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青椒肉丝_搜狐体育

发布时间: 2021-11-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

绝绝子~饭店味的鱼香茄子饭店做的鱼香茄子为啥那么好吃,让我来告诉你、快点点赞收藏吧,关注我,每天带你解锁各类美食!长茄子,1个,盐,1勺,小米辣,3个,生抽,1勺,陈醋,1勺,白糖,1勺,黄豆酱,1勺,葱,1根,蒜末,3瓣,姜末,2克绝绝子~饭店味的鱼香茄子

青椒肉丝

7.3 综合评分
35 人做过这道菜
珍藏
大彭师傅的厨房  大彭师傅
青椒肉丝,家家户户都市做,今天我就教人人做一个稀奇下饭的。

用料  

青椒 4个
老抽 4g
料酒 5g
3g
淀粉 20g
猪里脊肉 300g
味精 2g腌制用)
鸡蛋 1个
菜油 250克
鸡精 2g
味精 2g(起锅用)
姜末 20g
蒜末 15g

青椒肉丝的做法  

  1. 青椒切丝

    青椒肉丝的做法 步骤1
  2. 里脊肉切丝

    香菜牛肉某书上的菜单,味道不错,爱吃香菜的福利牛肉,300克,香菜,2根,蒜,3瓣,淀粉,1勺,料酒,1勺,老抽,1勺,盐,适量,蚝油,1勺,生抽,1勺,五香粉,适量,辣椒粉,适量,芝麻,1勺,醋,1勺香菜牛肉 青椒肉丝的做法 步骤2
  3. 把盐,味精,老抽,料酒抓匀,加蛋清(不要蛋黄),加淀粉抓匀

    青椒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中加入菜油到260度,稍凉后在240度下肉丝炒散,加入姜蒜末,之后加入青椒丝,在加入盐,鸡精,味精,炒匀后出锅

    青椒肉丝的做法 步骤4

小贴士

1.腌制的先后顺序稳固嫩
2.用菜油炒猪肉类的菜更香
3.炒肉之前,油烧热后把勺子凉水打湿不占勺子。
西红柿炖牛腩牛腩 660克 西红柿 2个 土豆 1个 洋葱 1个 胡萝卜 2根 姜 1块 葱 1根 蒜 3瓣 冰糖 10颗 桂皮 1块 八角 1个 香叶 2片 盐 10克 酱油 适量牛腩,660克,西红柿,2个,土豆,1个,洋葱,1个,胡萝卜,2根,姜,1块,葱,1根,蒜,3瓣,冰糖,10颗,桂皮,1块,八角,1个,香叶,2片,盐,10克,酱油,适量西红柿炖牛腩

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