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黄金玉米烙️饭馆大菜在家轻松搞定️年夜宴客

发布时间: 2021-11-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

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黄金玉米烙️饭馆大菜在家轻松搞定️年夜宴客菜

7.7 综合评分
113 人做过这道菜
珍藏
阳春白雪小食光的厨房  阳春白雪小食光
香甜玉米烙,吃酒席的时刻经常最后被当做主食甜品上桌,外表酥脆,心里香甜,很受人人迎接的甜品小吃

用料  

甜玉米粒罐头 280克
糯米粉 30克
玉米淀粉 25克
白糖 适量
玉米油 适量

黄金玉米烙️饭馆大菜在家轻松搞定️年夜宴客菜的做法  

  1. 甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用

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  2. 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉夹杂放进去

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  3. 夹杂平均

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  4. 不粘锅中刷少许油,把夹杂好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状

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  5. 另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,油量最少没过玉米,中火炸到金黄

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  6. 如图,玉米完全粘在一起,可铲起来,关火

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  7. 放在厨房纸巾上吸出外面油分

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  8. 外面撒白糖,切块装盘

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  9. 外皮酥脆,香甜适口,大人小孩抢着吃

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小贴士

1. 若是用生玉米棒,需要把玉米粒剥下来,焯水后再用
2.白糖装盘后撒外面即可,拌的时刻不要放,容易加速玉米炸糊上色
红烧鱼鱼 1条 姜 4片 大蒜 一根 花椒 适量 蒜 4瓣 料酒 2勺 醋 1勺 糖 少许 小米辣 几根 豆瓣酱 2勺 香菜 几根 老抽 1勺鱼,1条,姜,4片,大蒜,一根,花椒,适量,蒜,4瓣,料酒,2勺,醋,1勺,糖,少许,小米辣,几根,豆瓣酱,2勺,香菜,几根,老抽,1勺红烧

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