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秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳

发布时间: 2021-11-01 本站作者 【 字体: 】 浏览:

砂锅焗鲈鱼鲈鱼 1条 盐 5克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 葱 2根 姜 1大块 沙姜 4小块 红葱头 10个 蚝油 1小勺 蒜 1头 淀粉 1勺鲈鱼,1条,盐,5克,生抽,2勺,老抽,1勺,料酒,2勺,葱,2根,姜,1大块,沙姜,4小块,红葱头,10个,蚝油,1小勺,蒜,1头,淀粉,1勺砂锅焗鲈鱼

秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!

1 人做过这道菜
珍藏
壹哥康健食养的厨房  壹哥康健食养
壹壹家的秋梨膏纷歧样!!!

传统秋梨膏多以秋梨辅川贝,红枣等,用来治疗秋燥引起的燥咳,显示为干咳少痰
我家秋梨膏两个品种知足您差异需求
不咳嗽的时刻可以用保健版:不含药材,可清心润肺,止咳生津,预防秋燥咳嗽,缓解稍微咳嗽,以及用于慢性咽炎和慢性支气管炎的一样平常调养
咳嗽时可以用止咳化痰版:养阴生津,止咳化痰,无论寒咳热咳,新咳久咳,慢性支气管炎发作等都可以起到一定作用。

今天给人人分享的是一样平常保健版秋梨膏。

10斤梨+红枣+生姜+罗汉果+白茯苓 虎乳菌经由十几个小时的小火慢熬,才气出1瓶秋梨膏,最纯正的秋梨膏不加一滴水哦!真材实料,专心熬制效果自然好
https://www.xiachufang.com/recipe/106019331/止咳化痰版秋梨膏(清热润肺,止咳化痰,寒咳热咳皆可)

用料  

20斤
虎乳菌 40克
红枣
罗汉果 4个
姜丝
白茯苓
冰糖 100克

秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!的做法  

  1. 准备好保健版秋梨膏原质料。
    虎乳菌:性甘温,补气益血,润肺养心,健脾胃,止咳平喘,对慢性咽炎,气管炎都有一定疗效。
    白茯苓:性平味甘,利水渗湿,以助化痰,健脾宁心。
    罗汉果:甘酸性凉,清热凉血,生津止渴,润肺化痰,可治疗咽喉肿痛,咽喉炎,慢性支气管炎,便秘等。
    梨汁:清心润肺,降火生津,对烦渴,咳嗽有一定的作用。
    老姜:健脾暖胃,驱风散寒,除湿
    红枣: 补中益气,养血安神

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  2. 洗梨子,把梨子表皮的污垢都洗濯清洁,我一样平常洗三次

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  3. 切梨,把核,底部都切掉,切梨是为了更好的榨汁

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  4. 榨梨汁啦。我用的原汁机榨,这个机子超级好用,汁,渣星散,十斤梨子榨出一锅的梨汁。重点是这个机子廉价!!!不用两千多块钱,只要两百多,性价比高,平时还可以打果汁喝哦

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  5. 这是榨好的梨汁,我有点强迫症,拿勺子把上面的泡泡都舀掉了梨汁多多,全程不加一滴水!!!

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  6. 把虎乳菌,白茯苓,掰碎的罗汉果,姜丝,红枣等质料放入梨汁中浸泡两个小时

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  7. 开大,把浸泡食材的梨汁煮开,转中小火熬2个小时,火候维持在锅里起泡泡的状态

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  8. 熬制历程中,上面会有许多小泡泡,拿勺子把泡泡舀起倒掉。

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  9. 两小时后关火,滤掉食材

    鲜香爽脆炒豆芽豆芽炒一炒水灵的很!和鸡蛋一起炒更加鲜美!豆芽,一包,鸡蛋,2个,蒜叶,几根,胡萝卜,半根,生抽,少许,鸡精,少许鲜香爽脆炒豆芽 秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!的做法 步骤9
  10. 滤好的梨汁继续上锅,大火煮开,转小火逐步收膏。等梨汁熬到剩下三分之一体积时加入少量冰糖。收膏历程异常虐,要n 个小时量大收汁时间加倍长,要十几个小时。

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  11. 一定要小火收膏,不能用大火!!!大火收膏的效果一定没有小火慢熬的效果好,慢工出细活!

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  12. 随着时间的推移,膏体越来越粘稠,上面的浮沫要舀掉,这个时刻一定要一直的搅拌,防止糊底和粘锅。糊底和粘锅这膏就废了,白白虚耗十几个小时的时间。

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  13. 熬到什么状态呢?很简朴,拿一张纸巾,用勺子滴几滴膏,呈水滴状不散开就可以了

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  14. 玻璃瓶要洗净消毒。可以用开水煮消毒,我是洗清洁用烤箱150°烤20分钟就好了。趁热装瓶倒扣

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  15. 上面这份质料20斤梨恰好出两瓶的量。

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  16. 早晚喝一杯秋梨膏,不仅味道清甜,满口梨香,而且可以日日滋养我们的身体,降燥生津,清咽利嗓,也是防治伤风咳嗽的保健良品。

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  17. 秋梨膏熬制历程有点虐,从洗梨,切梨,浸泡,干煮水分,过滤,熬制,十几个小时全程纯手工完成,若是人人没时间熬的可以找我代庖哈

    秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!的做法 步骤17
  18. 感恩每一个信托我的同伙,壹壹家秋梨膏全程不加一滴水,没有任何添加剂, 20斤梨只加了100克冰糖收膏,不是那种半锅梨半锅冰糖,也不是梨子味的麦芽糖浆!!!

    秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!的做法 步骤18
  19. 止咳化痰版秋梨膏后期再写

    秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简朴易学利益多!的做法 步骤19

小贴士

注重事项:孕妇,哺乳期,两岁以下小孩不能喝。
虚寒泄泻者禁用!如身体虚有其他疾病请咨询医生。
用法:一日2-3次,成人一次2-3勺,儿童一次1勺。
保质期:不开封春夏常温一个月,秋冬2个月,冷藏6个月,开封减半。
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