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Fudgy Brownies布朗尼_58同城

发布时间: 2021-11-12 本站作者 【 字体: 】 浏览:

麻辣烫随便烫

麻辣烫随便烫

1 人做过这道菜
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上树学飞的厨房  上树学飞
不同于火锅的却与火锅类似的吃食,当然属于麻辣烫了
参考何老师的做法,又有点自己的想法,真的是懒人必备,宅在家里一人都可以吃到嗨的麻辣烫,今天做了3人份的,晚饭吃

用料  

火锅底料 500g的1/4
牛奶 1袋或者1盒
火锅食材 喜欢啥买啥
芝麻酱 随心
蒜末 随心
香葱 适量
香菜 适量
生抽 适量

麻辣烫随便烫的做法  

  1. 准备喜欢的食材

    麻辣烫随便烫的做法 步骤1
  2. 最喜欢的一款火锅底料,给朋友推荐过很多都反应不错,我喜欢吃辣,特麻辣对于我来说正常,能吃点辣椒的这个都是没问题的

    麻辣烫随便烫的做法 步骤2
  3. 1/4火锅底料,锅里面倒入一点油,放葱白炒出香味

    麻辣烫随便烫的做法 步骤3
  4. 炒这样就可以加水了,一般开水比较方便,节约时间

    麻辣烫随便烫的做法 步骤4
  5. 水烧开后就可以加牛奶了,喜欢更浓点的,可以再加一袋的量,这个汤是可以喝的

    麻辣烫随便烫的做法 步骤5
  6. 加入牛奶后瞬间就变得浓稠了,很有感觉,纯牛奶的味道可是一点都没有,反而把火锅底料的那种浓重的味道压下去了

    麻辣烫随便烫的做法 步骤6
  7. 各种食材按照不易熟的顺序依次下进去

    麻辣烫随便烫的做法 步骤7
  8. 因为吃过好多次了,这次没有选择方便面,而是竹升面,竹升面的好处是泡了也不会烂的那种

    麻辣烫随便烫的做法 步骤8
  9. 煮熟后盛出来

    麻辣烫随便烫的做法 步骤9
  10. 我喜欢,蒜末 香葱 香菜 生抽 芝麻酱的组合,你也可以尝试一下

    麻辣烫随便烫的做法 步骤10
  11. 加入高汤,开吃吧,好开心

    麻辣烫随便烫的做法 步骤11

小贴士

这个没有时间的要求,大家可以随意做,包括加水和牛奶的顺序,没有特别要求先后

麻辣烫随便烫

1 人做过这道菜
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上树学飞的厨房  上树学飞
不同于火锅的却与火锅类似的吃食,当然属于麻辣烫了
参考何老师的做法,又有点自己的想法,真的是懒人必备,宅在家里一人都可以吃到嗨的麻辣烫,今天做了3人份的,晚饭吃

用料  

火锅底料 500g的1/4
牛奶 1袋或者1盒
火锅食材 喜欢啥买啥
芝麻酱 随心
蒜末 随心
香葱 适量
香菜 适量
生抽 适量

麻辣烫随便烫的做法  

  1. 准备喜欢的食材

    麻辣烫随便烫的做法 步骤1
  2. 最喜欢的一款火锅底料,给朋友推荐过很多都反应不错,我喜欢吃辣,特麻辣对于我来说正常,能吃点辣椒的这个都是没问题的

    麻辣烫随便烫的做法 步骤2
  3. 1/4火锅底料,锅里面倒入一点油,放葱白炒出香味

    麻辣烫随便烫的做法 步骤3
  4. 炒这样就可以加水了,一般开水比较方便,节约时间

    麻辣烫随便烫的做法 步骤4
  5. 水烧开后就可以加牛奶了,喜欢更浓点的,可以再加一袋的量,这个汤是可以喝的

    麻辣烫随便烫的做法 步骤5
  6. 加入牛奶后瞬间就变得浓稠了,很有感觉,纯牛奶的味道可是一点都没有,反而把火锅底料的那种浓重的味道压下去了

    麻辣烫随便烫的做法 步骤6
  7. 各种食材按照不易熟的顺序依次下进去

    麻辣烫随便烫的做法 步骤7
  8. 因为吃过好多次了,这次没有选择方便面,而是竹升面,竹升面的好处是泡了也不会烂的那种

    麻辣烫随便烫的做法 步骤8
  9. 煮熟后盛出来

    麻辣烫随便烫的做法 步骤9
  10. 我喜欢,蒜末 香葱 香菜 生抽 芝麻酱的组合,你也可以尝试一下

    麻辣烫随便烫的做法 步骤10
  11. 加入高汤,开吃吧,好开心

    麻辣烫随便烫的做法 步骤11

小贴士

这个没有时间的要求,大家可以随意做,包括加水和牛奶的顺序,没有特别要求先后
麻辣烫随便烫

Fudgy Brownies布朗尼

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布朗尼分三大派
Fudgy(软糖质地), Chewy(有嚼劲质地),
Cakey(蛋糕质地),Fuddy是大多数人追求的口感!

今天就做超级赞的Fuddy布朗尼!超粘稠的细腻软糖质地口感!

布朗尼接纳的是黑巧克力与可可粉的风味搭配,我已做减糖处置,这是一款适合冬季或搭配清新下昼茶、咖啡️的美妙同伙

用料  

黑巧克力(65%) 140克
黄油 80克
鸡蛋液 115克
细砂糖/糖粉 100克
低筋面粉 100克
可可粉(法芙娜) 30克
1克
水饴 10克
熟核桃 60克
Lotus 饼干 9块
【模具】
18*18方型古早模具

Fudgy Brownies布朗尼的做法  

  1. 将18*18的方型模具铺上硅油纸。

    Fudgy Brownies布朗尼的做法 步骤1
  2. 115g鸡蛋 100g糖粉调平均。

    (鸡蛋一定用常温的,若是是冷藏鸡蛋,回温后或用温水浸泡回暖后使用)

  3. 140克黑巧克力 80克黄油放入锅中4分/50度/速率2融化。

    完成后看是否完全融化,若是没有,用刮刀将巧克力酱收至锅底,再1分/50度/速率2。

    Fudgy Brownies布朗尼的做法 步骤3
  4. 设1分钟30秒/速率1,从量杯孔将夹杂平均的蛋液缓慢倒入锅内。

    Fudgy Brownies布朗尼的做法 步骤4
  5. 完成后,加入30g可可粉、1克盐、100g低筋面粉、10克水怡、60克熟核桃,设20秒/反转3夹杂。

    用刮刀将锅壁质料收至锅底,再10秒/反3。

    Fudgy Brownies布朗尼的做法 步骤5
  6. 夹杂好的面糊。预热烤箱175度。

    早餐丨爆浆牛油果培根蛋包吐司丨挂耳咖啡

    早餐丨爆浆牛油果培根蛋包吐司丨挂耳咖啡

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    牛油果培根蛋包吐司
    挂耳咖啡
    -
    牛油果

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