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南瓜小饼_人民网

发布时间: 2021-11-01 本站作者 【 字体: 】 浏览:

辣子鸡(丁)好吃美味干辣椒,一碗,花椒,两勺,葱,适量,糖,半勺,盐,适量,料酒,两勺,姜,三片,白芝麻,一勺,生抽,两勺,蚝油,一勺,十三香,半勺,胡椒粉,半勺,花椒油,半勺,淀粉,三勺,鸡腿,4只辣子鸡(丁)

南瓜小饼

8.2 综合评分
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来自蓉小厨

用料  

南瓜
面粉
酵母
白糖

南瓜小饼的做法  

  1. 〖 食材清单 〗150克南瓜、20克白糖、5克酵母、180克面粉

    〖 制作步骤 〗

    1、准备150克南瓜,去皮后切成小块,装入盘中上锅蒸,蒸至熟透取出来;

    2、倒入大碗中,趁热加20克白糖,捣成南瓜泥,放凉后再加5克酵母,拌匀后加180克面粉,搅拌成絮状后上手揉面,加了南瓜的面团会对照粘手,多揉一会儿就好了,揉成偏软一点的滑腻面团,盖上盖子醒发至2倍大;

    3、面团醒发好后取出来,砧板上撒少许干面粉,给面团揉搓排气,整理成圆形后用手掌压一下,再用擀面杖擀成1厘米左右的面饼;

    4、擀好后找一个喝水的杯子,用杯口压成模子,一个个漂亮的小饼饼就做好了,边缘的部门可以揉圆后继续压成小饼,所有做好后2次醒发半个小时;

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  2. 5、二次醒发好的小饼体积会变大变轻,电饼铛预热,不用刷油,直接放入醒好的小饼,小火烙至1分钟后翻面,烙1分钟后继续翻面,直到两面金黄焦脆,就可以出锅享用了。

    南瓜小饼的做法 步骤2
海绵炼奶吐司,爆发力吓skr人挺拔又高个的炼奶吐司,组织如海绵般细腻,弹力十足。淡淡的奶香味,就这么撕着吃一整条吧。 配方可做450g吐司一条高筋面粉,250克,奶粉,10克,细砂糖,15克,盐,3克,耐高糖酵母,3克,炼乳,35克,全蛋液,30克,水,110克,黄油,18克海绵炼奶吐司,爆发力吓skr人

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