝是北京的一道著名家常菜式,菜品在制作时以猪瘦肉为主料,辅以 甜面酱及其它调料烹制而成……

制品咸甜适中,酱香浓郁,风味怪异……搭配上黄瓜、大葱、胡萝卜等配菜,好吃的同时又营养厚实!深受宽大群众的喜欢……

用料  

里脊(切丝) 300克
少许
生抽 1勺
料酒 2勺
淀粉 1勺
料汁:
甜面酱2勺 白糖1勺
生抽1勺 醋半勺
老抽半勺 淀粉半勺
水3~5勺 白胡椒粉少许
配菜:
大葱 半根
黄瓜(切丝) 半根
胡萝卜(切丝) 半根
大葱白(切丝) 一根
香菜(切段) 适量
薄百叶皮 适量

京酱肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉搅拌平均,再加少许食用油拌匀备用

    京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、黄瓜、大葱段切丝,香葱切段……准备好所有配菜

    京酱肉丝的做法 步骤2
  3. 准备料汁:甜面酱2勺、糖1勺、生抽1勺、老抽一点点、醋半勺、水3~5勺、淀粉1勺、白胡椒粉少许搅拌平均备用

    京酱肉丝的做法 步骤3
  4. 热油锅将肉丝放入炒熟

    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜

    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜

    6 人做过这道菜
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    琳SanDiego的厨房  琳SanDiego
    疫情一闹就快一年了,居家令下全家一天三顿都在家吃,着实想念不爱做饭就可以下馆子的日子。今天看冰箱还有只三黄小母鸡,就来个最容易简单的盐焗鸡吧!自制的盐焗鸡粉里用了印度料理中常见的姜黄,起到上色的作用,而且姜黄粉特有的辛香味也有提味的功效。做好的盐焗鸡色泽金黄,咸香可口,厨房小白斩鸡刀功没有,鸡端上桌手撕着一样扫光!

    用料  

    三黄鸡 一只,大概三斤
    1 大勺
    姜黄 1/4茶匙
    五香粉 1/4 茶匙
    花椒粉 1/4茶匙(可以不要)
    葱节 20克
    姜片 10克
    香油 1 大勺
    料酒 适量

    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法  

    1. 自制盐焗鸡粉:海盐、花椒粉、姜黄粉和五香粉放入小碗中混匀。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤1
    2. 三黄鸡去鸡头和鸡尾。因为不喜欢太油,我把附油多的鸡皮也去掉了。鸡洗净,用厨纸擦干,里外均匀抹上一层料酒,晾20分钟。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤2
    3. 用步骤1所制的盐焗鸡粉抹在鸡上,注意里外都要抹上,鸡腿和鸡胸肉厚处可以抹两遍并用手按摩一下。抹好的鸡腌制三小时以上入味。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤3
    4. 电饭锅里放入葱、姜和香油。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤4
    5. 把腌好的整鸡放入电饭锅,盖好锅盖,选煮白米档按下按钮。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤5
    6. 整个程序完后将鸡身翻一面,再重复按煮白米档,程序完后金灿灿的盐焗鸡就可以出锅了。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤6

    小贴士

    1)花椒粉可以帮助去腥,不喜欢可以不用。
    2)电饭锅里不用加水。
    3)电饭锅里的剩余鸡汁不要倒了,可以用来蘸盐焗鸡肉。鸡汁拌面也很好吃。

    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜

    6 人做过这道菜
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    琳SanDiego的厨房  琳SanDiego
    疫情一闹就快一年了,居家令下全家一天三顿都在家吃,着实想念不爱做饭就可以下馆子的日子。今天看冰箱还有只三黄小母鸡,就来个最容易简单的盐焗鸡吧!自制的盐焗鸡粉里用了印度料理中常见的姜黄,起到上色的作用,而且姜黄粉特有的辛香味也有提味的功效。做好的盐焗鸡色泽金黄,咸香可口,厨房小白斩鸡刀功没有,鸡端上桌手撕着一样扫光!

    用料  

    三黄鸡 一只,大概三斤
    1 大勺
    姜黄 1/4茶匙
    五香粉 1/4 茶匙
    花椒粉 1/4茶匙(可以不要)
    葱节 20克
    姜片 10克
    香油 1 大勺
    料酒 适量

    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法  

    1. 自制盐焗鸡粉:海盐、花椒粉、姜黄粉和五香粉放入小碗中混匀。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤1
    2. 三黄鸡去鸡头和鸡尾。因为不喜欢太油,我把附油多的鸡皮也去掉了。鸡洗净,用厨纸擦干,里外均匀抹上一层料酒,晾20分钟。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤2
    3. 用步骤1所制的盐焗鸡粉抹在鸡上,注意里外都要抹上,鸡腿和鸡胸肉厚处可以抹两遍并用手按摩一下。抹好的鸡腌制三小时以上入味。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤3
    4. 电饭锅里放入葱、姜和香油。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤4
    5. 把腌好的整鸡放入电饭锅,盖好锅盖,选煮白米档按下按钮。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤5
    6. 整个程序完后将鸡身翻一面,再重复按煮白米档,程序完后金灿灿的盐焗鸡就可以出锅了。

      姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜的做法 步骤6

    小贴士

    1)花椒粉可以帮助去腥,不喜欢可以不用。
    2)电饭锅里不用加水。
    3)电饭锅里的剩余鸡汁不要倒了,可以用来蘸盐焗鸡肉。鸡汁拌面也很好吃。
    姜黄盐焗鸡,不用一滴水,自制盐焗鸡粉,厨房小白入门级大菜 京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 加入准备好的酱汁翻炒平均

    京酱肉丝的做法 步骤5
  6. 待酱汁变得浓稠即可

    京酱肉丝的做法 步骤6
  7. 肉丝盛出装盘,撒少许芝麻和小葱末掩饰

    京酱肉丝的做法 步骤7
  8. 吃的时刻用薄百叶包上蔬菜和肉丝即可

    京酱肉丝的做法 步骤8
香辣干锅虾

香辣干锅虾

8.5 综合评分
110 人做过这道菜
收藏
罗小黑-大脸妹的厨房  罗小黑-大脸妹
没有故事,吃货的世界里,每天就是想吃这个,想吃那个,然后挨着做来吃。

用料  

基围虾 2斤
土豆 2个
莲藕 2个
芹菜 1根
二荆条 3只
洋葱 半个
淀粉 适量
1勺
料酒 3勺
蚝油 2勺
火锅底料 100克
郫县豆瓣酱 2勺
干辣椒 1把
花椒 2把
1个
1块
1勺

香辣干锅虾的做法  

  1. 基围虾洗净去头去虾线,开背。加入一勺盐,料酒,胡椒粉,淀粉,姜片一起拌匀码10分钟。(生的虾忘记拍照了,虾可以不去头和虾线,吃的时候再弄,根据自己爱好来,我们家喜欢去掉,吃的时候更省事,开背的话更入味。)

    土豆去皮洗净切条,用水把表面的淀粉冲洗干净,沥水备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净切片,用水浸泡一会儿,再冲洗掉表面的淀粉后沥水备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤2
  3. 二荆条洗净斜着切马耳朵,洋葱洗净切块。

    香辣干锅虾的做法 步骤3
  4. 姜切片,大蒜拍散,干辣椒切段,芹菜洗净斜切备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤4
  5. 热锅多倒一些油,开始炸码好的虾,炸至变色熟透即可。

    香辣干锅虾的做法 步骤5
  6. 然后炸土豆和藕片,炸至土豆和莲藕变软,表面冒泡微黄即可。

    香辣干锅虾的做法 步骤6
  7. 锅里留少许油,加入豆瓣酱,火锅底料,姜蒜,干辣椒花椒一起煸炒,炒出红油,火锅底料全部化了,就能闻到香味了。

    香辣干锅虾的做法 步骤7
  8. 加入炸好的虾一起翻炒,加入适量的料酒。
    翻炒均匀后加入二荆条和洋葱继续翻炒。

    香辣干锅虾的做法 步骤8
  9. 加入炸好的藕片和土豆,芹菜一起翻炒均匀,加入 一勺糖,一勺鸡精,蚝油,小火继续翻炒。

    香辣干锅虾的做法 步骤9
  10. 所有配菜都入味之后,撒上白芝麻就可以出锅了。

    香辣干锅虾的做法 步骤10
  11. 起锅装盘加上几片芹菜叶点缀,好看又好吃的香辣干锅虾做好了。

    香辣干锅虾的做法 步骤11

香辣干锅虾

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没有故事,吃货的世界里,每天就是想吃这个,想吃那个,然后挨着做来吃。

用料  

基围虾 2斤
土豆 2个
莲藕 2个
芹菜 1根
二荆条 3只
洋葱 半个
淀粉 适量
1勺
料酒 3勺
蚝油 2勺
火锅底料 100克
郫县豆瓣酱 2勺
干辣椒 1把
花椒 2把
1个
1块
1勺

香辣干锅虾的做法  

  1. 基围虾洗净去头去虾线,开背。加入一勺盐,料酒,胡椒粉,淀粉,姜片一起拌匀码10分钟。(生的虾忘记拍照了,虾可以不去头和虾线,吃的时候再弄,根据自己爱好来,我们家喜欢去掉,吃的时候更省事,开背的话更入味。)

    土豆去皮洗净切条,用水把表面的淀粉冲洗干净,沥水备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净切片,用水浸泡一会儿,再冲洗掉表面的淀粉后沥水备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤2
  3. 二荆条洗净斜着切马耳朵,洋葱洗净切块。

    香辣干锅虾的做法 步骤3
  4. 姜切片,大蒜拍散,干辣椒切段,芹菜洗净斜切备用。

    香辣干锅虾的做法 步骤4
  5. 热锅多倒一些油,开始炸码好的虾,炸至变色熟透即可。

    香辣干锅虾的做法 步骤5
  6. 然后炸土豆和藕片,炸至土豆和莲藕变软,表面冒泡微黄即可。

    香辣干锅虾的做法 步骤6
  7. 锅里留少许油,加入豆瓣酱,火锅底料,姜蒜,干辣椒花椒一起煸炒,炒出红油,火锅底料全部化了,就能闻到香味了。

    香辣干锅虾的做法 步骤7
  8. 加入炸好的虾一起翻炒,加入适量的料酒。
    翻炒均匀后加入二荆条和洋葱继续翻炒。

    香辣干锅虾的做法 步骤8
  9. 加入炸好的藕片和土豆,芹菜一起翻炒均匀,加入 一勺糖,一勺鸡精,蚝油,小火继续翻炒。

    香辣干锅虾的做法 步骤9
  10. 所有配菜都入味之后,撒上白芝麻就可以出锅了。

    香辣干锅虾的做法 步骤10
  11. 起锅装盘加上几片芹菜叶点缀,好看又好吃的香辣干锅虾做好了。

    香辣干锅虾的做法 步骤11
香辣干锅虾

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