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万能辣椒油_芒果tv

发布时间: 2021-11-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

可以开店的『口水鸡』可以开店的「口水鸡」,自己在家做,超简单又解馋,减肥的朋友吃的时候撇掉红油即可。 油泼辣子的辣椒粉辣度可自己选择调整,太辣的话就少加点。 辣度、咸甜度、酸度根据自己口味喜好加减。 配方来自菜菜美食日记鸡腿,2只,其他配料在下面文字里,可以开店的『口水鸡』

万能辣椒油

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然然小玥儿的妈妈的厨房  然然小玥儿的妈妈

用料  

粗辣椒粉 150克
细辣椒粉 150克
花椒粉 2勺
白糖 3克
食盐 1勺
八角桂皮香叶 各10克
白芝麻 20克
高度白酒 5滴
大葱 1根
香菜 2两
洋葱 半个

万能辣椒油的做法  

  1. 把辣椒粉、花椒粉、盐糖、白芝麻放到碗里,加两勺熟油(油烧熟放凉)搅拌平均备用

    万能辣椒油的做法 步骤1
  2. 把食材准备好最先烧油

    万能辣椒油的做法 步骤2
  3. 起锅到入菜籽油,油温5成热放入洋葱大葱香菜小火慢熬,熬至枯黄再放入大料继续熬2分钟,捞掉渣只剩下油,把油大火烧开关火

    毛血旺-特下饭酸菜毛血旺,创新做法,家庭下饭版!不用毛肚,黄鳝,整得太复杂,华而不实。我这不是四川那种变呔麻辣和重油版!就是挺下饭的那种,喜欢的厨友点个赞,谢谢鸭血,1盒,午餐肉,1片,郫县豆瓣酱,1小勺,花椒,20粒,干豆皮,1张,酸菜(李记),1包,姜,5克,祘,5克毛血旺-特下饭 万能辣椒油的做法 步骤3
  4. 关火待油温下降至8成,(也许1分钟左右)把油分三次加入辣椒粉里,然后自然冷却

    万能辣椒油的做法 步骤4
  5. 制品色香味俱全

    万能辣椒油的做法 步骤5
  6. 看这调好的酱汁忍不住都想直接喝一口

    万能辣椒油的做法 步骤6

小贴士

辣椒粉提前加熟油搅拌是为了让辣椒粉不糊,可以加少许茴香在辣椒粉里味道更香,油烧开后冷却1分钟也是为了不糊,烧开马上浇油辣椒粉会糊
自制虾滑 <302小厨房>自己做虾滑其实超级简单,动手试试看~虾肉,500g,鸡蛋清,1个,淀粉,2小勺,盐,1小勺,白胡椒碎(可选),少许自制虾滑 <302小厨房>

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