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网易公开课_年迈最爱的炸串

发布时间: 2021-11-10 本站作者 【 字体: 】 浏览:

终终终终于成功的阿达子

终终终终于成功的阿达子

8.1 综合评分
35 人做过这道菜
收藏
馋嘴的大白兔的厨房  馋嘴的大白兔
烫木薯粉做成的阿达子我终于成功啦!!
失败了N次终于get到正确操作~

用料  

木薯粉
开水
白砂糖 optional

终终终终于成功的阿达子的做法  

  1. 我的用料没有克数是想告诉大家不要太在意这个!!我之前都是精准称量之后做就总失败哈哈哈哈~
    用烧水壶把水烧开
    在盆中放木薯粉,直接从水壶倒水进去!!一点点一点点倒,用勺子或者筷子搅拌成絮状直到没有干粉!!
    一定要一点一点来哦,少了可以加,多了就很麻烦啦!图上大概就是我大概整了下形的样子

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤1
  2. 将它揉成光滑的面团~过程中感觉无法整合就在面团上小心地再倒一点点开水~

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤2
  3. 起锅把水烧开
    将揉好的面团分几个小面团搓成条用刀切成一段一段的以后,下锅煮五分钟就搞定啦!
    倒出来过一下凉水口感更完美~
    然后放入自己喜欢的配料尽情享受~

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤3

小贴士

一定要开水壶直接倒水哦!我之前为了配比什么的把它倒出来以后再用就失败啦!这也是为了保证温度!
我晚上煮好之后放在保鲜盒放冰箱里第二天拿出来烧水煮两分钟一样q弹哦~

终终终终于成功的阿达子

8.1 综合评分
35 人做过这道菜
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馋嘴的大白兔的厨房  馋嘴的大白兔
烫木薯粉做成的阿达子我终于成功啦!!
失败了N次终于get到正确操作~

用料  

木薯粉
开水
白砂糖 optional

终终终终于成功的阿达子的做法  

  1. 我的用料没有克数是想告诉大家不要太在意这个!!我之前都是精准称量之后做就总失败哈哈哈哈~
    用烧水壶把水烧开
    在盆中放木薯粉,直接从水壶倒水进去!!一点点一点点倒,用勺子或者筷子搅拌成絮状直到没有干粉!!
    一定要一点一点来哦,少了可以加,多了就很麻烦啦!图上大概就是我大概整了下形的样子

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤1
  2. 将它揉成光滑的面团~过程中感觉无法整合就在面团上小心地再倒一点点开水~

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤2
  3. 起锅把水烧开
    将揉好的面团分几个小面团搓成条用刀切成一段一段的以后,下锅煮五分钟就搞定啦!
    倒出来过一下凉水口感更完美~
    然后放入自己喜欢的配料尽情享受~

    终终终终于成功的阿达子的做法 步骤3

小贴士

一定要开水壶直接倒水哦!我之前为了配比什么的把它倒出来以后再用就失败啦!这也是为了保证温度!
我晚上煮好之后放在保鲜盒放冰箱里第二天拿出来烧水煮两分钟一样q弹哦~
终终终终于成功的阿达子

年迈最爱的炸串

2 人做过这道菜
珍藏
喜欢做器械的girl的厨房  喜欢做器械的girl
年迈爱吃炸串,必须放置。

用料  

甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
蕃茄酱 1勺
芝麻孜然 1.5勺
辣椒粉 0.5勺
白糖 1勺
3勺
雪碧 1杯

年迈最爱的炸串的做法  

  1. 把年迈爱的炸货备好,用厨房用纸一层层铺上,上面放个重物压一下,能多出油。

    ⭐炸红薯条⭐

    ⭐炸红薯条⭐

    4 人做过这道菜
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    菊子美食记的厨房  菊子美食记

    用料  

    红薯 1200g
    白糖 100g
    糯米粉 150g
    芝麻 适量

    ⭐炸红薯条⭐的做法  

    1. 红薯去皮洗净备用。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤1
    2. 洗净的红薯切成片状上锅大火蒸熟。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤2
    3. 蒸好的红薯倒出装碗里,趁热加入白糖。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤3
    4. 用勺子把红薯压成红薯泥,并加入糯米粉。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤4
    5. 将糯米粉和红薯泥一起揉匀,揉成光面的面团。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤5
    6. 将面团分成等份,揉成长条再搓成手指大小的条状。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤6
    7. 红薯条表面喷水,方便它很好地沾上芝麻不脱落。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤7
    8. 油烧至160度左右,开中小火下红薯条炸至浮起,沥出控油就可以开吃啦。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤8
    9. 香酥可口的炸红薯条,千万别错过。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤9

    ⭐炸红薯条⭐

    4 人做过这道菜
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    菊子美食记的厨房  菊子美食记

    用料  

    红薯 1200g
    白糖 100g
    糯米粉 150g
    芝麻 适量

    ⭐炸红薯条⭐的做法  

    1. 红薯去皮洗净备用。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤1
    2. 洗净的红薯切成片状上锅大火蒸熟。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤2
    3. 蒸好的红薯倒出装碗里,趁热加入白糖。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤3
    4. 用勺子把红薯压成红薯泥,并加入糯米粉。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤4
    5. 将糯米粉和红薯泥一起揉匀,揉成光面的面团。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤5
    6. 将面团分成等份,揉成长条再搓成手指大小的条状。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤6
    7. 红薯条表面喷水,方便它很好地沾上芝麻不脱落。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤7
    8. 油烧至160度左右,开中小火下红薯条炸至浮起,沥出控油就可以开吃啦。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤8
    9. 香酥可口的炸红薯条,千万别错过。

      ⭐炸红薯条⭐的做法 步骤9
    ⭐炸红薯条⭐ 年迈最爱的炸串的做法 步骤1
  2. 把一份黄豆酱,一份甜面酱,一份蕃茄酱,一份孜然芝麻,少量辣椒粉,我用的是袋装的烧烤料,一份白糖,炸串量大份量成倍加。烧点热油浇在孜然辣椒上。

    年迈最爱的炸串的做法 步骤2
  3. 热油浇上后搅匀,然后加雪碧至稀糊的状态。淋在炸串上。大功告成。最后制品年迈等不及吃的太快没来得及拍。

    年迈最爱的炸串的做法 步骤3
姜母膏/姜枣茶/姜枣膏

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏

1 人做过这道菜
收藏
li丹li丹的厨房  li丹li丹
制作简单,口感好,成品超级细腻,好吸收。
 不明白的步骤首页定会知无不言。
实体店40多款产品可以学习。

用料  

红枣 380克
红糖 320克
枸杞 50克
400克
玫瑰 适量

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法  

  1. 清洗红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤1
  2. 把红枣切碎

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤2
  3. 姜刮皮

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤3
  4. 打成姜泥

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤4
  5. 把食材加入炖盅

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤5
  6. 姜红糖红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤6
  7. 玫瑰枸杞

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤7
  8. 炖制12小时
    变成细腻的膏方

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤8
  9. 温水冲泡
    下午三点后不喝

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤9
  10. 期待结识同样热爱yangsheng的你们

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤10
  11. 因为爱好开了一家小店,专业做纯手工zibupin,一干就是五年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,制作,辩证搭配,如何引流销售等等....

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤11

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏

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li丹li丹的厨房  li丹li丹
制作简单,口感好,成品超级细腻,好吸收。
 不明白的步骤首页定会知无不言。
实体店40多款产品可以学习。

用料  

红枣 380克
红糖 320克
枸杞 50克
400克
玫瑰 适量

姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法  

  1. 清洗红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤1
  2. 把红枣切碎

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤2
  3. 姜刮皮

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤3
  4. 打成姜泥

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤4
  5. 把食材加入炖盅

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤5
  6. 姜红糖红枣

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤6
  7. 玫瑰枸杞

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤7
  8. 炖制12小时
    变成细腻的膏方

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤8
  9. 温水冲泡
    下午三点后不喝

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤9
  10. 期待结识同样热爱yangsheng的你们

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤10
  11. 因为爱好开了一家小店,专业做纯手工zibupin,一干就是五年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,制作,辩证搭配,如何引流销售等等....

    姜母膏/姜枣茶/姜枣膏的做法 步骤11
姜母膏/姜枣茶/姜枣膏

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