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腾讯_天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝

发布时间: 2021-11-13 本站作者 【 字体: 】 浏览:

空气炸锅烤香蕉

空气炸锅烤香蕉

1 人做过这道菜
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skylh450的厨房  skylh450

用料  

香蕉 2根
蜂蜜 少许勺

空气炸锅烤香蕉的做法  

  1. 2根香蕉对开铺好,上面可以稍微放点蜂蜜,

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤1
  2. 空气炸锅200度15分钟

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤2
  3. 出锅的时候有这种金黄色就可以啦,小孩子很喜欢,甜度合适!

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤3

小贴士

简单方便

空气炸锅烤香蕉

1 人做过这道菜
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skylh450的厨房  skylh450

用料  

香蕉 2根
蜂蜜 少许勺

空气炸锅烤香蕉的做法  

  1. 2根香蕉对开铺好,上面可以稍微放点蜂蜜,

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤1
  2. 空气炸锅200度15分钟

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤2
  3. 出锅的时候有这种金黄色就可以啦,小孩子很喜欢,甜度合适!

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤3

小贴士

简单方便
空气炸锅烤香蕉

天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️

8.0 综合评分
60 人做过这道菜
珍藏
钱多多美食的厨房  钱多多美食
天气越来越冷,给家人做一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了,而且做法也稀奇简朴,喜欢的同伙赶快试试哦

用料  

粉丝 1把
金针菇 1把
20只
蒜蓉 1大勺
辣椒 1个
2根
生抽 1勺
蚝油 1勺
半勺
鸡精 半勺
洋葱 半个

天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法  

  1. 大虾开虾背

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤1
  2. 去虾线

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤2
  3. 蒜末,辣椒末泼热油引发香味

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤3
  4. 放盐,鸡精,生抽,蚝油,搅拌平均

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤4
  5. 砂锅中放洋葱

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤5
  6. 金针菇

    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了

    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了

    7.9 综合评分
    178 人做过这道菜
    收藏
    英明神武零零零的厨房  英明神武零零零
    冰箱里有一块五花肉,还有一棵白菜。

    一个问题出现了——中午做五花肉,还是做白菜?

    五花肉和白菜相遇。

    五花肉说:“做川菜第一名菜——回锅肉。”

    白菜对五花肉说:“放屁!你算个毛,当然做川菜第一神品——开水白菜!”

    五花肉郁闷了。

    “第一名菜”听起来牛逼,但总是没有“第一神品”有逼格。

    于是五花肉和白菜都看我。

    不会做开水白菜的我说:“白菜,你闭嘴!五花肉,你过来!”

    …………

    我虽然是个半业余厨子,但做回锅肉这道菜,绝对稳得一批。

    不是我吹,放眼整个小区,做回锅肉比我正宗的不多。特别是现在社会上那些妖艳贱货一般的回锅肉,又是葱花蒜沫姜片,又是辣椒花椒,一会儿放洋葱,一会儿放青椒,甚至还有放芹菜的,完全没有对这道川菜第一名菜的尊重,真是世风日下人心不古。

    正宗回锅肉,材料只有四种,五花肉(其实二刀肉最正宗)、青蒜、郫县豆瓣、白糖。放其它东西的一概都可视为异端,只管放火烧死。

    …………

    做什么的小问题解决了,接下来要解决一个大问题,就是给菜谱起名。

    起名这个事,真是愁人。

    按“下厨房”的说法,你起个“回锅肉”这种简单粗暴的名字是不行的,你还得来一串形容词
    点缀,这样才有点击率。

    比如,“不用手捏”的饭团……

    比如,“不放一滴油”的红烧肉……

    再比如,“大不列颠及北爱尔兰联合王国女王,英联邦元首,英联邦王国君主现任英国女王,国会最高首领”伊丽莎白二世……

    据说下厨房菜谱被使用概率最高的形容词是“隔壁小孩都被馋哭了”。

    好吧……忒特么俗!隔壁大爷表示不服!

    用料  

    五花肉(或二刀肉) 一块
    青蒜 一把
    郫县豆瓣 一大勺
    白糖 两勺
    葱姜花椒(煮肉去腥用) 适量
    料酒(煮肉去腥用) 一大勺

    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法  

    1. 猪肉洗净丢锅里,加冷水,丢个葱段,几片姜,几粒花椒,一勺料酒。

      大火煮开,撇去浮沫,转小火,继续煮个一二十分钟。

      待猪肉差不多七成熟(外表发白,筷子可戳透,但内里还带血丝)。

      捞出,浸泡凉水,使肉迅速降温,肉质紧实。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤1
    2. 将肉切片,大概1至2毫米厚薄。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤2
    3. 起锅,加一点点底油,将肉放入,中小火煸炒。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤3
    4. 炒至肉片出油,呈灯盏状(轻微发干卷曲)。

      您听听,“灯盏状”,透着一股子新东方的专业味道。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤4
    5. 将肉扒至旁边,丢一勺郫县豆瓣(回锅肉精髓之一)在油里,炒出香味。

      将肉片和豆瓣酱翻炒均匀,再洒两勺白糖(回锅肉精髓之二),继续翻炒均匀。(此处忘拍照,没什么可看的,请自行脑补)

      加青蒜(回锅肉精髓之三),炒至断生,出锅。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤5
    6. 咱也不会拍照,也不会调色,最高级的盛器也就是在宜家买的便宜盘子。

      这都不重要,重要的是隔壁大爷都被馋哭了。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤6

    小贴士

    扯太多了,没什么可说的。

    您按照这个做,准错不了,错了就是您的问题,不能赖我。

    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了

    7.9 综合评分
    178 人做过这道菜
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    英明神武零零零的厨房  英明神武零零零
    冰箱里有一块五花肉,还有一棵白菜。

    一个问题出现了——中午做五花肉,还是做白菜?

    五花肉和白菜相遇。

    五花肉说:“做川菜第一名菜——回锅肉。”

    白菜对五花肉说:“放屁!你算个毛,当然做川菜第一神品——开水白菜!”

    五花肉郁闷了。

    “第一名菜”听起来牛逼,但总是没有“第一神品”有逼格。

    于是五花肉和白菜都看我。

    不会做开水白菜的我说:“白菜,你闭嘴!五花肉,你过来!”

    …………

    我虽然是个半业余厨子,但做回锅肉这道菜,绝对稳得一批。

    不是我吹,放眼整个小区,做回锅肉比我正宗的不多。特别是现在社会上那些妖艳贱货一般的回锅肉,又是葱花蒜沫姜片,又是辣椒花椒,一会儿放洋葱,一会儿放青椒,甚至还有放芹菜的,完全没有对这道川菜第一名菜的尊重,真是世风日下人心不古。

    正宗回锅肉,材料只有四种,五花肉(其实二刀肉最正宗)、青蒜、郫县豆瓣、白糖。放其它东西的一概都可视为异端,只管放火烧死。

    …………

    做什么的小问题解决了,接下来要解决一个大问题,就是给菜谱起名。

    起名这个事,真是愁人。

    按“下厨房”的说法,你起个“回锅肉”这种简单粗暴的名字是不行的,你还得来一串形容词
    点缀,这样才有点击率。

    比如,“不用手捏”的饭团……

    比如,“不放一滴油”的红烧肉……

    再比如,“大不列颠及北爱尔兰联合王国女王,英联邦元首,英联邦王国君主现任英国女王,国会最高首领”伊丽莎白二世……

    据说下厨房菜谱被使用概率最高的形容词是“隔壁小孩都被馋哭了”。

    好吧……忒特么俗!隔壁大爷表示不服!

    用料  

    五花肉(或二刀肉) 一块
    青蒜 一把
    郫县豆瓣 一大勺
    白糖 两勺
    葱姜花椒(煮肉去腥用) 适量
    料酒(煮肉去腥用) 一大勺

    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法  

    1. 猪肉洗净丢锅里,加冷水,丢个葱段,几片姜,几粒花椒,一勺料酒。

      大火煮开,撇去浮沫,转小火,继续煮个一二十分钟。

      待猪肉差不多七成熟(外表发白,筷子可戳透,但内里还带血丝)。

      捞出,浸泡凉水,使肉迅速降温,肉质紧实。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤1
    2. 将肉切片,大概1至2毫米厚薄。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤2
    3. 起锅,加一点点底油,将肉放入,中小火煸炒。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤3
    4. 炒至肉片出油,呈灯盏状(轻微发干卷曲)。

      您听听,“灯盏状”,透着一股子新东方的专业味道。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤4
    5. 将肉扒至旁边,丢一勺郫县豆瓣(回锅肉精髓之一)在油里,炒出香味。

      将肉片和豆瓣酱翻炒均匀,再洒两勺白糖(回锅肉精髓之二),继续翻炒均匀。(此处忘拍照,没什么可看的,请自行脑补)

      加青蒜(回锅肉精髓之三),炒至断生,出锅。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤5
    6. 咱也不会拍照,也不会调色,最高级的盛器也就是在宜家买的便宜盘子。

      这都不重要,重要的是隔壁大爷都被馋哭了。

      正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法 步骤6

    小贴士

    扯太多了,没什么可说的。

    您按照这个做,准错不了,错了就是您的问题,不能赖我。
    正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了 天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤6
  7. 泡好的粉丝

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤7
  8. 摆上大虾

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤8
  9. 放少许清水

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤9
  10. 浇上蒜蓉酱

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤10
  11. 盖盖中小火煲六分钟

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤11
  12. 撒上葱花,完善出锅,热乎乎的,太好吃啦

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤12
懒人吐司版披萨

懒人吐司版披萨

7.8 综合评分
48 人做过这道菜
收藏
睿昊麻麻的厨房  睿昊麻麻
吐司片比披萨饼吃起来更柔软
烤完边边酥香,
我喜欢中间面包保留柔软的口感
会在下面烤盘放上一点点水
半蒸半烤的感觉
配料可以根据个人爱好调整

用料  

吐司片 适量
马苏里拉芝士碎 适量
香肠 适量
青椒 适量
洋葱 适量
甜玉米粒 适量
鹌鹑蛋 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

懒人吐司版披萨的做法  

  1. 准备好材料,青椒跟洋葱提前烤箱控一下水分

    懒人吐司版披萨的做法 步骤1
  2. 土司片中间用手指摁个洞,一会儿放鹌鹑蛋

    懒人吐司版披萨的做法 步骤2
  3. 刷上番茄酱

    懒人吐司版披萨的做法 步骤3
  4. 撒上芝士碎,洋葱碎,铺香肠片,青椒

    懒人吐司版披萨的做法 步骤4
  5. 然后是玉米,鹌鹑蛋打在中间,最后再撒一层芝士,别把鹌鹑蛋盖上了

    懒人吐司版披萨的做法 步骤5
  6. 捻一点点细盐撒在鹌鹑蛋上  一点点点点就好

    懒人吐司版披萨的做法 步骤6
  7. 上层  
    上下火200度20分钟
    盯着点  别糊了

    懒人吐司版披萨的做法 步骤7
  8. 第一盘忘记挤沙拉酱番茄酱了,
    第二盘也是进炉子里了才想起来,
    再拿出来挤上

    懒人吐司版披萨的做法 步骤8
  9. 下面烤盘放一点水 面包会保持柔软

    喜欢干一点脆一点的可以不用放

    懒人吐司版披萨的做法 步骤9
  10. 最爱芝士

    懒人吐司版披萨的做法 步骤10

懒人吐司版披萨

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睿昊麻麻的厨房  睿昊麻麻
吐司片比披萨饼吃起来更柔软
烤完边边酥香,
我喜欢中间面包保留柔软的口感
会在下面烤盘放上一点点水
半蒸半烤的感觉
配料可以根据个人爱好调整

用料  

吐司片 适量
马苏里拉芝士碎 适量
香肠 适量
青椒 适量
洋葱 适量
甜玉米粒 适量
鹌鹑蛋 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

懒人吐司版披萨的做法  

  1. 准备好材料,青椒跟洋葱提前烤箱控一下水分

    懒人吐司版披萨的做法 步骤1
  2. 土司片中间用手指摁个洞,一会儿放鹌鹑蛋

    懒人吐司版披萨的做法 步骤2
  3. 刷上番茄酱

    懒人吐司版披萨的做法 步骤3
  4. 撒上芝士碎,洋葱碎,铺香肠片,青椒

    懒人吐司版披萨的做法 步骤4
  5. 然后是玉米,鹌鹑蛋打在中间,最后再撒一层芝士,别把鹌鹑蛋盖上了

    懒人吐司版披萨的做法 步骤5
  6. 捻一点点细盐撒在鹌鹑蛋上  一点点点点就好

    懒人吐司版披萨的做法 步骤6
  7. 上层  
    上下火200度20分钟
    盯着点  别糊了

    懒人吐司版披萨的做法 步骤7
  8. 第一盘忘记挤沙拉酱番茄酱了,
    第二盘也是进炉子里了才想起来,
    再拿出来挤上

    懒人吐司版披萨的做法 步骤8
  9. 下面烤盘放一点水 面包会保持柔软

    喜欢干一点脆一点的可以不用放

    懒人吐司版披萨的做法 步骤9
  10. 最爱芝士

    懒人吐司版披萨的做法 步骤10
懒人吐司版披萨

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