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如何清炒酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝的做法

发布时间: 2020-07-14 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末,锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味,放入萝卜丝,继续翻炒,调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀,最后加入少许味精调味即可,盛出装盘。

如何清炒酸辣萝卜丝

  如何清炒酸辣萝卜丝

  主料

  萝卜1个,尖椒2个;

  辅料

  油适量,姜1块,味精1勺,盐少许,算2瓣,陈醋10毫升

  酸辣萝卜丝的做法:

  1.萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末;

  2.锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味;

  3.放入萝卜丝,继续翻炒;

  4.调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀,最后加入少许味精调味即可,盛出装盘。

  小窍门:

  这次介绍的是清炒酸辣萝卜丝,里面还可以加入喜欢吃的配菜;

  除了白萝卜,红皮白萝卜也可以,水分比白萝卜更少。

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