当前所在位置: 主页 > 美食推荐 >

龙井桂花茶香鸡_搜狐视频

发布时间: 2021-10-29 本站作者 【 字体: 】 浏览:

巨简单的鲜香麻辣香锅做法,太废米饭了,巨过瘾朋友相聚经常去吃麻辣香锅,多种食材任意搭配,一锅有菜有肉,集麻、辣、鲜、香……为一锅,别提多下饭了,每一次都满足我这个吃货的胃口。 https://www.xiachufang.com/recipe/106472314/(补气血第一名的玉灵膏 https://www.xiachufang.com/recipe/106538225/(让孩子爱上吃饭,调理脾虚积食便秘的食谱) https://www.xiachufang.com/recipe/106427604/(吃了量多的食谱) https://www.xiachufang.com/recipe/106567971/(吃了去湿的食谱) https://www.xiachufang.com/recipe/106425010/(吃了头发多的食谱) https://www.xiachufang.com/recipe/106493544/(肝火旺,喝了心情能变好的菜谱)鸡翅,6个,莲藕,250克,金针菇,1把,香菇等,5朵巨简单的鲜香麻辣香锅做法,太废米饭了,巨过瘾

龙井桂花茶香鸡

5 人做过这道菜
珍藏
凯度蒸烤箱菜谱的厨房   凯度蒸烤箱菜谱
×
Flora的小生涯的厨房  Flora的小生涯
茶香鸡是一道传统的杭帮菜,融合了杭州特产的龙井茶和秋天杭州满城开遍的桂花香气,广受迎接。制作茶香鸡一样平常会选择使用嫩滑的童子整鸡,配以厚实的辅料,住宿腌制融合了浓郁的茶香,整体十分鲜香开胃。   
而我今天做的这道茶香鸡,选择了先蒸后烤制的方式来制作,蒸的历程可以让肉质熟透而不失水分,保持鲜嫩的口感,后期烤制可以让汤汁更粘稠鲜香,浓缩后的茶香和鸡肉的香气都更厚实一些。
今天完成蒸和烤制的好副手就是这款凯度 TD pro双热风蒸烤箱啦,兼具纯蒸和高温蒸的功效,让这款蒸烤箱整鸡或者蒸局部都完全不在话下。全新升级的双热风手艺,加热升温更快速,PID控温更精准,也让食物受热更平均,整体来说是一款功效和颜值都异常棒的家用蒸烤箱呢。
做好的茶香鸡,外面桂花和龙井茶的香气随着茶香鸡的热气逐步释放,这个假期,给家人也做这道满满江南秋天味道的美食吧~一起尝一口江南的秋天。

菜谱同款凯度双热风蒸烤箱TD pro,蒸烤炸焖炖煮烘焙焗样样醒目,原价6099元,现流动得手价4799元!全新升级双热风手艺,秒升温,受热平均,控温精准,真正实现免预热和大容量空气炸,美食兴趣者入股不亏~马上戳:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w20163031-16735499693.22.6ae72515C4OJLx&id=559771706359&scene=taobao_shop,抢价值999元的凯度手持摒挡机!数目有限,先到先得!

用料  

凯度 TD pro双热风蒸烤箱 1台
整鸡 1只(约1000克)
龙井茶 20克
八角 3个
香叶 3片
18克
生抽 20毫升
老抽 10-12毫升
腌鸡用开水 600毫升
姜片 4片
小葱 一把
花椒 一把
5克
大蒜 8瓣
食用油 20毫升
桂花 一小把
料酒或米酒 35毫升

龙井桂花茶香鸡的做法  

  1. 准备好所有的食材,做茶香鸡,龙井茶的必不能少的哦,固然啦,肉质鲜嫩的品质好的鸡也是必备。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤1
  2. 首先我们来准备香料茶汤,用这个茶汤充实腌制过的鸡会更鲜嫩入味——将15克龙井茶和花椒、八角、香叶、桂皮等干香料夹杂放入大碗中。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤2
  3. 倒入600毫升热水,充实浸泡,并晾凉备用。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤3
  4. 加入3片姜片和盐糖搅拌平均。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤4
  5. 倒入料酒或米酒搅拌平均。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤5
  6. 加入生抽、老抽搅拌平均,香料茶汤就做好啦~

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤6
  7. 把充实洗净、沥干水分、去掉脖子和PP的净鸡浸泡在调制好的汤料中。建议密封冷藏腌制,而且一定要住宿——也就是18小时以上,这样鸡才会更入味哦!时代记得翻面2-3次,让整个鸡充实腌制。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤7
  8. 鸡腌制好以后我们就可以最先制作啦!选用一口22厘米直径的砂锅,在锅底铺满小葱葱段、一片姜片和大蒜。这样能让做出来的制品更香的同时也可以有用阻止糊底。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤8
  9. 接下来我们把腌制鸡的茶汤举行过滤。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤9
  10. 过滤出来的调味料再加5克新茶叶,用纱布包成料包,扎紧收口,塞入鸡肚子中。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤10
  11. 把塞好香料的鸡,鸡背朝上放入砂锅中,然后倒入300毫升腌制鸡肉的汤料。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤11
  12. 再稍微加100毫升的开水。

    椰奶条-超柔软拉丝_爱奇艺体育椰奶面包在传统面包店里是很常见的面包。 因为独特口感,柔软的组织,酥脆的酥粒和椰蓉馅搭配成为面包店常见的经久不衰的爆款。 喜欢的朋友们可以试试!1.面包面团,高筋面粉,200g,低筋面粉,70g,牛奶,150g,白砂糖,25g,食盐,2g,干酵母,4g,无盐黄油,50g,2.椰蓉馅,全蛋液,60g,色拉油,70g,白砂糖,40g,杏仁粉,6g,椰蓉,4g椰奶条-超柔软拉丝_爱奇艺体育 龙井桂花茶香鸡的做法 步骤12
  13. 接下来就是放进蒸烤箱烹饪的环节啦!需要这款凯度 TD pro双热风蒸烤箱来完成哦!

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤13
  14. 首先我们需要用到的是纯蒸的功效,以是无需预热,把砂锅一起放入凯度 TD pro双热风蒸烤箱中。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤14
  15. 盖上砂锅的盖子。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤15
  16. 凯度 TD pro双热风蒸烤箱的容量有60L,装满一只整鸡的砂锅放进去空间还绰绰有余。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤16
  17. 关上蒸烤箱的门,选择高温蒸的功效,高温烹饪40分钟。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤17
  18. 凯度 TD pro双热风蒸烤箱的颜值很高,整体面板都是滑腻的玄色,就算家里厨房油烟重,也很好清洁。把手的手感很扎实,触控屏幕的迅速率也很高,是异常适合家庭使用的一款呢。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤18
  19. 第一次蒸的历程竣事后,我们拿出来把鸡翻个面,继续放入蒸烤箱中,盖上锅盖,同样高温蒸25分钟,使用高温蒸来烹饪整鸡,可以让整鸡所有都熟软的同时,肉质鲜嫩多汁哦!

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤19
  20. 所有蒸好以后,我们把砂锅盖子去掉,把鸡再次翻面——也就是最终照样鸡背朝上,放入蒸烤箱中,无需预热,用热风烤的功效,烤制20-25分钟,到表皮滋滋冒油、汤汁更浓郁,就可以出炉啦。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤20
  21. 怪异的双热风烤模式,也让蒸烤箱受热更平均、加热升温更快速,烤制鸡肉或者其他肉类的脆皮是很棒的功效设置啦!

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤21
  22. 刚烹饪竣事的鸡肉在蒸烤箱的暖光下泛着诱人的光泽, 砂锅里的汤汁还在咕嘟嘟冒着泡,看起来就很治愈。

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤22
  23. 最后出炉,用25克食用油小火熬5克茶叶,到香气四溢,趁热淋在鸡上,超级香浓又鲜嫩的江南龙井茶香鸡就做好了,趁热撒上现在恰好杭州满城开的桂花,开动咯!

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤23
  24. 桂花和龙井茶的香气随着茶香鸡的热气逐步释放,这个假期,给家人也做这道逐步江南秋天味道的美食吧~

    龙井桂花茶香鸡的做法 步骤24
青椒酿肉_雪球股吧青椒 6~7个 肉末 300克 老抽 1勺 生抽 2勺 盐 2勺 淀粉 1勺 鸡蛋 2个 香油 1勺 葱花 适量 蒜末 适量 白糖 1勺 米醋 1勺 淀粉水 适量青椒,6~7个,肉末,300克,老抽,1勺,生抽,2勺,盐,2勺,淀粉,1勺,鸡蛋,2个,香油,1勺,葱花,适量,蒜末,适量,白糖,1勺,米醋,1勺,淀粉水,适量青椒酿肉_雪球股吧

广告位-300PX*250PX