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巧克力北海道吐司_hao123教育

发布时间: 2021-11-11 本站作者 【 字体: 】 浏览:

包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘

包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘

8.1 综合评分
35 人做过这道菜
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幸福食色的厨房  幸福食色
在蔬菜里,包菜始终占据一席之地,尤其是在各大饭店,手撕包菜,清炒包菜,包菜回锅肉等等都是特别受欢迎的。包菜想要炒的好吃,猪油和五花肉真的少不了,有了猪肉味的加入,炒出来的包菜才香,口感也更鲜嫩,没有五花肉的炒的时候放一点点猪油真的会特别香,赶快试试吧。

用料  

包菜 1颗
五花肉 1小块
大蒜 3瓣
干辣椒 2个
生抽 1勺
蚝油 1勺
香葱 适量

包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法  

  1. 五花肉切成厚薄均匀的薄片备用。五花肉切之前焯水一下,放入葱姜去腥,五花肉要买买带皮的。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤1
  2. 包菜去除外面不新鲜的老叶子,对半切开,去掉中间的菜心部分,菜心部分的白菜杆子可以留着做泡菜,口感非常不错。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤2
  3. 整颗包菜用手撕成小块,清水洗净后沥干水分备用。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤3
  4. 锅烧热,里放入一点点食用油,热锅冷油放五花肉炒出多余的油。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤4
  5. 放入拍碎的大蒜瓣,放入干辣椒,干辣椒提前剪成段状,小火炒出香味。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤5
  6. 放入沥干水分的包菜。大火翻炒,一定要大火炒,才会有脆嫩的口感。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤6
  7. 炒至包菜变软后,放入1勺生抽,1勺蚝油调味,中火翻炒均匀。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤7
  8. 出锅前放入切好的葱段,大火翻炒几下就可以出锅装盘了。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤8
  9. 一盘非常简单的包菜回锅肉就做好了,五花肉的大部分油脂都炒出来了,所以吃起来丝毫不油腻,包菜也是特别脆嫩,而且很下饭。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤9

小贴士

1、五花肉会炒出来部分油脂,避免菜品太油腻少放点食用油,如果油放得比较多,炒五花肉之后可以适量倒出来一部分多余的油。
2、包菜一定要大火炒,快速翻炒,才会口感更好。
3、生抽和蚝油都有一定的咸度,所以我没有另外放食用盐,可以根据个人口味适量添加。

包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘

8.1 综合评分
35 人做过这道菜
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幸福食色的厨房  幸福食色
在蔬菜里,包菜始终占据一席之地,尤其是在各大饭店,手撕包菜,清炒包菜,包菜回锅肉等等都是特别受欢迎的。包菜想要炒的好吃,猪油和五花肉真的少不了,有了猪肉味的加入,炒出来的包菜才香,口感也更鲜嫩,没有五花肉的炒的时候放一点点猪油真的会特别香,赶快试试吧。

用料  

包菜 1颗
五花肉 1小块
大蒜 3瓣
干辣椒 2个
生抽 1勺
蚝油 1勺
香葱 适量

包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法  

  1. 五花肉切成厚薄均匀的薄片备用。五花肉切之前焯水一下,放入葱姜去腥,五花肉要买买带皮的。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤1
  2. 包菜去除外面不新鲜的老叶子,对半切开,去掉中间的菜心部分,菜心部分的白菜杆子可以留着做泡菜,口感非常不错。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤2
  3. 整颗包菜用手撕成小块,清水洗净后沥干水分备用。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤3
  4. 锅烧热,里放入一点点食用油,热锅冷油放五花肉炒出多余的油。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤4
  5. 放入拍碎的大蒜瓣,放入干辣椒,干辣椒提前剪成段状,小火炒出香味。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤5
  6. 放入沥干水分的包菜。大火翻炒,一定要大火炒,才会有脆嫩的口感。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤6
  7. 炒至包菜变软后,放入1勺生抽,1勺蚝油调味,中火翻炒均匀。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤7
  8. 出锅前放入切好的葱段,大火翻炒几下就可以出锅装盘了。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤8
  9. 一盘非常简单的包菜回锅肉就做好了,五花肉的大部分油脂都炒出来了,所以吃起来丝毫不油腻,包菜也是特别脆嫩,而且很下饭。

    包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘的做法 步骤9

小贴士

1、五花肉会炒出来部分油脂,避免菜品太油腻少放点食用油,如果油放得比较多,炒五花肉之后可以适量倒出来一部分多余的油。
2、包菜一定要大火炒,快速翻炒,才会口感更好。
3、生抽和蚝油都有一定的咸度,所以我没有另外放食用盐,可以根据个人口味适量添加。
包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘

巧克力北海道吐司

8.6 综合评分
24 人做过这道菜
珍藏
悄悄流呀的厨房  悄悄流呀
异常浓郁的一款吐司 软乎乎的面包体 加了可可粉与巧克力豆 双重巧克力风味 巧克力控一定会爱上

同款厨师机:长帝发酵厨师机
同款烤箱:长帝f42风炉
报我名字参团 厨师机7⃣️9⃣️9⃣️

用料  

高粉(山茶花) 250克
可可粉 15克
奶粉 10克
细砂糖 40克
3克
酵母 3克
牛奶 80克
淡奶油 70克
蛋液 25克
黄油 30克

巧克力北海道吐司的做法  

  1. 面团质料除黄油一起放入厨师机搅拌 5分钟后加入黄油一起搅拌至出膜

    巧克力北海道吐司的做法 步骤1
  2. 揉成薄膜状态做吐司

    巧克力北海道吐司的做法 步骤2
  3. 加入巧克力豆30克 低速揉 夹杂平均

    巧克力北海道吐司的做法 步骤3
  4. 第一次发酵 发酵至两倍大

    教堂姜饼屋

    教堂姜饼屋

    2 人做过这道菜
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    七分甜的秋刀鱼的厨房  七分甜的秋刀鱼
    这是一个积雪正在融化的教堂姜饼屋,里面还可以放上灯,夜景真是超美~
    图纸后面也有哦,可以直接打印

    用料  

    姜饼:
    无盐黄油 120g
    姜粉 7g
    肉桂粉 3.5g
    黄糖 100g
    蜂蜜 85g
    2g
    牛奶 50g
    低筋面粉 380g
    鸡蛋 2个
    糖霜:
    蛋清粉 15g
    温水 45g
    糖粉 300g
    冷水 适量

    教堂姜饼屋的做法  

    1. 把除面粉和鸡蛋以外的所有材料放锅里加热,直到黄油和糖都融化。(不需要煮沸哦)

      教堂姜饼屋的做法 步骤1
    2. 稍微放凉一点再加入到低粉和鸡蛋里面。(如果液体温度太高会把鸡蛋烫熟的)

      教堂姜饼屋的做法 步骤2
    3. 搅匀之后会有些湿,放冰箱冷藏一会儿就很好成团了。

      教堂姜饼屋的做法 步骤3
    4. 面团擀成3mm厚。
      (切之前可以放冰箱冷冻一会儿,会更好切一些)

      教堂姜饼屋的做法 步骤4
    5. 把模片放面团上裁下来。
      (后面有可以直接打印的图纸)

      教堂姜饼屋的做法 步骤5
    6. 表面用牙签扎些孔,饼干会更平整。

      教堂姜饼屋的做法 步骤6
    7. 180℃,中层8-15分钟。
      (饼干大小不一样烤的时间也不一样哦,注意观察上色情况)

      教堂姜饼屋的做法 步骤7
    8. 饼干烤好后,把艾素糖融化倒入饼干孔里,完全凉透后取下。(下面垫的是烤纸)

      教堂姜饼屋的做法 步骤8
    9. 蛋清粉加入温水搅拌到没有干粉疙瘩。

      教堂姜饼屋的做法 步骤9
    10. 加入糖粉搅匀后,打发。打到发硬,纹路非常清晰就可以了。基础糖霜就做好了

      教堂姜饼屋的做法 步骤10
    11. 基础糖霜里加入适量冷水调和,画花纹就调成勾线的浓稠度。

      教堂姜饼屋的做法 步骤11
    12. 粘合的糖霜可以调个棕色,和饼干相近更隐形。

      教堂姜饼屋的做法 步骤12
    13. 可以用杯子辅助,等一片干了再粘下一片。

      教堂姜饼屋的做法 步骤13
    14. 同上

      教堂姜饼屋的做法 步骤14
    15. 屋顶上先用基础糖霜画些网格,这样可以让铺雪的糖霜流的慢些。

      教堂姜饼屋的做法 步骤15
    16. 铺雪的糖霜调成铺面糖霜的浓稠度。铺到屋檐的时候要考虑到糖霜的流动性,可以在边上留下约0.5cm的距离让它自然流动。

      教堂姜饼屋的做法 步骤16
    17. 门的半打开的效果

      教堂姜饼屋的做法 步骤17
    18. 还加了台阶

      教堂姜饼屋的做法 步骤18
    19. 背面可以根据自己的需要开一个门,可以放灯。

      教堂姜饼屋的做法 步骤19
    20. 完成!
      我加了两个松树,一只麋鹿和一个雪人

      教堂姜饼屋的做法 步骤20
    21. 放上灯的效果,光从窗户和门里透出来,真的好美啊!

      教堂姜饼屋的做法 步骤21
    22. 在寒冷的冬天,这个光看着好温暖~

      教堂姜饼屋的做法 步骤22
    23. 钟楼也能透出光来

      教堂姜饼屋的做法 步骤23
    24. 1

      教堂姜饼屋的做法 步骤24
    25. 2

      教堂姜饼屋的做法 步骤25
    26. 3

      教堂姜饼屋的做法 步骤26
    27. 4

      教堂姜饼屋的做法 步骤27
    28. 5

      教堂姜饼屋的做法 步骤28

    小贴士

    保持密封干燥的话,不吃的前提下甚至可以保存一年。

    教堂姜饼屋

    2 人做过这道菜
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    七分甜的秋刀鱼的厨房  七分甜的秋刀鱼
    这是一个积雪正在融化的教堂姜饼屋,里面还可以放上灯,夜景真是超美~
    图纸后面也有哦,可以直接打印

    用料  

    姜饼:
    无盐黄油 120g
    姜粉 7g
    肉桂粉 3.5g
    黄糖 100g
    蜂蜜 85g
    2g
    牛奶 50g
    低筋面粉 380g
    鸡蛋 2个
    糖霜:
    蛋清粉 15g
    温水 45g
    糖粉 300g
    冷水 适量

    教堂姜饼屋的做法  

    1. 把除面粉和鸡蛋以外的所有材料放锅里加热,直到黄油和糖都融化。(不需要煮沸哦)

      教堂姜饼屋的做法 步骤1
    2. 稍微放凉一点再加入到低粉和鸡蛋里面。(如果液体温度太高会把鸡蛋烫熟的)

      教堂姜饼屋的做法 步骤2
    3. 搅匀之后会有些湿,放冰箱冷藏一会儿就很好成团了。

      教堂姜饼屋的做法 步骤3
    4. 面团擀成3mm厚。
      (切之前可以放冰箱冷冻一会儿,会更好切一些)

      教堂姜饼屋的做法 步骤4
    5. 把模片放面团上裁下来。
      (后面有可以直接打印的图纸)

      教堂姜饼屋的做法 步骤5
    6. 表面用牙签扎些孔,饼干会更平整。

      教堂姜饼屋的做法 步骤6
    7. 180℃,中层8-15分钟。
      (饼干大小不一样烤的时间也不一样哦,注意观察上色情况)

      教堂姜饼屋的做法 步骤7
    8. 饼干烤好后,把艾素糖融化倒入饼干孔里,完全凉透后取下。(下面垫的是烤纸)

      教堂姜饼屋的做法 步骤8
    9. 蛋清粉加入温水搅拌到没有干粉疙瘩。

      教堂姜饼屋的做法 步骤9
    10. 加入糖粉搅匀后,打发。打到发硬,纹路非常清晰就可以了。基础糖霜就做好了

      教堂姜饼屋的做法 步骤10
    11. 基础糖霜里加入适量冷水调和,画花纹就调成勾线的浓稠度。

      教堂姜饼屋的做法 步骤11
    12. 粘合的糖霜可以调个棕色,和饼干相近更隐形。

      教堂姜饼屋的做法 步骤12
    13. 可以用杯子辅助,等一片干了再粘下一片。

      教堂姜饼屋的做法 步骤13
    14. 同上

      教堂姜饼屋的做法 步骤14
    15. 屋顶上先用基础糖霜画些网格,这样可以让铺雪的糖霜流的慢些。

      教堂姜饼屋的做法 步骤15
    16. 铺雪的糖霜调成铺面糖霜的浓稠度。铺到屋檐的时候要考虑到糖霜的流动性,可以在边上留下约0.5cm的距离让它自然流动。

      教堂姜饼屋的做法 步骤16
    17. 门的半打开的效果

      教堂姜饼屋的做法 步骤17
    18. 还加了台阶

      教堂姜饼屋的做法 步骤18
    19. 背面可以根据自己的需要开一个门,可以放灯。

      教堂姜饼屋的做法 步骤19
    20. 完成!
      我加了两个松树,一只麋鹿和一个雪人

      教堂姜饼屋的做法 步骤20
    21. 放上灯的效果,光从窗户和门里透出来,真的好美啊!

      教堂姜饼屋的做法 步骤21
    22. 在寒冷的冬天,这个光看着好温暖~

      教堂姜饼屋的做法 步骤22
    23. 钟楼也能透出光来

      教堂姜饼屋的做法 步骤23
    24. 1

      教堂姜饼屋的做法 步骤24
    25. 2

      教堂姜饼屋的做法 步骤25
    26. 3

      教堂姜饼屋的做法 步骤26
    27. 4

      教堂姜饼屋的做法 步骤27
    28. 5

      教堂姜饼屋的做法 步骤28

    小贴士

    保持密封干燥的话,不吃的前提下甚至可以保存一年。
    教堂姜饼屋 巧克力北海道吐司的做法 步骤4
  5. 发酵好排气 面团分成三份 静置15分钟

    巧克力北海道吐司的做法 步骤5
  6. 取一个面团擀长 卷起来 也许卷成2.5圈

    巧克力北海道吐司的做法 步骤6
  7. 放进吐司盒第二次发酵

    巧克力北海道吐司的做法 步骤7
  8. 发酵至八分满 烤箱预热180度 烤45分钟

    巧克力北海道吐司的做法 步骤8
  9. 出炉!很柔软的吐司 可恰巧克力味超级香浓!

    巧克力北海道吐司的做法 步骤9
只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!

只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!

7.2 综合评分
24 人做过这道菜
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魔幻厨房-烘焙辅食的厨房  魔幻厨房-烘焙辅食
今是周末,清晨醒,梦犹在,墙上挂钟滴滴答答,清静悠闲,捣鼓小白奶酥最合适不过了。

简单易学,根据配方步骤 良心视频,烘焙小白也能做好,真是贯彻了小编一贯的烹饪精神。每个小可爱的烤箱温度不同,大家要根据自己的烤箱情况稍作调整,烘烤过程细心观察奶酥的状态,外表金黄有轻微开裂即可。

烤的时候真的太香了,快张开嘴,给你来一口奶酥,真的要试试,香甜酥脆滴,奶味二十足,还很合适给宝宝当小零食哦!

用料  

低筋面粉 110克
奶粉 15克
糖粉 38克
黄油 70克
蛋黄液 30 5克(最后5克刷表面)

只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法  

  1. 黄油糖粉搅拌均匀,打发至变白;30克蛋液分三次加入,打发均匀。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛加入。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤2
  3. 加入奶粉,翻拌均匀。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤3
  4. 搓成长条,切割小段。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤4
  5. 揉成小圆饼形状的小面团。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤5
  6. 一个又一个。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤6
  7. 在表面刷上蛋液。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤7
  8. 提前预热烤箱,上下火l60度烘烤I5-20分钟即可。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤8
  9. 大功告成

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤9

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今是周末,清晨醒,梦犹在,墙上挂钟滴滴答答,清静悠闲,捣鼓小白奶酥最合适不过了。

简单易学,根据配方步骤 良心视频,烘焙小白也能做好,真是贯彻了小编一贯的烹饪精神。每个小可爱的烤箱温度不同,大家要根据自己的烤箱情况稍作调整,烘烤过程细心观察奶酥的状态,外表金黄有轻微开裂即可。

烤的时候真的太香了,快张开嘴,给你来一口奶酥,真的要试试,香甜酥脆滴,奶味二十足,还很合适给宝宝当小零食哦!

用料  

低筋面粉 110克
奶粉 15克
糖粉 38克
黄油 70克
蛋黄液 30 5克(最后5克刷表面)

只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法  

  1. 黄油糖粉搅拌均匀,打发至变白;30克蛋液分三次加入,打发均匀。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛加入。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤2
  3. 加入奶粉,翻拌均匀。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤3
  4. 搓成长条,切割小段。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤4
  5. 揉成小圆饼形状的小面团。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤5
  6. 一个又一个。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤6
  7. 在表面刷上蛋液。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤7
  8. 提前预热烤箱,上下火l60度烘烤I5-20分钟即可。

    只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!的做法 步骤8
  9. 大功告成

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