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满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓

发布时间: 2021-11-13 本站作者 【 字体: 】 浏览:

空气炸锅-煎蛋

空气炸锅-煎蛋

0 人做过这道菜
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隔壁大沈子的厨房  隔壁大沈子
懒人空气炸锅系列
空气炸锅是操作超级简单的厨房神器
我将做一个系列来展示它制作各种菜品
先从营养早餐标配煎鸡蛋开始吧

用料  

鸡蛋 2个
2克
10克

空气炸锅-煎蛋的做法  

  1. 可选用阳极汉堡模具(方便脱膜),没有的话还可以用蛋挞模具、一次性锡纸蛋挞模具,实在没有工具就弄个差不多形状的碗,或者锡纸捏个容器出来。

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤1
  2. 喷上底油,我这里用了一个空气炸锅实用的喷瓶。没有喷瓶可以刷一层油,可以稍微多一点,鸡蛋很吸油,油多会香。
    当然,油少也能做。

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搁里头!觉得手残没办法直接把鸡蛋完整打进去的可以像视频中,拿个小碗转移

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋上撒一点盐,加点盐能调出鸡蛋的鲜味

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤4
  5. 可以不喷

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤5
  6. 放入空气炸锅

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤6
  7. 空气炸锅185℃,15分钟

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤7
  8. 叮~!出锅啦,小心烫手

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤8
  9. 很nice!用料可以根据自己的喜好调整哦!

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤9
  10. 阳极模具不粘,很好脱膜

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤10

空气炸锅-煎蛋

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隔壁大沈子的厨房  隔壁大沈子
懒人空气炸锅系列
空气炸锅是操作超级简单的厨房神器
我将做一个系列来展示它制作各种菜品
先从营养早餐标配煎鸡蛋开始吧

用料  

鸡蛋 2个
2克
10克

空气炸锅-煎蛋的做法  

  1. 可选用阳极汉堡模具(方便脱膜),没有的话还可以用蛋挞模具、一次性锡纸蛋挞模具,实在没有工具就弄个差不多形状的碗,或者锡纸捏个容器出来。

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤1
  2. 喷上底油,我这里用了一个空气炸锅实用的喷瓶。没有喷瓶可以刷一层油,可以稍微多一点,鸡蛋很吸油,油多会香。
    当然,油少也能做。

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搁里头!觉得手残没办法直接把鸡蛋完整打进去的可以像视频中,拿个小碗转移

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋上撒一点盐,加点盐能调出鸡蛋的鲜味

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤4
  5. 可以不喷

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤5
  6. 放入空气炸锅

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤6
  7. 空气炸锅185℃,15分钟

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤7
  8. 叮~!出锅啦,小心烫手

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤8
  9. 很nice!用料可以根据自己的喜好调整哦!

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤9
  10. 阳极模具不粘,很好脱膜

    空气炸锅-煎蛋的做法 步骤10
空气炸锅-煎蛋

满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康

8.1 综合评分
1272 人做过这道菜
珍藏
益舒的厨房  益舒
有一颗吃货心的人,总是想着怎么捣腾出更好的美食跟家人和同伙一起分享。这是一种幸福感,也是一种知足感,照样一种成就感。

反频频复自己调过几回方子,最后总结出对照利便和完善的分享贴,花时间写方子是为了“远程”分享美食的快乐。希望小可爱们能给个高分哦,biu~biu~biu~比心~

至心建议列位美食小能手着手前先花几分钟看一下最后的tips,这是一个快手方子,看完底下的tips能让你迅速成为快手中的能手哦

用料  

低筋面粉 250克
细砂糖 35克(这个糖量不是很甜,喜甜的可以加量哦)
2克
泡打粉 6克
无盐黄油 70克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
蔓越莓 适量
红蜜豆 适量

满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法  

  1. 准备好质料。蔓越莓切碎,无盐黄油软化(是软化,不是融化哦),鸡蛋打散。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉夹杂平均,加入软化的黄油,用手抓松抓匀,抓到小小的絮状就行了。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤2
  3. 加入打散的鸡蛋液(鸡蛋液留一点最后的时刻刷外面用),继续抓匀抓松。留一小把抓好的粉出来备用,最后做酥中用。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤3
  4. 往面粉盆里加入牛奶,揉匀,揉好的状态应该是没有干粉,可以成团。别太干,太干了整形会裂开,烤完口感会很干;也别太烂,太烂了粘手没法整形。(差异牌子的面粉吸水量差异,建议加牛奶时刻最后留一点看面团情形举行调治。)

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤4
  5. 将揉好的面团分成两份,划分用手按扁按圆,厚度也许0.5cm就好了。在其中一份按扁的面团上平均铺上红蜜豆。铺好了轻轻按压一下,让蜜豆和面团贴合。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤5
  6. 将另一块按扁按圆的面团笼罩在上面,上下两块面团边缘接口处捏紧。

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️

    8.0 综合评分
    60 人做过这道菜
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    钱多多美食的厨房  钱多多美食
    天气越来越冷,给家人做一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了,而且做法也特别简单,喜欢的朋友赶紧试试哦

    用料  

    粉丝 1把
    金针菇 1把
    20只
    蒜蓉 1大勺
    辣椒 1个
    2根
    生抽 1勺
    蚝油 1勺
    半勺
    鸡精 半勺
    洋葱 半个

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法  

    1. 大虾开虾背

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤1
    2. 去虾线

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤2
    3. 蒜末,辣椒末泼热油激发香味

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤3
    4. 放盐,鸡精,生抽,蚝油,搅拌均匀

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤4
    5. 砂锅中放洋葱

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤5
    6. 金针菇

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤6
    7. 泡好的粉丝

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤7
    8. 摆上大虾

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤8
    9. 放少许清水

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤9
    10. 浇上蒜蓉酱

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤10
    11. 盖盖中小火煲六分钟

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤11
    12. 撒上葱花,完美出锅,热乎乎的,太好吃啦

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤12

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️

    8.0 综合评分
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    钱多多美食的厨房  钱多多美食
    天气越来越冷,给家人做一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了,而且做法也特别简单,喜欢的朋友赶紧试试哦

    用料  

    粉丝 1把
    金针菇 1把
    20只
    蒜蓉 1大勺
    辣椒 1个
    2根
    生抽 1勺
    蚝油 1勺
    半勺
    鸡精 半勺
    洋葱 半个

    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法  

    1. 大虾开虾背

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤1
    2. 去虾线

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤2
    3. 蒜末,辣椒末泼热油激发香味

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤3
    4. 放盐,鸡精,生抽,蚝油,搅拌均匀

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤4
    5. 砂锅中放洋葱

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤5
    6. 金针菇

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤6
    7. 泡好的粉丝

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤7
    8. 摆上大虾

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤8
    9. 放少许清水

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤9
    10. 浇上蒜蓉酱

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤10
    11. 盖盖中小火煲六分钟

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤11
    12. 撒上葱花,完美出锅,热乎乎的,太好吃啦

      天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️的做法 步骤12
    天气越来越冷,来一道热乎乎的蒜蓉虾粉丝煲,简直太幸福了️ 满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤6
  7. 刷上预留的鸡蛋液。铺上蔓越莓干,用手轻轻按一下,使蔓越莓干和面团贴合,防止烤的时刻脱落。撒上之前预留的酥顶。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤7
  8. 将饼切成若干块。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤8
  9. 烤盘铺上油纸,把切好的饼划分放到油纸上,各块之间留点清闲,别挨太紧。烤箱预热190度。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤9
  10. 放烤箱中层,上下火190度,15分钟。(各家烤箱脾性差异,详细人人可以自己试探哈,最后两分钟注意一下上色)

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤10
  11. 噔噔噔噔~松脆适口,试探试探可以把蔓越莓蜜豆换成葡萄干啊、巧克力豆啊、蓝莓啊……种种配料做成花式松饼。

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤11
  12. 把蔓越莓换成杏仁片也是很好吃哒~

    满屋飘香,口口都是知足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康的做法 步骤12

小贴士

1、有同伙跟评说烤完颜色偏白上色不够深,由于各家的烤箱脾性差异。建议上色偏浅可以烤的时刻最后五分钟温度上调10度,反之上色偏深可以在上色后温度下调10度哈
2、也有问不放泡打粉可不能以,泡打粉起到蓬松效果,不放的话口感不会酥松,烤完可能是硬邦邦扎实的口感哦,横竖我是没试过。想用酵母替换泡打粉也可以,就是面团建议放置一会儿发酵。
3、方子中的糖用量,是做这款蔓越莓蜜豆司康时刻的建议用量,喜甜的亲可以增添糖的量。若是夹馅自己没什么甜度的话,也建议适当增添糖的用量。
4、若是顶上撒葡萄干的话,建议葡萄干提前用水或朗姆酒泡一下再用,由于葡萄干自己太干的话烤完可能容易糊。
5、有几个同伙留言问外面酥脆内里不酥是什么缘故原由,可以看看是不是饼胚做厚了,或者可以适当降低温度延伸烘烤时间。
6、这个方子我自己做了N次,都是甜口的。若是做出咸甜味儿的亲,可能是盐放多了,或者家里的盐对照提味,由于差异牌子的盐咸度也会有差异。
7、每一个方子,都有自己的特色和精髓。请不要随便替换其中的质料,由于你可能会错过这个方子的小美妙。
空气炸锅烤香蕉

空气炸锅烤香蕉

1 人做过这道菜
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skylh450的厨房  skylh450

用料  

香蕉 2根
蜂蜜 少许勺

空气炸锅烤香蕉的做法  

  1. 2根香蕉对开铺好,上面可以稍微放点蜂蜜,

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤1
  2. 空气炸锅200度15分钟

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤2
  3. 出锅的时候有这种金黄色就可以啦,小孩子很喜欢,甜度合适!

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤3

小贴士

简单方便

空气炸锅烤香蕉

1 人做过这道菜
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skylh450的厨房  skylh450

用料  

香蕉 2根
蜂蜜 少许勺

空气炸锅烤香蕉的做法  

  1. 2根香蕉对开铺好,上面可以稍微放点蜂蜜,

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤1
  2. 空气炸锅200度15分钟

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤2
  3. 出锅的时候有这种金黄色就可以啦,小孩子很喜欢,甜度合适!

    空气炸锅烤香蕉的做法 步骤3

小贴士

简单方便
空气炸锅烤香蕉

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