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冬天里的烤梨_58二手车

发布时间: 2021-11-14 本站作者 【 字体: 】 浏览:

在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

7.9 综合评分
118 人做过这道菜
收藏
菲菲de厨房的厨房  菲菲de厨房
这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

用料  

小羊排 6-8根
迷迭香 4-5根
黑胡椒 适量
海盐/盐 适量
适量
柠檬(可不用) 1个
土豆 3个
胡萝卜 3根
小番茄 3-5个

在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

  1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
  2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
  4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
  5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
  6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
  7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
  8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
  9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
  10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
  11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
  12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
  13. 撒入少许黑胡椒和盐

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
  14. 铺上煎过的小羊排

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
  15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
  16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
  17. 就是这么简单,颜值太高了

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
  18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18

在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

7.9 综合评分
118 人做过这道菜
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菲菲de厨房的厨房  菲菲de厨房
这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

用料  

小羊排 6-8根
迷迭香 4-5根
黑胡椒 适量
海盐/盐 适量
适量
柠檬(可不用) 1个
土豆 3个
胡萝卜 3根
小番茄 3-5个

在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

  1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
  2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
  4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
  5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
  6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
  7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
  8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
  9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
  10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
  11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
  12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
  13. 撒入少许黑胡椒和盐

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
  14. 铺上煎过的小羊排

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
  15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
  16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
  17. 就是这么简单,颜值太高了

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
  18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

    在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18
在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

冬天里的烤梨

2 人做过这道菜
珍藏
温暖你的手的厨房  温暖你的手
这个秋天人人盛行喝奶茶,那么严寒的冬天来了是不是应该吃一碗烤梨呢。

用料  

2个
黄冰糖,红糖
银耳,枸杞,莲子百合,皂角米,红枣等等

冬天里的烤梨的做法  

  1. 将梨子洗清洁,去核。

    冬天里的烤梨的做法 步骤1
  2. 裹上锡纸

    冬天里的烤梨的做法 步骤2
  3. 入烤箱,上下火200度,烤45分钟。

    冬天里的烤梨的做法 步骤3
  4. 梨子烤熟,放凉去皮。

    干锅土豆片

    干锅土豆片

    7.7 综合评分
    187 人做过这道菜
    收藏
    海与娟彤行的厨房  海与娟彤行

    用料  

    土豆 1个
    五花肉 200克
    3根
    蒜子 3~4瓣
    大蒜叶 4~5根
    生抽 1勺
    蚝油 1勺
    豆瓣酱 1勺
    红椒 6~7个(根据口味定)
    洋葱 半个

    干锅土豆片的做法  

    1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

      干锅土豆片的做法 步骤1
    2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

      干锅土豆片的做法 步骤2
    3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

      干锅土豆片的做法 步骤3
    4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

      干锅土豆片的做法 步骤4

    干锅土豆片

    7.7 综合评分
    187 人做过这道菜
    收藏
    海与娟彤行的厨房  海与娟彤行

    用料  

    土豆 1个
    五花肉 200克
    3根
    蒜子 3~4瓣
    大蒜叶 4~5根
    生抽 1勺
    蚝油 1勺
    豆瓣酱 1勺
    红椒 6~7个(根据口味定)
    洋葱 半个

    干锅土豆片的做法  

    1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

      干锅土豆片的做法 步骤1
    2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

      干锅土豆片的做法 步骤2
    3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

      干锅土豆片的做法 步骤3
    4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

      干锅土豆片的做法 步骤4
    干锅土豆片 冬天里的烤梨的做法 步骤4
  5. 这是剥了皮的样子哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤5
  6. 在烤制梨子的同时,先将其他食材洗净,放入砂锅中慢炖。然后再将去皮去梨子放入锅中继续炖。

    冬天里的烤梨的做法 步骤6
  7. 我用的是电砂锅,准时,3小时。

    冬天里的烤梨的做法 步骤7
  8. 这是三个小时的样子。

    冬天里的烤梨的做法 步骤8
  9. 三个小时梨子已经是软软糯糯很好吃了,然则银耳和皂角米还没有熬制充实。我就继续炖了三个小时。第二天早上梨子照样完完整整,汤汁黏黏糯糯,口感太太好喝了。由于着急打包给爸爸妈妈送已往吃,遗忘拍图了,人人施展想象吧,真的是超级好吃哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤9
中青网_铜锣烧冬天里的烤梨

冬天里的烤梨

2 人做过这道菜
收藏
温暖你的手的厨房  温暖你的手
这个秋天大家流行喝奶茶,那么寒冷的冬天来了是不是应该吃一碗烤梨呢。

用料  

2个
黄冰糖,红糖
银耳,枸杞,莲子百合,皂角米,红枣等等

冬天里的烤梨的做法  

  1. 将梨子洗干净,去核。

    冬天里的烤梨的做法 步骤1
  2. 裹上锡纸

    冬天里的烤梨的做法 步骤2
  3. 入烤箱,上下火200度,烤45分钟。

    冬天里的烤梨的做法 步骤3
  4. 梨子烤熟,放凉去皮。

    冬天里的烤梨的做法 步骤4
  5. 这是剥了皮的样子哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤5
  6. 在烤制梨子的同时,先将其他食材洗净,放入砂锅中慢炖。然后再将去皮去梨子放入锅中继续炖。

    冬天里的烤梨的做法 步骤6
  7. 我用的是电砂锅,定时,3小时。

    冬天里的烤梨的做法 步骤7
  8. 这是三个小时的样子。

    冬天里的烤梨的做法 步骤8
  9. 三个小时梨子已经是软软糯糯很好吃了,但是银耳和皂角米还没有熬制充分。我就继续炖了三个小时。第二天早上梨子还是完完整整,汤汁黏黏糯糯,口感太太好喝了。因为着急打包给爸爸妈妈送过去吃,忘记拍图了,大家发挥想象吧,真的是超级好吃哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤9

冬天里的烤梨

2 人做过这道菜
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温暖你的手的厨房  温暖你的手
这个秋天大家流行喝奶茶,那么寒冷的冬天来了是不是应该吃一碗烤梨呢。

用料  

2个
黄冰糖,红糖
银耳,枸杞,莲子百合,皂角米,红枣等等

冬天里的烤梨的做法  

  1. 将梨子洗干净,去核。

    冬天里的烤梨的做法 步骤1
  2. 裹上锡纸

    冬天里的烤梨的做法 步骤2
  3. 入烤箱,上下火200度,烤45分钟。

    冬天里的烤梨的做法 步骤3
  4. 梨子烤熟,放凉去皮。

    冬天里的烤梨的做法 步骤4
  5. 这是剥了皮的样子哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤5
  6. 在烤制梨子的同时,先将其他食材洗净,放入砂锅中慢炖。然后再将去皮去梨子放入锅中继续炖。

    冬天里的烤梨的做法 步骤6
  7. 我用的是电砂锅,定时,3小时。

    冬天里的烤梨的做法 步骤7
  8. 这是三个小时的样子。

    冬天里的烤梨的做法 步骤8
  9. 三个小时梨子已经是软软糯糯很好吃了,但是银耳和皂角米还没有熬制充分。我就继续炖了三个小时。第二天早上梨子还是完完整整,汤汁黏黏糯糯,口感太太好喝了。因为着急打包给爸爸妈妈送过去吃,忘记拍图了,大家发挥想象吧,真的是超级好吃哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤9
冬天里的烤梨

铜锣烧

3 人做过这道菜
珍藏
卡卡烘焙日志的厨房  卡卡烘焙日志
自己在家做铜锣烧,不用烤箱,只要有口平底锅就能做!
将调好的面糊倒入平底锅里摊成小圆饼,面皮被烙得两面金黄,内里却异常软糯,拎起两片夹入馅料就能吃。
今天教人人做奥利奥芝士馅和抹茶红豆馅的~

用料  

铜锣烧
鸡蛋 4个
蜂蜜 50g
玉米油 40g
泡打粉 10g
牛奶 130g
细砂糖 50g
低筋面粉 200g
奥利奥芝士馅
奶油奶酪 80g
淡奶油 200g
炼奶 30g
奥利奥饼干碎 40g
红豆抹茶馅
淡奶油 200g
细砂糖 20g
抹茶粉 5g
奥利奥饼干碎 适量

铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋打散后加入牛奶、玉米油、蜂蜜和糖搅拌平均

    倒入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状

    铜锣烧的做法 步骤1
  2. 过筛面糊,盖上保鲜膜静止30分钟

    静置的历程,相当于醒发面糊,这样煎出来的面饼才松软弹润

    铜锣烧的做法 步骤2
  3. 不粘锅开中小火,锅热后倒入面糊,外面最先泛起大泡泡时(约1分钟)翻面再煎10秒即可出锅晾凉备用

    温渡过高会使饼皮上色过深,可以准备一块湿毛巾用于降温,每煎完一个放上面降一下温再煎下一个,这样出来的煎面才平均漂亮

    铜锣烧的做法 步骤3
  4. 接着来做奥利奥芝士馅

    奶油奶酪提前放室温软化,用搅拌器搅至顺滑加入淡奶油和炼奶打发至泛起显著纹路

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

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    菲菲de厨房的厨房  菲菲de厨房
    这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

    用料  

    小羊排 6-8根
    迷迭香 4-5根
    黑胡椒 适量
    海盐/盐 适量
    适量
    柠檬(可不用) 1个
    土豆 3个
    胡萝卜 3根
    小番茄 3-5个

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

    1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
    2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
    3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
    4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
    5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
    6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
    7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
    8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
    9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
    10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
    11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
    12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
    13. 撒入少许黑胡椒和盐

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
    14. 铺上煎过的小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
    15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
    16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
    17. 就是这么简单,颜值太高了

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
    18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18

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    7.9 综合评分
    118 人做过这道菜
    收藏
    菲菲de厨房的厨房  菲菲de厨房
    这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

    用料  

    小羊排 6-8根
    迷迭香 4-5根
    黑胡椒 适量
    海盐/盐 适量
    适量
    柠檬(可不用) 1个
    土豆 3个
    胡萝卜 3根
    小番茄 3-5个

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

    1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
    2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
    3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
    4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
    5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
    6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
    7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
    8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
    9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
    10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
    11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
    12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
    13. 撒入少许黑胡椒和盐

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
    14. 铺上煎过的小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
    15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
    16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
    17. 就是这么简单,颜值太高了

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
    18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18
    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排 铜锣烧的做法 步骤4
  5. 最后加入奥利奥碎拌匀放冰箱冷藏备用

    铜锣烧的做法 步骤5
  6. 然后是红豆抹茶馅

    细砂糖和抹茶粉搅拌平均后倒入淡奶油,用刮板混匀

    铜锣烧的做法 步骤6
  7. 接着用打蛋器打发至泛起纹路放冰箱冷藏备用

    铜锣烧的做法 步骤7
  8. 最后是组装

    铜锣烧放凉后,取一片抹上抹茶馅,放上现成的红豆粒(馅料中央厚边缘薄),再放上另一片饼按压周围牢靠即可

    同理可做成奥利奥芝士馅或其他喜欢的馅料

    铜锣烧的做法 步骤8

小贴士

每片的面糊重量约35g,可摊出18片饼皮,可做9个铜锣烧
干锅土豆片

干锅土豆片

7.7 综合评分
187 人做过这道菜
收藏
海与娟彤行的厨房  海与娟彤行

用料  

土豆 1个
五花肉 200克
3根
蒜子 3~4瓣
大蒜叶 4~5根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
红椒 6~7个(根据口味定)
洋葱 半个

干锅土豆片的做法  

  1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

    干锅土豆片的做法 步骤4

干锅土豆片

7.7 综合评分
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用料  

土豆 1个
五花肉 200克
3根
蒜子 3~4瓣
大蒜叶 4~5根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
红椒 6~7个(根据口味定)
洋葱 半个

干锅土豆片的做法  

  1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

    干锅土豆片的做法 步骤4
干锅土豆片冬天里的烤梨

冬天里的烤梨

2 人做过这道菜
收藏
温暖你的手的厨房  温暖你的手
这个秋天大家流行喝奶茶,那么寒冷的冬天来了是不是应该吃一碗烤梨呢。

用料  

2个
黄冰糖,红糖
银耳,枸杞,莲子百合,皂角米,红枣等等

冬天里的烤梨的做法  

  1. 将梨子洗干净,去核。

    冬天里的烤梨的做法 步骤1
  2. 裹上锡纸

    冬天里的烤梨的做法 步骤2
  3. 入烤箱,上下火200度,烤45分钟。

    冬天里的烤梨的做法 步骤3
  4. 梨子烤熟,放凉去皮。

    冬天里的烤梨的做法 步骤4
  5. 这是剥了皮的样子哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤5
  6. 在烤制梨子的同时,先将其他食材洗净,放入砂锅中慢炖。然后再将去皮去梨子放入锅中继续炖。

    冬天里的烤梨的做法 步骤6
  7. 我用的是电砂锅,定时,3小时。

    冬天里的烤梨的做法 步骤7
  8. 这是三个小时的样子。

    冬天里的烤梨的做法 步骤8
  9. 三个小时梨子已经是软软糯糯很好吃了,但是银耳和皂角米还没有熬制充分。我就继续炖了三个小时。第二天早上梨子还是完完整整,汤汁黏黏糯糯,口感太太好喝了。因为着急打包给爸爸妈妈送过去吃,忘记拍图了,大家发挥想象吧,真的是超级好吃哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤9

冬天里的烤梨

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这个秋天大家流行喝奶茶,那么寒冷的冬天来了是不是应该吃一碗烤梨呢。

用料  

2个
黄冰糖,红糖
银耳,枸杞,莲子百合,皂角米,红枣等等

冬天里的烤梨的做法  

  1. 将梨子洗干净,去核。

    冬天里的烤梨的做法 步骤1
  2. 裹上锡纸

    冬天里的烤梨的做法 步骤2
  3. 入烤箱,上下火200度,烤45分钟。

    冬天里的烤梨的做法 步骤3
  4. 梨子烤熟,放凉去皮。

    冬天里的烤梨的做法 步骤4
  5. 这是剥了皮的样子哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤5
  6. 在烤制梨子的同时,先将其他食材洗净,放入砂锅中慢炖。然后再将去皮去梨子放入锅中继续炖。

    冬天里的烤梨的做法 步骤6
  7. 我用的是电砂锅,定时,3小时。

    冬天里的烤梨的做法 步骤7
  8. 这是三个小时的样子。

    冬天里的烤梨的做法 步骤8
  9. 三个小时梨子已经是软软糯糯很好吃了,但是银耳和皂角米还没有熬制充分。我就继续炖了三个小时。第二天早上梨子还是完完整整,汤汁黏黏糯糯,口感太太好喝了。因为着急打包给爸爸妈妈送过去吃,忘记拍图了,大家发挥想象吧,真的是超级好吃哦!

    冬天里的烤梨的做法 步骤9
冬天里的烤梨

铜锣烧

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卡卡烘焙日志的厨房  卡卡烘焙日志
自己在家做铜锣烧,不用烤箱,只要有口平底锅就能做!
将调好的面糊倒入平底锅里摊成小圆饼,面皮被烙得两面金黄,内里却异常软糯,拎起两片夹入馅料就能吃。
今天教人人做奥利奥芝士馅和抹茶红豆馅的~

用料  

铜锣烧
鸡蛋 4个
蜂蜜 50g
玉米油 40g
泡打粉 10g
牛奶 130g
细砂糖 50g
低筋面粉 200g
奥利奥芝士馅
奶油奶酪 80g
淡奶油 200g
炼奶 30g
奥利奥饼干碎 40g
红豆抹茶馅
淡奶油 200g
细砂糖 20g
抹茶粉 5g
奥利奥饼干碎 适量

铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋打散后加入牛奶、玉米油、蜂蜜和糖搅拌平均

    倒入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状

    铜锣烧的做法 步骤1
  2. 过筛面糊,盖上保鲜膜静止30分钟

    静置的历程,相当于醒发面糊,这样煎出来的面饼才松软弹润

    铜锣烧的做法 步骤2
  3. 不粘锅开中小火,锅热后倒入面糊,外面最先泛起大泡泡时(约1分钟)翻面再煎10秒即可出锅晾凉备用

    温渡过高会使饼皮上色过深,可以准备一块湿毛巾用于降温,每煎完一个放上面降一下温再煎下一个,这样出来的煎面才平均漂亮

    铜锣烧的做法 步骤3
  4. 接着来做奥利奥芝士馅

    奶油奶酪提前放室温软化,用搅拌器搅至顺滑加入淡奶油和炼奶打发至泛起显著纹路

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排

    7.9 综合评分
    118 人做过这道菜
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    菲菲de厨房的厨房  菲菲de厨房
    这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

    用料  

    小羊排 6-8根
    迷迭香 4-5根
    黑胡椒 适量
    海盐/盐 适量
    适量
    柠檬(可不用) 1个
    土豆 3个
    胡萝卜 3根
    小番茄 3-5个

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

    1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
    2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
    3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
    4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
    5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
    6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
    7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
    8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
    9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
    10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
    11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
    12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
    13. 撒入少许黑胡椒和盐

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
    14. 铺上煎过的小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
    15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
    16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
    17. 就是这么简单,颜值太高了

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
    18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18

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    这道家喻户晓的大菜是不是看起来很难?你家里有烤箱吗?有小羊排吗?有迷迭香吗?有黑胡椒和盐吗?如果答案是Yes,那你轻轻松松就能搞定这道宴客大菜。是不是很有圣诞的Feel?

    用料  

    小羊排 6-8根
    迷迭香 4-5根
    黑胡椒 适量
    海盐/盐 适量
    适量
    柠檬(可不用) 1个
    土豆 3个
    胡萝卜 3根
    小番茄 3-5个

    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排的做法  

    1. 小羊排铺开,撒入:少许黑胡椒、少许海盐(可用普通盐代替)、3根迷迭香的叶子,两面均匀腌制小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤1
    2. 可加入两片柠檬一起腌制(如果没有可忽略),画面太美不敢直视

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤2
    3. 盖上保鲜膜进冰箱啦,腌制3小时以上,我懒,我头一天就放冰箱了️

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤3
    4. 第二天下午…铛铛铛铛!小羊排腌制好啦,从冰箱取出

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤4
    5. 热锅倒入3大勺油(我用的是铸铁锅,这样煎出来有条纹比较好看,铸铁锅用的油多一些)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤5
    6. 大火煎小羊排,大火的目的是迅速将小羊排的血水锁住

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤6
    7. 煎到两面金黄即可盛出备用(每一面大约煎2-3分钟,不要频繁翻面)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤7
    8. 土豆、胡萝卜切小块,煮到8成熟,也就是刚刚开始变软,捞出沥干水

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤8
    9. 将土豆、胡萝卜块铺到锅底(如没有铸铁锅可用烤盘)

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤9
    10. 加点小番茄酸酸的会很好吃

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤10
    11. 在土豆胡萝卜上淋少许油

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤11
    12. 我用的是喷雾油,这样更均匀而且不会太多

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤12
    13. 撒入少许黑胡椒和盐

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤13
    14. 铺上煎过的小羊排

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤14
    15. 撒入之前腌制小羊排的迷迭香叶子

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤15
    16. 烤箱220度预热好之后放入铸铁锅/烤盘,烤30分钟,中间可以翻面一次

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤16
    17. 就是这么简单,颜值太高了

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤17
    18. 再来个特写,绝对惊艳全场!

      在家也能做西餐之               高颜值迷迭香烤羊排的做法 步骤18
    在家也能做西餐之 高颜值迷迭香烤羊排 铜锣烧的做法 步骤4
  5. 最后加入奥利奥碎拌匀放冰箱冷藏备用

    铜锣烧的做法 步骤5
  6. 然后是红豆抹茶馅

    细砂糖和抹茶粉搅拌平均后倒入淡奶油,用刮板混匀

    铜锣烧的做法 步骤6
  7. 接着用打蛋器打发至泛起纹路放冰箱冷藏备用

    铜锣烧的做法 步骤7
  8. 最后是组装

    铜锣烧放凉后,取一片抹上抹茶馅,放上现成的红豆粒(馅料中央厚边缘薄),再放上另一片饼按压周围牢靠即可

    同理可做成奥利奥芝士馅或其他喜欢的馅料

    铜锣烧的做法 步骤8

小贴士

每片的面糊重量约35g,可摊出18片饼皮,可做9个铜锣烧
干锅土豆片

干锅土豆片

7.7 综合评分
187 人做过这道菜
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海与娟彤行的厨房  海与娟彤行

用料  

土豆 1个
五花肉 200克
3根
蒜子 3~4瓣
大蒜叶 4~5根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
红椒 6~7个(根据口味定)
洋葱 半个

干锅土豆片的做法  

  1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

    干锅土豆片的做法 步骤4

干锅土豆片

7.7 综合评分
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用料  

土豆 1个
五花肉 200克
3根
蒜子 3~4瓣
大蒜叶 4~5根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
红椒 6~7个(根据口味定)
洋葱 半个

干锅土豆片的做法  

  1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

    干锅土豆片的做法 步骤4
干锅土豆片中青网_铜锣烧

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