当前所在位置: 主页 > 美食推荐 >

着花米糕(碗糕)_网易

发布时间: 2021-10-30 本站作者 【 字体: 】 浏览:

新手零失败‼️不加一滴水,脆皮老式蛋糕㊙️不加一滴水的老式脆皮蛋糕,有一段时间火遍全国,我们附近就开了两三家‼️生意火爆,每天路过的时候都看见在排队。 其实你只要掌握了小技巧,分分钟就可以做出来‼️鸡蛋,4个,细砂糖,80克,低筋面粉,100克,玉米油,30克,白芝麻,3克新手零失败‼️不加一滴水,脆皮老式蛋糕

着花米糕(碗糕)

7.1 综合评分
93 人做过这道菜
珍藏
淓淓的美食的厨房  淓淓的美食
娃和我都对照喜欢吃米糕,是着花的米糕看得好有食欲哦

用料  

500克
酵母 3-5克
白糖 120克
面粉 100克

着花米糕(碗糕)的做法  

  1. 莆田米糕(碗糕)

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤1
  2. 准备一斤大米洗了给泡一晚上

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤2
  3. 米倒在破壁机加水100毫升打,水要少加点哦(这个加水量凭证情形只管水少点能感动就行要是搅拌不动一定要加水)(想要着花水少点,不要求着花的话水可以多一点点也没事)

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤3
  4. 打完后倒入盆中加100克面粉(我用是高精面粉)加入3-5克的酵母,搅拌平均发酵40分钟以上

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤4
  5. 发酵好就是图中那样有气泡

    鱼香肉丝小朋友很喜欢吃的一道菜, 在酒店吃饭,必点。 以前觉得自己做这道菜很难, 根据菜谱学习, 实践几次之后,慢慢掌握方法, 基本上做到色香味俱全。 这个菜谱用到了青椒胡萝卜, 没加冬笋, 如果你有冬笋, 一样的办法做。肉丝,200克,黑木耳,4朵,青椒,2个,胡萝卜,半根,生抽,1勺,醋,4勺,蚝油,1勺,白砂糖,3勺,淀粉,1勺,豆瓣酱,1勺鱼香肉丝 着花米糕(碗糕)的做法 步骤5
  6. 加入白糖120克(喜欢甜一点可以在放点糖)搅拌平均在发酵十分钟

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤6
  7. 要蒸的时刻米浆一定要搅拌这是要害开不着花,一定要把内里搅拌否则内里有空气不着花

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤7
  8. 上锅蒸20分钟后,静置三分钟出锅

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤8
  9. 看个个都是着花的

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤9
  10. 挺不错,人人可以着手做起来

    着花米糕(碗糕)的做法 步骤10
简单两步烤板栗/烤毛栗子(烤箱版)非常时期,想吃啥都需要靠自己。于是,炒毛栗子上线了。板栗,500克,玉米油,适量简单两步烤板栗/烤毛栗子(烤箱版)

广告位-300PX*250PX