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可以开店的『口水鸡』_芒果tv

发布时间: 2021-11-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

毛血旺-特下饭酸菜毛血旺,创新做法,家庭下饭版!不用毛肚,黄鳝,整得太复杂,华而不实。我这不是四川那种变呔麻辣和重油版!就是挺下饭的那种,喜欢的厨友点个赞,谢谢鸭血,1盒,午餐肉,1片,郫县豆瓣酱,1小勺,花椒,20粒,干豆皮,1张,酸菜(李记),1包,姜,5克,祘,5克毛血旺-特下饭

可以开店的『口水鸡』

5 人做过这道菜
珍藏
老周记美食的厨房  老周记美食
可以开店的「口水鸡」,自己在家做,超简朴又解馋,减肥的同伙吃的时刻撇掉红油即可。
油凶暴子的辣椒粉辣度可自己选择调整,太辣的话就少加点。
辣度、咸甜度、酸度凭证自己口味喜欢加减。
配方来自菜菜美食日志

用料  

鸡腿 2只
其他配料在下面文字里

可以开店的『口水鸡』的做法  

  1. 葱姜片,一片白芷,一勺料酒煮鸡腿肉,水开小火慢煮15分钟。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤1
  2. 鸡腿捞出过冰水,锁住汁紧实肉。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤2
  3. 切块

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤3
  4. 黄瓜切丝铺碗底,放上切好的鸡块。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤4
  5. 葱姜末热油浇透。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤5
  6. 一.酱汁(图片右上角碗)4克盐,5克生抽,5克白糖,5克香油,10克花椒油,50克油凶暴子,15克芝麻酱,5克陈醋,5克熟芝麻拌匀。二.120克原鸡汤汁(图片左上角碗)。三.葱姜末热油浇热。(图片最下面碗)。

    一、二、三混匀放凉。

    自制虾滑 <302小厨房>自己做虾滑其实超级简单,动手试试看~虾肉,500g,鸡蛋清,1个,淀粉,2小勺,盐,1小勺,白胡椒碎(可选),少许自制虾滑 <302小厨房> 可以开店的『口水鸡』的做法 步骤6
  7. 倒在鸡腿肉上即可。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤7
  8. 也可撒花生碎香葱末增色增味,家里没有就没放。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤8
  9. 好吃

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤9
  10. 好吃、好吃

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤10
  11. 好吃、好吃、好吃!

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤11
  12. 入口尝,丝丝缕缕的醋味先占领了舌尖。
    接着微微的辣意层层渲染,咽下喉咙之后,椒麻的味道在口腔中停留,香味十分立体。
    吃到最后,还不忘撇掉红油,咬一口汁配烤馒头,或捞一口汁拌饭,吃得心知足足摇头晃脑。
    什么天太热,没胃口,全都被这一口香辣甩在脑后。

    可以开店的『口水鸡』的做法 步骤12
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