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姜母膏/姜枣茶/姜枣膏_腾讯

发布时间: 2021-11-10 本站作者 【 字体: 】 浏览:

罗宋汤

罗宋汤

13 人做过这道菜
收藏
yi丫丫私房菜的厨房  yi丫丫私房菜
这是一道非常简单的一道菜,可以当汤也可以当菜,因为小朋友喜欢,所以我每隔一段时间都会烧一次

用料  

土豆 1个
包菜(牛心菜) 1颗
西红柿 1个
番茄沙司 半瓶
适量
食用油 适量
清水 适量

罗宋汤的做法  

  1. 准备所需要的食材

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量的食用油翻炒包菜和西红柿

    罗宋汤的做法 步骤2
  3. 倒入半瓶番茄沙司翻炒均匀

    罗宋汤的做法 步骤3
  4. 加入适量盐翻炒大约一分钟

    罗宋汤的做法 步骤4
  5. 倒入适量的清水和土豆煮开后开小火煮十五分钟

    罗宋汤的做法 步骤5
  6. 出锅啦~

    罗宋汤的做法 步骤6

小贴士

土豆,番茄,包菜,是这道菜的标配,如果家里有红肠,牛肉,洋葱,胡萝卜也都可以加

罗宋汤

13 人做过这道菜
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yi丫丫私房菜的厨房  yi丫丫私房菜
这是一道非常简单的一道菜,可以当汤也可以当菜,因为小朋友喜欢,所以我每隔一段时间都会烧一次

用料  

土豆 1个
包菜(牛心菜) 1颗
西红柿 1个
番茄沙司 半瓶
适量
食用油 适量
清水 适量

罗宋汤的做法  

  1. 准备所需要的食材

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量的食用油翻炒包菜和西红柿

    罗宋汤的做法 步骤2
  3. 倒入半瓶番茄沙司翻炒均匀

    罗宋汤的做法 步骤3
  4. 加入适量盐翻炒大约一分钟

    罗宋汤的做法 步骤4
  5. 倒入适量的清水和土豆煮开后开小火煮十五分钟

    罗宋汤的做法 步骤5
  6. 出锅啦~

    罗宋汤的做法 步骤6

小贴士

土豆,番茄,包菜,是这道菜的标配,如果家里有红肠,牛肉,洋葱,胡萝卜也都可以加
罗宋汤

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏

1 人做过这道菜
珍藏
li丹li丹的厨房  li丹li丹
制作简朴,口感好,制品超级细腻,好吸收。
 不明了的步骤首页定会知无不言。
实体店40多款产物可以学习。

用料  

红枣 380克
红糖 320克
枸杞 50克
400克
玫瑰 适量

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法  

  1. 洗濯红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤1
  2. 把红枣切碎

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤2
  3. 姜刮皮

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤3
  4. 打成姜泥

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤4
  5. 把食材加入炖盅

    淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油打发方法【转载】

    8.1 综合评分
    3352 人做过这道菜
    收藏
    布蕾连带凯莉的厨房  布蕾连带凯莉
    淡奶油打发之前是液体的,比牛奶更稠的状态,打发之后,就是我们平时看到的生日蛋糕上的奶油的样子。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油,含有大量反式脂肪酸。这种奶油非常好打发,可以用来裱花,但是口感、口味明显不如动物奶油天然、良好。你可以从外包装上看出是什么淡奶油。

    用料  

    淡奶油 适量
    砂糖(非糖粉) 适量

    淡奶油打发方法【转载】的做法  

    1. 如果买的是雀巢淡奶油,需要在打发前冷藏12个小时,温度在7℃~10℃之间。打发前,如果可以的话,打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。

    2. 打发时,在打蛋盆下垫一盆冰水,这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。

    3. 把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上(否则很容易还没有把足够的空气给打进去,就已经要油水分离了)。

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤3
    4. 刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟。
      (图为打了2分钟之后的状态,感觉有一点点稠了。)

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤4
    5. 打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大,并稠到不能流动,用勺子一刮,出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。
      (图中又打了2分钟,这个时候已经很稠了,也比较光滑,其实可以算打发好了,可以再打30秒到1分钟。)

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤5
    6. 打发超过5分钟后,已经很硬了,这个是打发的极限,再打就要油水分离了。

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤6
    7. 最后啰嗦一句,常看到有TX问雀巢的淡奶油怎么打也是软软的,这个可能根制作工艺有关,总之国产的雀巢的淡奶油是非常不好打发的,通常打到最硬的时候能将就着抹到蛋糕上,可是一会工夫就化了。所以建议大家不要用雀巢的淡奶油来抹蛋糕,做慕斯类的还是比较可以的,抹奶油尽量用进口的,安佳、紫风车、总统、铁塔效果都很不错。雀巢淡奶油可用来制做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉汤等不需要打发很硬的西点西餐。

    小贴士

    1. 如何保存淡奶油:
    如果你买的是雀巢淡奶油,未开封前是无需冷藏的,常温25°C左右保存即可。
    如果你买的是进口的淡奶油,最好是用毛巾包裹一层之后,放在冰箱门的一侧,以免被冻伤了(冰箱温度在4°C--8°C之间)。
    2.鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。 如鲜奶油有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
    3.切记,淡奶油是很容易打发过头的,一旦打发过头的话就会油水分离,所以要多注意观察。
    4. 打发过头的淡奶油会出现油水分离,如果油水分离了,你可以加入
    约2大勺的全脂奶粉,然后用手动打蛋器搅拌一下,可能可以恢复到正常的状态。这样的奶油做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以,不过用来涂抹、裱花的话可能就不太适宜了。

    淡奶油打发方法【转载】

    8.1 综合评分
    3352 人做过这道菜
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    布蕾连带凯莉的厨房  布蕾连带凯莉
    淡奶油打发之前是液体的,比牛奶更稠的状态,打发之后,就是我们平时看到的生日蛋糕上的奶油的样子。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油,含有大量反式脂肪酸。这种奶油非常好打发,可以用来裱花,但是口感、口味明显不如动物奶油天然、良好。你可以从外包装上看出是什么淡奶油。

    用料  

    淡奶油 适量
    砂糖(非糖粉) 适量

    淡奶油打发方法【转载】的做法  

    1. 如果买的是雀巢淡奶油,需要在打发前冷藏12个小时,温度在7℃~10℃之间。打发前,如果可以的话,打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。

    2. 打发时,在打蛋盆下垫一盆冰水,这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。

    3. 把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上(否则很容易还没有把足够的空气给打进去,就已经要油水分离了)。

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤3
    4. 刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟。
      (图为打了2分钟之后的状态,感觉有一点点稠了。)

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤4
    5. 打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大,并稠到不能流动,用勺子一刮,出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。
      (图中又打了2分钟,这个时候已经很稠了,也比较光滑,其实可以算打发好了,可以再打30秒到1分钟。)

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤5
    6. 打发超过5分钟后,已经很硬了,这个是打发的极限,再打就要油水分离了。

      淡奶油打发方法【转载】的做法 步骤6
    7. 最后啰嗦一句,常看到有TX问雀巢的淡奶油怎么打也是软软的,这个可能根制作工艺有关,总之国产的雀巢的淡奶油是非常不好打发的,通常打到最硬的时候能将就着抹到蛋糕上,可是一会工夫就化了。所以建议大家不要用雀巢的淡奶油来抹蛋糕,做慕斯类的还是比较可以的,抹奶油尽量用进口的,安佳、紫风车、总统、铁塔效果都很不错。雀巢淡奶油可用来制做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉汤等不需要打发很硬的西点西餐。

    小贴士

    1. 如何保存淡奶油:
    如果你买的是雀巢淡奶油,未开封前是无需冷藏的,常温25°C左右保存即可。
    如果你买的是进口的淡奶油,最好是用毛巾包裹一层之后,放在冰箱门的一侧,以免被冻伤了(冰箱温度在4°C--8°C之间)。
    2.鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。 如鲜奶油有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
    3.切记,淡奶油是很容易打发过头的,一旦打发过头的话就会油水分离,所以要多注意观察。
    4. 打发过头的淡奶油会出现油水分离,如果油水分离了,你可以加入
    约2大勺的全脂奶粉,然后用手动打蛋器搅拌一下,可能可以恢复到正常的状态。这样的奶油做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以,不过用来涂抹、裱花的话可能就不太适宜了。
    淡奶油打发方法【转载】 姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤5
  6. 姜红糖红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤6
  7. 玫瑰枸杞

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤7
  8. 炖制12小时
    酿成细腻的膏方

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤8
  9. 温水冲泡
    下昼三点后不喝

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤9
  10. 期待结识同样热爱yangsheng的你们

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤10
  11. 由于兴趣开了一家小店,专业做纯手工zibupin,一干就是五年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列许多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,制作,辩证搭配,若何引流销售等等....

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤11
番茄鱼片

番茄鱼片

8.2 综合评分
124 人做过这道菜
收藏
笑笑Sister的厨房  笑笑Sister
强烈推荐这款番茄鱼片,酸辣开胃,作法超级简单,厨房小白也没问题,一起来学吧

用料  

黑鱼片 250克
金针菇 1把
番茄 2个
姜片 适量
泡椒 6个
干红辣椒 6个
葱花 适量
白芝麻 适量
番茄酱 1勺
1小勺
白糖 1丢丢

番茄鱼片的做法  

  1. 鱼片加入面粉和清水揉捏清洗干净(这步可以去腥和洗掉粘稠物),番茄划十字刀烫热水,去皮后切小块

    番茄鱼片的做法 步骤1
  2. 鱼片加料酒2勺,盐1小勺,淀粉2勺,胡椒粉1小勺,食用油1勺,抓匀至粘稠腌制10分钟左右

    番茄鱼片的做法 步骤2
  3. 起锅热油,姜片和泡椒放进去爆香,加入番茄丁翻炒至出水软烂,加入1大碗的清水,1勺番茄酱,1小勺盐大火煮开后小火煮3分钟

    番茄鱼片的做法 步骤3
  4. 放入金针菇烫熟后铺在碗底,再把鱼片放入汤中烫熟(大概30秒~1分钟即可)连汤带鱼片倒入碗中,放上干红辣椒段,葱花,白芝麻,淋上热油,滋滋滋太香啦!

    番茄鱼片的做法 步骤4
  5. 鱼肉超级嫩的

    番茄鱼片的做法 步骤5
  6. 配菜也入味

    番茄鱼片的做法 步骤6
  7. 汤汁鲜美浓郁

    番茄鱼片的做法 步骤7

番茄鱼片

8.2 综合评分
124 人做过这道菜
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笑笑Sister的厨房  笑笑Sister
强烈推荐这款番茄鱼片,酸辣开胃,作法超级简单,厨房小白也没问题,一起来学吧

用料  

黑鱼片 250克
金针菇 1把
番茄 2个
姜片 适量
泡椒 6个
干红辣椒 6个
葱花 适量
白芝麻 适量
番茄酱 1勺
1小勺
白糖 1丢丢

番茄鱼片的做法  

  1. 鱼片加入面粉和清水揉捏清洗干净(这步可以去腥和洗掉粘稠物),番茄划十字刀烫热水,去皮后切小块

    番茄鱼片的做法 步骤1
  2. 鱼片加料酒2勺,盐1小勺,淀粉2勺,胡椒粉1小勺,食用油1勺,抓匀至粘稠腌制10分钟左右

    番茄鱼片的做法 步骤2
  3. 起锅热油,姜片和泡椒放进去爆香,加入番茄丁翻炒至出水软烂,加入1大碗的清水,1勺番茄酱,1小勺盐大火煮开后小火煮3分钟

    番茄鱼片的做法 步骤3
  4. 放入金针菇烫熟后铺在碗底,再把鱼片放入汤中烫熟(大概30秒~1分钟即可)连汤带鱼片倒入碗中,放上干红辣椒段,葱花,白芝麻,淋上热油,滋滋滋太香啦!

    番茄鱼片的做法 步骤4
  5. 鱼肉超级嫩的

    番茄鱼片的做法 步骤5
  6. 配菜也入味

    番茄鱼片的做法 步骤6
  7. 汤汁鲜美浓郁

    番茄鱼片的做法 步骤7
番茄鱼片

广告位-300PX*250PX