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百姓网_冷藏大法不用揉直接脱手套膜

发布时间: 2021-11-05 本站作者 【 字体: 】 浏览:

泡菜锅贴

泡菜锅贴

8.3 综合评分
21 人做过这道菜
收藏
萍凡少女的厨房  萍凡少女
最近发现了饺子皮的新吃法,那就是这款泡菜锅贴,这味道光看着就好吃,尤其是焦脆的底部,加上超多的馅料,那是真的一个满足啊,减脂期的集美们都可以吃哟,用来当做早餐或者主食都超级棒,赶紧试一试吧

用料  

鸡胸肉 半小块
泡菜 跟鸡胸肉差不多
1根

泡菜锅贴的做法  

  1. 所以食材,鸡胸肉和泡菜剁成沫,小葱切末

    泡菜锅贴的做法 步骤1
  2. 所有装入碗里

    泡菜锅贴的做法 步骤2
  3. 加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许糖和鸡精,少许黑胡椒

    泡菜锅贴的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    泡菜锅贴的做法 步骤4
  5. 放上饺子皮中间,最上面抹些水

    泡菜锅贴的做法 步骤5
  6. 把中间捏紧合拢

    泡菜锅贴的做法 步骤6
  7. 像这样就可以啦

    泡菜锅贴的做法 步骤7
  8. 锅里热油放入锅贴

    泡菜锅贴的做法 步骤8
  9. 先把底部煎至金黄,喜欢焦一点再煎一下

    泡菜锅贴的做法 步骤9
  10. 加入适量的清水

    泡菜锅贴的做法 步骤10
  11. 焖煮6-8分钟

    泡菜锅贴的做法 步骤11
  12. 收干水分即可

    泡菜锅贴的做法 步骤12
  13. 撒上葱花和黑芝麻就搞定啦,还挺像样的呢~

    泡菜锅贴的做法 步骤13
  14. 赶紧来吃吧

    泡菜锅贴的做法 步骤14

泡菜锅贴

8.3 综合评分
21 人做过这道菜
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萍凡少女的厨房  萍凡少女
最近发现了饺子皮的新吃法,那就是这款泡菜锅贴,这味道光看着就好吃,尤其是焦脆的底部,加上超多的馅料,那是真的一个满足啊,减脂期的集美们都可以吃哟,用来当做早餐或者主食都超级棒,赶紧试一试吧

用料  

鸡胸肉 半小块
泡菜 跟鸡胸肉差不多
1根

泡菜锅贴的做法  

  1. 所以食材,鸡胸肉和泡菜剁成沫,小葱切末

    泡菜锅贴的做法 步骤1
  2. 所有装入碗里

    泡菜锅贴的做法 步骤2
  3. 加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许糖和鸡精,少许黑胡椒

    泡菜锅贴的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    泡菜锅贴的做法 步骤4
  5. 放上饺子皮中间,最上面抹些水

    泡菜锅贴的做法 步骤5
  6. 把中间捏紧合拢

    泡菜锅贴的做法 步骤6
  7. 像这样就可以啦

    泡菜锅贴的做法 步骤7
  8. 锅里热油放入锅贴

    泡菜锅贴的做法 步骤8
  9. 先把底部煎至金黄,喜欢焦一点再煎一下

    泡菜锅贴的做法 步骤9
  10. 加入适量的清水

    泡菜锅贴的做法 步骤10
  11. 焖煮6-8分钟

    泡菜锅贴的做法 步骤11
  12. 收干水分即可

    泡菜锅贴的做法 步骤12
  13. 撒上葱花和黑芝麻就搞定啦,还挺像样的呢~

    泡菜锅贴的做法 步骤13
  14. 赶紧来吃吧

    泡菜锅贴的做法 步骤14
泡菜锅贴

冷藏大法不用揉直接脱手套膜

8.5 综合评分
25 人做过这道菜
珍藏
团子小厨娘的厨房  团子小厨娘

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
20克
奶粉 30克
牛奶 125克
炼乳 20克

冷藏大法不用揉直接脱手套膜的做法  

  1. 所有质料放面包桶里,启动和面程序。松下面包机是饺子皮程序,15分钟。

    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美

    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美

    9 人做过这道菜
    收藏
    科妈美食日记的厨房  科妈美食日记
    这个天气最适合一碗巨开胃、又解馋的酸辣汤啦,喝一口胃暖暖哒,超过瘾[色色R]食材也很简单
    10分钟就搞定,还好喝不胖,暖胃又鲜美,超适合这个季节喝哒,千万不要错过哦

    用料  

    番茄 一个
    豆腐 一块
    香菇 4朵
    鸡蛋 一个
    红萝卜丝 适量
    木耳 适量
    鸡胸肉 一小块
    香菜 适量
    火腿 适量
    海鲜菇 适量
    调料:
    陈醋 2勺
    生抽 2勺
    少许
    胡椒粉 适量

    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法  

    1. 准备食材,香菇、木耳、红萝卜、火腿切丝,香菇、海鲜菇切片,豆腐切小块,鸡胸肉煮熟撕成丝备用

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤1
    2. 番茄去皮切小块,香菜切碎

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤2
    3. 锅里热油,放入番茄炒出汁

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤3
    4. 放入火腿、红萝卜丝、海鲜菇、香菇、木耳

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤4
    5. 倒入一大碗清水,盖上盖子大火煮开

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤5
    6. 再倒入鸡丝、豆腐再煮一小会

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤6
    7. 倒入玉米淀粉水煮至汤汁浓稠

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤7
    8. 加入适量胡椒粉和少许盐

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤8
    9. 两勺生抽

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤9
    10. 两勺陈醋

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤10
    11. 倒入一个鸡蛋液煮熟即可出锅

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤11
    12. 出锅撒上香菜就可以开吃啦

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤12
    13. 喝上一口,胃暖暖哒

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤13
    14. 太好喝啦,快点来试试吧

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤14

    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美

    9 人做过这道菜
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    科妈美食日记的厨房  科妈美食日记
    这个天气最适合一碗巨开胃、又解馋的酸辣汤啦,喝一口胃暖暖哒,超过瘾[色色R]食材也很简单
    10分钟就搞定,还好喝不胖,暖胃又鲜美,超适合这个季节喝哒,千万不要错过哦

    用料  

    番茄 一个
    豆腐 一块
    香菇 4朵
    鸡蛋 一个
    红萝卜丝 适量
    木耳 适量
    鸡胸肉 一小块
    香菜 适量
    火腿 适量
    海鲜菇 适量
    调料:
    陈醋 2勺
    生抽 2勺
    少许
    胡椒粉 适量

    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法  

    1. 准备食材,香菇、木耳、红萝卜、火腿切丝,香菇、海鲜菇切片,豆腐切小块,鸡胸肉煮熟撕成丝备用

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤1
    2. 番茄去皮切小块,香菜切碎

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤2
    3. 锅里热油,放入番茄炒出汁

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤3
    4. 放入火腿、红萝卜丝、海鲜菇、香菇、木耳

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤4
    5. 倒入一大碗清水,盖上盖子大火煮开

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤5
    6. 再倒入鸡丝、豆腐再煮一小会

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤6
    7. 倒入玉米淀粉水煮至汤汁浓稠

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤7
    8. 加入适量胡椒粉和少许盐

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤8
    9. 两勺生抽

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤9
    10. 两勺陈醋

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤10
    11. 倒入一个鸡蛋液煮熟即可出锅

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤11
    12. 出锅撒上香菜就可以开吃啦

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤12
    13. 喝上一口,胃暖暖哒

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤13
    14. 太好喝啦,快点来试试吧

      开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美的做法 步骤14
    开胃又解馋的番茄酸辣汤好吃又鲜美 冷藏大法不用揉直接脱手套膜的做法 步骤1
  2. 把和洽的面团用保鲜膜封好,再套个保鲜袋系好,放冰箱里冷藏,冷藏温度是4度。四天后拿出来,就可以直接拉脱手套膜来。面团稀奇有弹性,很难拉断。
    图里我带着一次性手套不太好操作就没拉的稀奇薄。

    后期自己再加盐黄油酵母等质料举行其他操作。

    冷藏大法不用揉直接脱手套膜的做法 步骤2
  3. 我来更新了,这是冷藏30小时拉的膜。30小时的膜虽然没有4天的膜完善,但也够用了。事实后面加其他质料时还得揉面。

    冷藏大法不用揉直接脱手套膜的做法 步骤3

小贴士

我这个是一个450克吐司的面团,原本冷藏在冰箱准备第二天放面包机里做吐司的,效果那几天忙遗忘了,四天后才想起来。拿出来闻了闻味道,没变质,又用手拉拽,效果发现拽不停,直接就可以拉脱手套膜。冷藏时间越长,越容易出膜。四天确实太久了,吃着不放心,人人参考下就行,自行缩短时间哦,事实康健第一!
坚果切糕

坚果切糕

10 人做过这道菜
收藏
伯乐xzh的厨房  伯乐xzh
坚果切糕:用多种坚果(食材按照个人喜好,随意搭配)果脯 等来制作而成的,其 口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,易保存、易携带又高营养!

参考~静静静静−静玩的方子,根据自己的口味,略有改动……

用料  

【8寸方模具(三能)】 1个
【坚果类~400克左右】
熟核桃仁 100克
熟巴达木仁 150克
熟腰果 120克
松子 20克
熟芝麻 10克
【果脯类~350克左右】
蔓越莓干 130克
葡萄干 130克
红枣干 80克
枸杞 10克
【糖浆类~450克左右】
冰糖 60克
蜂蜜 60克
麦芽糖 150克
180克

坚果切糕的做法  

  1. 【糖浆类】
    (冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……共450克)

    坚果切糕的做法 步骤1
  2. 【坚果、果脯】按个人口味,可随意搭配……
    (坚果类400克、果脯类350克)

    准备工作……
    把坚果类 分别用烤箱烤熟;
    大枣洗净后晾干,剪成小块;
    葡萄干、蔓越莓、枸杞,冲洗干净后 晾干。

    坚果切糕的做法 步骤2
  3. 食材 随意搭配……

    坚果切糕的做法 步骤3
  4. 不粘锅中,加入冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……

    坚果切糕的做法 步骤4
  5. 用中火,煮至冰糖融化

    坚果切糕的做法 步骤5
  6. 再转小火,煮至 气泡密集、且粘少许糖液,能拉出丝状即可。

    坚果切糕的做法 步骤6
  7. 倒入所有固体材料

    坚果切糕的做法 步骤7
  8. 小火!翻炒均匀后,关火。

    坚果切糕的做法 步骤8
  9. 准备一个方形模具(我用的是三能3305)内壁涂抹少许食用油(防粘)

    坚果切糕的做法 步骤9
  10. 在模具底部 垫一张硅油纸后,倒入炒匀的坚果

    坚果切糕的做法 步骤10
  11. 戴一次性手套,趁热把坚果,整理一下,按压紧实!

    坚果切糕的做法 步骤11
  12. 尽量压得平整、密实、紧凑!……

    坚果切糕的做法 步骤12
  13. 凉透后……
    用蛋糕脱模刀,划开四周……
    取下模具,放凉……

    坚果切糕的做法 步骤13
  14. 脱模后……

    坚果切糕的做法 步骤14
  15. 切成几条……

    坚果切糕的做法 步骤15
  16. 切好后……

    坚果切糕的做法 步骤16
  17. 再改切成0.5~1厘米厚的片

    坚果切糕的做法 步骤17
  18. 坚果切糕……

    坚果切糕的做法 步骤18
  19. 表面包裹一层可食用的糯米纸
    (糯米纸尺寸:6.5*10厘米)

    坚果切糕的做法 步骤19
  20. 再装袋保存
    (袋子尺寸:7*10厘米)

    能量满满的!非常适合踏青出游时携带。

    坚果切糕的做法 步骤20
  21. 坚果切糕的做法 步骤21

坚果切糕

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坚果切糕:用多种坚果(食材按照个人喜好,随意搭配)果脯 等来制作而成的,其 口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,易保存、易携带又高营养!

参考~静静静静−静玩的方子,根据自己的口味,略有改动……

用料  

【8寸方模具(三能)】 1个
【坚果类~400克左右】
熟核桃仁 100克
熟巴达木仁 150克
熟腰果 120克
松子 20克
熟芝麻 10克
【果脯类~350克左右】
蔓越莓干 130克
葡萄干 130克
红枣干 80克
枸杞 10克
【糖浆类~450克左右】
冰糖 60克
蜂蜜 60克
麦芽糖 150克
180克

坚果切糕的做法  

  1. 【糖浆类】
    (冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……共450克)

    坚果切糕的做法 步骤1
  2. 【坚果、果脯】按个人口味,可随意搭配……
    (坚果类400克、果脯类350克)

    准备工作……
    把坚果类 分别用烤箱烤熟;
    大枣洗净后晾干,剪成小块;
    葡萄干、蔓越莓、枸杞,冲洗干净后 晾干。

    坚果切糕的做法 步骤2
  3. 食材 随意搭配……

    坚果切糕的做法 步骤3
  4. 不粘锅中,加入冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……

    坚果切糕的做法 步骤4
  5. 用中火,煮至冰糖融化

    坚果切糕的做法 步骤5
  6. 再转小火,煮至 气泡密集、且粘少许糖液,能拉出丝状即可。

    坚果切糕的做法 步骤6
  7. 倒入所有固体材料

    坚果切糕的做法 步骤7
  8. 小火!翻炒均匀后,关火。

    坚果切糕的做法 步骤8
  9. 准备一个方形模具(我用的是三能3305)内壁涂抹少许食用油(防粘)

    坚果切糕的做法 步骤9
  10. 在模具底部 垫一张硅油纸后,倒入炒匀的坚果

    坚果切糕的做法 步骤10
  11. 戴一次性手套,趁热把坚果,整理一下,按压紧实!

    坚果切糕的做法 步骤11
  12. 尽量压得平整、密实、紧凑!……

    坚果切糕的做法 步骤12
  13. 凉透后……
    用蛋糕脱模刀,划开四周……
    取下模具,放凉……

    坚果切糕的做法 步骤13
  14. 脱模后……

    坚果切糕的做法 步骤14
  15. 切成几条……

    坚果切糕的做法 步骤15
  16. 切好后……

    坚果切糕的做法 步骤16
  17. 再改切成0.5~1厘米厚的片

    坚果切糕的做法 步骤17
  18. 坚果切糕……

    坚果切糕的做法 步骤18
  19. 表面包裹一层可食用的糯米纸
    (糯米纸尺寸:6.5*10厘米)

    坚果切糕的做法 步骤19
  20. 再装袋保存
    (袋子尺寸:7*10厘米)

    能量满满的!非常适合踏青出游时携带。

    坚果切糕的做法 步骤20
  21. 坚果切糕的做法 步骤21
坚果切糕

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