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微博_黑椒牛肉粒

发布时间: 2021-11-14 本站作者 【 字体: 】 浏览:

广西十八酿之酿辣椒

广西十八酿之酿辣椒

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吐司小白的厨房  吐司小白
这道酿辣椒是妈妈的拿手菜,从小吃到大都不腻。现在女儿也很爱吃。

用料  

猪肉 适量
辣椒 8个
2瓣
生抽 适量
老抽 适量
适量
香醋 适量
料酒 适量
玉米淀粉 适量
适量

广西十八酿之酿辣椒的做法  

  1. 尽量选这种青椒,直的,好酿

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤1
  2. 猪肉剁碎,放盐,糖,料酒,生抽,淀粉拌匀,腌半个钟。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤2
  3. 把辣椒顶部切开,把里面的辣椒籽掏空(吃辣这步省略)。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤3
  4. 用筷子把肉酿进去,尽量把肉压实,太松散肉在加热过程中会掉出来。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤4
  5. 锅烧热倒油,把酿辣椒放进去煎,耐心,尽量每一面都煎到。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤5
  6. 煎到辣椒皮皱,变软

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤6
  7. 放调料进去焖入味

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤7
  8. 煎好留第二天更好吃,汁捞面也很美味。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤8
  9. 酿苦瓜

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤9

广西十八酿之酿辣椒

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吐司小白的厨房  吐司小白
这道酿辣椒是妈妈的拿手菜,从小吃到大都不腻。现在女儿也很爱吃。

用料  

猪肉 适量
辣椒 8个
2瓣
生抽 适量
老抽 适量
适量
香醋 适量
料酒 适量
玉米淀粉 适量
适量

广西十八酿之酿辣椒的做法  

  1. 尽量选这种青椒,直的,好酿

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤1
  2. 猪肉剁碎,放盐,糖,料酒,生抽,淀粉拌匀,腌半个钟。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤2
  3. 把辣椒顶部切开,把里面的辣椒籽掏空(吃辣这步省略)。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤3
  4. 用筷子把肉酿进去,尽量把肉压实,太松散肉在加热过程中会掉出来。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤4
  5. 锅烧热倒油,把酿辣椒放进去煎,耐心,尽量每一面都煎到。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤5
  6. 煎到辣椒皮皱,变软

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤6
  7. 放调料进去焖入味

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤7
  8. 煎好留第二天更好吃,汁捞面也很美味。

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤8
  9. 酿苦瓜

    广西十八酿之酿辣椒的做法 步骤9
广西十八酿之酿辣椒

黑椒牛肉粒

3 人做过这道菜
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橙橙投食记的厨房  橙橙投食记

用料  

牛肉粒 1斤
青红椒 2个
黑胡椒 适量
适量

黑椒牛肉粒的做法  

  1. 把牛肉切粒,厨房纸吸干水分

    黑椒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 装盘撒上黑胡椒和盐

    黑椒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 青红圆椒切小块

    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!

    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!

    2 人做过这道菜
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    食养仁心的厨房  食养仁心
    不知道你们饿了没有,反正我是对茄子一点抵抗力都没有,无敌下饭,拌饭特香,吃饱了还忍不住再吃两口,实在是太好吃了
    更多的营养菜谱
    https://www.xiachufang.com/recipe/106557060/【头发不掉的菜谱】

    https://www.xiachufang.com/recipe/106557133/(去湿气的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/106462046/(月jing推迟量少红润的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/105940251/(小孩脾-胃的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/105909441/(玉灵膏)

    用料  

    茄子 2个
    肉末 50克
    姜蒜 10克
    1根
    小米辣 10克

    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法  

    1. 食材准备:茄子,猪肉,姜蒜,小米椒,小葱

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤1
    2. 将茄子切成条,放一勺盐抓匀腌制十五分钟,腌好后用力挤干水分,口味淡可以用清水洗一遍,猪肉剁成肉沫,姜蒜切碎,小米椒切圈,葱白葱花分开切

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤2
    3. 准备一个调汁,碗中放一勺料酒,两勺生抽,半勺糖,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗清水搅匀

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤3
    4. 锅中倒适量油,油热下入配料爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,下入肉沫炒散,

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤4
    5. 倒入茄子,边按压边翻炒,把茄子炒透炒软后倒入料汁,大火煮,最后收汁撒上葱花就完成了

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤5
    6. 美味出锅了,我的口水也忍不住要流下来光看这卖相我就被深深的吸引了,味道更是一绝一定要试试这道家常菜,绝对的下饭神器!

      此篇食谱文章纯分享,如有冒犯,请联系作者删除,谢谢大家喜欢!

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤6

    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!

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    食养仁心的厨房  食养仁心
    不知道你们饿了没有,反正我是对茄子一点抵抗力都没有,无敌下饭,拌饭特香,吃饱了还忍不住再吃两口,实在是太好吃了
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    https://www.xiachufang.com/recipe/106557060/【头发不掉的菜谱】

    https://www.xiachufang.com/recipe/106557133/(去湿气的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/106462046/(月jing推迟量少红润的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/105940251/(小孩脾-胃的菜谱)

    https://www.xiachufang.com/recipe/105909441/(玉灵膏)

    用料  

    茄子 2个
    肉末 50克
    姜蒜 10克
    1根
    小米辣 10克

    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法  

    1. 食材准备:茄子,猪肉,姜蒜,小米椒,小葱

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤1
    2. 将茄子切成条,放一勺盐抓匀腌制十五分钟,腌好后用力挤干水分,口味淡可以用清水洗一遍,猪肉剁成肉沫,姜蒜切碎,小米椒切圈,葱白葱花分开切

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤2
    3. 准备一个调汁,碗中放一勺料酒,两勺生抽,半勺糖,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗清水搅匀

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤3
    4. 锅中倒适量油,油热下入配料爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,下入肉沫炒散,

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤4
    5. 倒入茄子,边按压边翻炒,把茄子炒透炒软后倒入料汁,大火煮,最后收汁撒上葱花就完成了

      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤5
    6. 美味出锅了,我的口水也忍不住要流下来光看这卖相我就被深深的吸引了,味道更是一绝一定要试试这道家常菜,绝对的下饭神器!

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      今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?!的做法 步骤6
    今天又是无比下饭的肉沫茄子你们饿了吗?! 黑椒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 锅中热油放入蒜粒爆香,再放入牛肉粒煎至煎褐色

    黑椒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 加入青红椒炒至断生

    黑椒牛肉粒的做法 步骤5
  6. 装盘撒上黑胡椒和盐就完成了

    黑椒牛肉粒的做法 步骤6
香甜玉米贴饼子

香甜玉米贴饼子

1 人做过这道菜
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暖阳阳厨房的厨房  暖阳阳厨房
适当吃粗粮,有益健康。这款玉米面贴饼子底部焦脆,上面宣软,带着微微甜的玉米香,好吃极了。

用料  

中筋面粉 150克
开水 190克
10克
室温水 10克备用
玉米面 170克
10克
酵母 3克

香甜玉米贴饼子的做法  

  1. 玉米面中倒入开水,搅匀。放凉后加入中筋粉、酵母、糖和食用油,揉成团。如果觉得干加入室温水

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤1
  2. 揉好的面团平均分成4份(我分了3份有点太大了),先滚圆,再搓长成橄榄形。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤2
  3. 整形好的面坯直接码放进平底锅进行发酵。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤3
  4. 大约40分钟后,面坯明显变胖,锅中倒油,开中火烙。面坯底部烙至定型加入适量热水(大约到面坯1/3处高),盖盖子中小火,水煎。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤4
  5. 这个过程中,饼子还会变大,煎15分钟开盖子,中火煎至锅中水全部烧干就好了。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤5
  6. 底部焦脆,上面宣软,带着微微甜的玉米香,趁热吃特别香。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤6

小贴士

各家玉米面和中粉吸湿性不同,10克室温水根据情况加减,不是必加的。

香甜玉米贴饼子

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暖阳阳厨房的厨房  暖阳阳厨房
适当吃粗粮,有益健康。这款玉米面贴饼子底部焦脆,上面宣软,带着微微甜的玉米香,好吃极了。

用料  

中筋面粉 150克
开水 190克
10克
室温水 10克备用
玉米面 170克
10克
酵母 3克

香甜玉米贴饼子的做法  

  1. 玉米面中倒入开水,搅匀。放凉后加入中筋粉、酵母、糖和食用油,揉成团。如果觉得干加入室温水

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤1
  2. 揉好的面团平均分成4份(我分了3份有点太大了),先滚圆,再搓长成橄榄形。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤2
  3. 整形好的面坯直接码放进平底锅进行发酵。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤3
  4. 大约40分钟后,面坯明显变胖,锅中倒油,开中火烙。面坯底部烙至定型加入适量热水(大约到面坯1/3处高),盖盖子中小火,水煎。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤4
  5. 这个过程中,饼子还会变大,煎15分钟开盖子,中火煎至锅中水全部烧干就好了。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤5
  6. 底部焦脆,上面宣软,带着微微甜的玉米香,趁热吃特别香。

    香甜玉米贴饼子的做法 步骤6

小贴士

各家玉米面和中粉吸湿性不同,10克室温水根据情况加减,不是必加的。
香甜玉米贴饼子

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