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6種腌雞胸肉的方式~西式和日式_鳳凰體育_藝龍

发布时间: 2021-11-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

桔子軟糖_好物推薦雪花山楂球/山楂雪球從小吃到大的最喜歡山楂球會上癮那種(_)山楂,800克,白醋,2勺(約15g),白糖,1碗(約300g),水,半碗(約150g)雪花山楂球/山楂雪球

桔子軟糖

7 人做過這道菜
珍藏
我是楠楠媽的廚房  我是楠楠媽
砂糖桔的季節
就是由於女兒的一句
想吃軟糖的話

就四處去找方式
第一次做沒敢做太多
製品照樣蠻好的
現在把方式分享給人人

用料  

桔子(剝皮后) 1斤
細沙糖 20克
水怡(玉米糖漿) 200克
檸檬汁 10克
黃油 45克
澱粉水:
玉米澱粉 50克
清水 50克

桔子軟糖的做法  

  1. 剝皮,詳細不知道多重

    桔子軟糖的做法 步驟1
  2. 剝完皮共502克

    桔子軟糖的做法 步驟2
  3. 所有倒入破壁機,

    桔子軟糖的做法 步驟3
  4. 不用加水,直接打成汁,由於桔子含水量很大

    桔子軟糖的做法 步驟4
  5. 倒入紗布

    桔子軟糖的做法 步驟5
  6. 過濾出渣渣,一共過濾出桔子汁390克

    桔子軟糖的做法 步驟6
  7. 桔子汁倒入不粘鍋,一定要用不粘鍋,要否則後面你會以為嫌疑人生

    桔子軟糖的做法 步驟7
  8. 加入細沙糖

    桔子軟糖的做法 步驟8
  9. 加入水怡,網上有賣,也叫玉米糖漿

    桔子軟糖的做法 步驟9
  10. 開大火煮沸

    桔子軟糖的做法 步驟10
  11. 轉小火,倒入檸檬汁

    桔子軟糖的做法 步驟11
  12. 倒入黃油,

    桔子軟糖的做法 步驟12
  13. 攪拌至黃油融化

    財神爺到新年到啦!祝大家財順好運連連!巧克力醬,少許,草莓,6個,小番茄,最少12個,香蕉,1條,牙籤,適量財神爺到 桔子軟糖的做法 步驟13
  14. 倒入澱粉水,一定要一邊倒一邊攪拌,
    也可以分次倒入,每倒入一次,先攪拌平均再倒入下一次,知道所有倒完

    桔子軟糖的做法 步驟14
  15. 這是加完澱粉水后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟15
  16. 用中小火去熬

    桔子軟糖的做法 步驟16
  17. 這是熬了15分鐘后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟17
  18. 這是熬了30分鐘后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟18
  19. 這是45分鐘后的狀態,這個時刻可以轉小火了

    桔子軟糖的做法 步驟19
  20. 這是60分鐘后的狀態,時間只是參考,熬太久糖晾涼後會變硬

    桔子軟糖的做法 步驟20
  21. 出鍋,倒入油紙中

    桔子軟糖的做法 步驟21
  22. 整形放至完全晾涼

    桔子軟糖的做法 步驟22
  23. 先切條,刀工不行

    桔子軟糖的做法 步驟23
  24. 再切小塊

    桔子軟糖的做法 步驟24
  25. 所有裹上細沙糖,防粘

    桔子軟糖的做法 步驟25
  26. 口感酸酸甜甜的,不怕窮苦的可以試做~

    桔子軟糖的做法 步驟26
滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟雪花山楂球/山楂雪球從小吃到大的最喜歡山楂球會上癮那種(_)山楂,800克,白醋,2勺(約15g),白糖,1碗(約300g),水,半碗(約150g)雪花山楂球/山楂雪球

桔子軟糖

7 人做過這道菜
珍藏
我是楠楠媽的廚房  我是楠楠媽
砂糖桔的季節
就是由於女兒的一句
想吃軟糖的話

就四處去找方式
第一次做沒敢做太多
製品照樣蠻好的
現在把方式分享給人人

用料  

桔子(剝皮后) 1斤
細沙糖 20克
水怡(玉米糖漿) 200克
檸檬汁 10克
黃油 45克
澱粉水:
玉米澱粉 50克
清水 50克

桔子軟糖的做法  

  1. 剝皮,詳細不知道多重

    桔子軟糖的做法 步驟1
  2. 剝完皮共502克

    桔子軟糖的做法 步驟2
  3. 所有倒入破壁機,

    桔子軟糖的做法 步驟3
  4. 不用加水,直接打成汁,由於桔子含水量很大

    桔子軟糖的做法 步驟4
  5. 倒入紗布

    桔子軟糖的做法 步驟5
  6. 過濾出渣渣,一共過濾出桔子汁390克

    桔子軟糖的做法 步驟6
  7. 桔子汁倒入不粘鍋,一定要用不粘鍋,要否則後面你會以為嫌疑人生

    桔子軟糖的做法 步驟7
  8. 加入細沙糖

    桔子軟糖的做法 步驟8
  9. 加入水怡,網上有賣,也叫玉米糖漿

    桔子軟糖的做法 步驟9
  10. 開大火煮沸

    桔子軟糖的做法 步驟10
  11. 轉小火,倒入檸檬汁

    桔子軟糖的做法 步驟11
  12. 倒入黃油,

    桔子軟糖的做法 步驟12
  13. 攪拌至黃油融化

    財神爺到新年到啦!祝大家財順好運連連!巧克力醬,少許,草莓,6個,小番茄,最少12個,香蕉,1條,牙籤,適量財神爺到 桔子軟糖的做法 步驟13
  14. 倒入澱粉水,一定要一邊倒一邊攪拌,
    也可以分次倒入,每倒入一次,先攪拌平均再倒入下一次,知道所有倒完

    桔子軟糖的做法 步驟14
  15. 這是加完澱粉水后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟15
  16. 用中小火去熬

    桔子軟糖的做法 步驟16
  17. 這是熬了15分鐘后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟17
  18. 這是熬了30分鐘后的狀態

    桔子軟糖的做法 步驟18
  19. 這是45分鐘后的狀態,這個時刻可以轉小火了

    桔子軟糖的做法 步驟19
  20. 這是60分鐘后的狀態,時間只是參考,熬太久糖晾涼後會變硬

    桔子軟糖的做法 步驟20
  21. 出鍋,倒入油紙中

    桔子軟糖的做法 步驟21
  22. 整形放至完全晾涼

    桔子軟糖的做法 步驟22
  23. 先切條,刀工不行

    桔子軟糖的做法 步驟23
  24. 再切小塊

    桔子軟糖的做法 步驟24
  25. 所有裹上細沙糖,防粘

    桔子軟糖的做法 步驟25
  26. 口感酸酸甜甜的,不怕窮苦的可以試做~

    桔子軟糖的做法 步驟26
滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟桔子軟糖_好物推薦桔子軟糖砂糖桔的季節 就是由於女兒的一句 想吃軟糖的話 就四處去找方式 第一次做沒敢做太多 製品照樣蠻好的 現在把方式分享給人人桔子(剝皮后),1斤,細沙糖,20克,水怡(玉米糖漿),200克,檸檬汁,10克,黃油,45克,澱粉水:,玉米澱粉,50克,清水,50克桔子軟糖

6種腌雞胸肉的方式~西式和日式

7 人做過這道菜
珍藏
米米花阿的廚房  米米花阿
6種腌制雞肉的方式

同樣的醬汁也可以拿來腌雞腿或整雞呦
口味包羅:墨西哥雞肉卷口味,檸檬雞口味,BBQ口味,照燒口味,意式口味,意大利香醋口味

原菜譜:6 Easy Chicken Marinades
https://fitfoodiefinds.com/6-easy-chicken-marinades/

以下每種腌料醬汁的量可以用來腌制約450克(1lb)的雞肉。
每450g—700g的雞肉應該配以120毫升的腌料醬汁。

由於原菜譜用的是cup/tsp/tbsp這樣的西餐計量單元,我換算成了克和毫升,換算曆程中有四舍五入以是不完全準確,不外誤差也不大,看着來適量就好比例對照主要

用料  

詳見下圖

6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法  

  1. 墨西哥雞肉卷口味
    Chicken Fajita Marinade

    橄欖油   1/4 cup (60ml)
    青檸汁   2湯匙 (30ml)
    米醋       1湯匙(15ml)
    辣椒粉   1茶匙(5ml)
    孜然粉   1/2茶匙(2.5ml)
    煙紅椒粉(smoked paprika)  1/8茶匙 (0.2g)(一小撮撮)
    蒜粉   1茶匙(6g)
    蒜蓉   1茶匙(6g)
    鹽    1/4茶匙(1.5g)
    現磨黑胡椒  1/8茶匙 (0.2g)(一小撮撮)
    香菜碎     1湯匙(21g)

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟1
  2. 檸檬雞口味
    Lemon Chicken Marinade

    橄欖油   1/4 cup (60ml)
    兩瓣蒜磨成蒜茸
    檸檬汁  3湯匙(45ml)
    干黃芥末粉(ground mustard)或薑黃粉  1/2茶匙(3g)
    新鮮蒔蘿  1湯匙(21g)
    白醋  1/2湯匙(7ml)
    蜂蜜或楓糖  2茶匙(10ml)
    鹽    1/4茶匙(1.5g)

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟2
  3. BBQ味
    BBQ Chicken Marinade

    兩瓣蒜壓成蒜茸
    橄欖油   1/4 cup (60ml)
    燒烤醬   1/4 cup (60ml)
    辣椒粉   1茶匙(6g)
    鹽    1/4茶匙(1.5g)
    黑胡椒 1/4茶匙(1.5g)

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟3
  4. 日式照燒味
    Teriyaki Chicken Marinade

    醬油 1/4 cup (60ml)
    薑末  2茶匙 (8g)
    紅公雞辣醬(或其他蒜蓉辣醬)1/2茶匙(3g)
    兩瓣蒜壓成蒜茸
    楓糖  3湯匙 (45ml)
    小蔥末 2湯匙 (29g)
    米醋 2湯匙(30ml)

    雪花山楂球/山楂雪球_網易新聞財神爺到新年到啦!祝大家財順好運連連!巧克力醬,少許,草莓,6個,小番茄,最少12個,香蕉,1條,牙籤,適量財神爺到

    雪花山楂球/山楂雪球

    14 人做過這道菜
    珍藏
    Ahaapp的廚房  Ahaapp
    從小吃到大的最喜歡山楂球會上癮那種(_)

    用料  

    山楂 800克
    白醋 2勺(約15g)
    白糖 1碗(約300g)
    半碗(約150g)

    雪花山楂球/山楂雪球的做法  

    1. 用水洗清潔山楂后晾乾水分,炒山楂球的要害就是山楂要控干水分!!帶炳的拿鉸剪把它剪平,不要去核盡可能保持完整一整顆(要否則炒出來容易破皮濕潤,影響外觀)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟1
    2. 準備好糖,水,白醋,全程用小火翻炒,鍋要用鐵鍋,請勿用不沾鍋,否則出來會糖砂和山楂星散(不沾鍋實驗過失敗而了結)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟2
    3. 將糖和水倒入鍋中用小火翻炒,一最先糖還沒融化可以偶然翻炒一下,等糖完全融化泛起如上面大泡泡后就最先不停翻炒

      滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟 雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟3
    4. 翻炒到泛起中央泛起麋集小泡泡如上視頻,倒入白醋,翻炒幾下讓白醋平均融入后關火倒入山楂(加入白醋是為了使糖霜加倍雪白)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟4
    5. 倒入山楂后要不停翻炒,輕點阻止山楂炒破皮,手速要快讓每一顆都裹上糖衣炒到有白霜天生即可

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟5
    6. 白霜天生后讓每一顆都盡可能脫離不要沾一起,量涼后即可裝盤

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟6

    小貼士

    注重山楂不要去核!!用鐵鍋製作!!!
    香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦用料很簡單,但是一步都不能錯的米糕。 首先,水量,只能說適量,沒有具體的克重,水量的適中決定了米糕的成敗與否。 其次,過篩后以及倒入模具時千萬不要按壓,一壓蒸出來就不鬆軟。 另外,顏色的話建議最好用果蔬粉,果蔬汁也可以,只是對於新手來說不太能掌握用量,容易失敗。糯米粉,60克,粘米粉,135克,糖粉,30克,清水,適量,紅曲米粉、紫薯粉、南瓜粉,各6克香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦財神爺到新年到啦!祝大家財順好運連連!巧克力醬,少許,草莓,6個,小番茄,最少12個,香蕉,1條,牙籤,適量財神爺到

    雪花山楂球/山楂雪球

    14 人做過這道菜
    珍藏
    Ahaapp的廚房  Ahaapp
    從小吃到大的最喜歡山楂球會上癮那種(_)

    用料  

    山楂 800克
    白醋 2勺(約15g)
    白糖 1碗(約300g)
    半碗(約150g)

    雪花山楂球/山楂雪球的做法  

    1. 用水洗清潔山楂后晾乾水分,炒山楂球的要害就是山楂要控干水分!!帶炳的拿鉸剪把它剪平,不要去核盡可能保持完整一整顆(要否則炒出來容易破皮濕潤,影響外觀)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟1
    2. 準備好糖,水,白醋,全程用小火翻炒,鍋要用鐵鍋,請勿用不沾鍋,否則出來會糖砂和山楂星散(不沾鍋實驗過失敗而了結)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟2
    3. 將糖和水倒入鍋中用小火翻炒,一最先糖還沒融化可以偶然翻炒一下,等糖完全融化泛起如上面大泡泡后就最先不停翻炒

      滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟 雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟3
    4. 翻炒到泛起中央泛起麋集小泡泡如上視頻,倒入白醋,翻炒幾下讓白醋平均融入后關火倒入山楂(加入白醋是為了使糖霜加倍雪白)

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟4
    5. 倒入山楂后要不停翻炒,輕點阻止山楂炒破皮,手速要快讓每一顆都裹上糖衣炒到有白霜天生即可

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟5
    6. 白霜天生后讓每一顆都盡可能脫離不要沾一起,量涼后即可裝盤

      雪花山楂球/山楂雪球的做法 步驟6

    小貼士

    注重山楂不要去核!!用鐵鍋製作!!!
    香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦用料很簡單,但是一步都不能錯的米糕。 首先,水量,只能說適量,沒有具體的克重,水量的適中決定了米糕的成敗與否。 其次,過篩后以及倒入模具時千萬不要按壓,一壓蒸出來就不鬆軟。 另外,顏色的話建議最好用果蔬粉,果蔬汁也可以,只是對於新手來說不太能掌握用量,容易失敗。糯米粉,60克,粘米粉,135克,糖粉,30克,清水,適量,紅曲米粉、紫薯粉、南瓜粉,各6克香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦雪花山楂球/山楂雪球_網易新聞雪花山楂球/山楂雪球從小吃到大的最喜歡山楂球會上癮那種(_)山楂,800克,白醋,2勺(約15g),白糖,1碗(約300g),水,半碗(約150g)雪花山楂球/山楂雪球 6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟4
  5. 意式口味
    Italian Chicken Marinade

    橄欖油   1/4 cup (60ml)
    檸檬汁  1湯匙(15ml)
    蘋果醋  1湯匙(15ml)
    水  1湯匙(15ml)
    意大利調料(Italian Seasoning:牛至、羅勒碎、鼠尾草夾雜物)   1茶匙(6g)
    辣椒碎   1茶匙(6g)
    一瓣蒜壓成蒜茸
    新鮮歐芹碎    2湯匙 (29g)
    新鮮羅勒碎    1湯匙(21g)

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟5
  6. 意大利香醋味
    Balsamic Chicken Marinade

    橄欖油   1/4 cup (60ml)
    意大利黑醋 3湯匙(45ml)
    鹽    1/4茶匙(1.5g)
    黑胡椒 1/4茶匙(1.5g)
    2瓣蒜壓成蒜茸
    新鮮羅勒碎    1湯匙(21g)

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟6
  7. 雞胸切花刀後放在碗里用以上醬汁腌制1到24小時即可

    腌好的雞肉可以——
    煎:大火煎至兩面金黃后倒入一小杯水轉小火燜10分鐘出鍋
    烤:烤箱預熱到205攝氏度/400華氏度,烤25—30分鐘(詳細時間因烤箱而異)。這個設定適合烤每塊重約150克的雞胸,比150g重或輕的肉要響應增減時間。只要雞肉內部到達74攝氏度就是熟的了。

  8. 原菜譜

    6種腌雞胸肉的方式~西式和日式的做法 步驟8

小貼士

腌制12—24小時會獲得最佳風味,以是建議處置好雞肉放進密封袋裡冷藏隔夜,第二天拿出來吃或者冷凍保留,冷凍可以保留3個月。(冷凍就是製冰塊的那層啦!)
若是趕時間的話,可以腌好直接丟冷凍,不用冷藏隔夜。
另外若是沒那麼多時間放隔夜,至少腌制1小時再吃噢!(再不濟半個小時也是要的
財神爺到新年到啦!祝人人財順好運連連!巧克力醬,少許,草莓,6個,小番茄,最少12個,香蕉,1條,牙籤,適量財神爺到財神爺到_趕集網滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟

財神爺到

8.1 綜合評分
179 人做過這道菜
珍藏
映映藝食人生的廚房  映映藝食人生
新年到啦!祝人人財順好運連連!

用料  

巧克力醬 少許
草莓 6個
小番茄 最少12個
香蕉 1條
牙籤 適量

財神爺到的做法  

  1. 香蕉切段剪圓。

    財神爺到的做法 步驟1
  2. 切草莓。

    財神爺到的做法 步驟2
  3. 切小番茄。

    香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦用料很簡單,但是一步都不能錯的米糕。 首先,水量,只能說適量,沒有具體的克重,水量的適中決定了米糕的成敗與否。 其次,過篩后以及倒入模具時千萬不要按壓,一壓蒸出來就不鬆軟。 另外,顏色的話建議最好用果蔬粉,果蔬汁也可以,只是對於新手來說不太能掌握用量,容易失敗。糯米粉,60克,粘米粉,135克,糖粉,30克,清水,適量,紅曲米粉、紫薯粉、南瓜粉,各6克香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦 財神爺到的做法 步驟3
  4. 做成一頂帽子。

    財神爺到的做法 步驟4
  5. 用牙籤牢靠住。

    財神爺到的做法 步驟5
  6. 巧克力醬裝入裱花袋,剪個小口,畫五官就成型了。

    財神爺到的做法 步驟6
  7. OK,祝人人財運滔滔!

    財神爺到的做法 步驟7

小貼士

若是沒有巧克力醬,可以用海苔紫菜剪成現成的眼睛和鬍子,用牙籤粘上貼上去就行,或者用一小塊黑巧克力裝進裱花袋隔水融化后,溫度也許降在30度左右就可以畫上去了。
空氣炸鍋版 脆皮燒肉自製脆皮五花肉,新手也容易上手五花肉,1000克,白醋,少許,鹽,1勺,生抽,1勺,料酒,1勺,白糖,1勺,五香粉,2勺空氣炸鍋版 脆皮燒肉滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單,想要做的牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟,還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法製作滑蛋牛肉,可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必須要選擇較為嫩的部位,如:牛裡脊、牛霖等部位,而後,腌制時也要注意味料的加入順序和抓捏,有時間可以放進冰箱腌制一會兒,讓肉纖維充分吸水軟化。炒的時候,以煎為主,肉片兩面微焦,剛剛熟成則最好。雞蛋要用蛋抽盡量打碎,打順滑,微微氣泡,並且,用黃埔炒蛋的方法進行炒制,起鍋略生,上桌剛好,則是最佳狀態!牛肉部分,牛裡脊,150克,薑汁,10克,雞蛋清,20克,胡椒粉,少許,鹽,1克,生抽,5克,料酒,5克,玉米澱粉,5克,花生油,5克,花生油(炒制用),5克,雞蛋部分,雞蛋,5個,鹽,2克,小蔥,1根,花生油(炒制用),15克滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,雞蛋鬆軟

財神爺到

8.1 綜合評分
179 人做過這道菜
珍藏
映映藝食人生的廚房  映映藝食人生
新年到啦!祝人人財順好運連連!

用料  

巧克力醬 少許
草莓 6個
小番茄 最少12個
香蕉 1條
牙籤 適量

財神爺到的做法  

  1. 香蕉切段剪圓。

    財神爺到的做法 步驟1
  2. 切草莓。

    財神爺到的做法 步驟2
  3. 切小番茄。

    香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦用料很簡單,但是一步都不能錯的米糕。 首先,水量,只能說適量,沒有具體的克重,水量的適中決定了米糕的成敗與否。 其次,過篩后以及倒入模具時千萬不要按壓,一壓蒸出來就不鬆軟。 另外,顏色的話建議最好用果蔬粉,果蔬汁也可以,只是對於新手來說不太能掌握用量,容易失敗。糯米粉,60克,粘米粉,135克,糖粉,30克,清水,適量,紅曲米粉、紫薯粉、南瓜粉,各6克香甜軟糯的四物米糕,顏值超高哦 財神爺到的做法 步驟3
  4. 做成一頂帽子。

    財神爺到的做法 步驟4
  5. 用牙籤牢靠住。

    財神爺到的做法 步驟5
  6. 巧克力醬裝入裱花袋,剪個小口,畫五官就成型了。

    財神爺到的做法 步驟6
  7. OK,祝人人財運滔滔!

    財神爺到的做法 步驟7

小貼士

若是沒有巧克力醬,可以用海苔紫菜剪成現成的眼睛和鬍子,用牙籤粘上貼上去就行,或者用一小塊黑巧克力裝進裱花袋隔水融化后,溫度也許降在30度左右就可以畫上去了。
空氣炸鍋版 脆皮燒肉自製脆皮五花肉,新手也容易上手五花肉,1000克,白醋,少許,鹽,1勺,生抽,1勺,料酒,1勺,白糖,1勺,五香粉,2勺空氣炸鍋版 脆皮燒肉財神爺到_趕集網

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