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麻婆豆腐_boss直聘

发布时间: 2021-10-29 本站作者 【 字体: 】 浏览:

不用再出去买了!用一口帝伯朗的锅就能搞定香菇鸡肉肠香菇的清润爽口,恰到好处的平衡着肉质的油腻,大口吃肉不腻说的就是这道令人销魂的香菇鸡肉肠了。鸡胸肉,一块,干香菇,4-5朵,胡萝卜,一小把,水果玉米粒,一小把,青豆,一小把,蚝油,一勺,盐,5克,鸡蛋清,一个,孜然粉,一勺,玉米淀粉,二勺,生抽,一勺,清水,二勺不用再出去买了!用一口帝伯朗的锅就能搞定香菇鸡肉肠

麻婆豆腐

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珍藏
誠明厨坊的厨房  誠明厨坊

用料  

豆腐 1块
小葱 1根
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
牛肉 适量
青蒜苗 2根
1瓣
2片
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 1勺
酱油 1勺

麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐打1.5厘米小方块,热锅开水中调入盐,下入豆腐,调入盐上色,起锅连汤倒入碗中待用。

    麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 牛肉切沫,青蒜苗切沫,葱姜蒜切沫,豆豉切碎,制水淀粉待用

    家常黄焖鸡鸡腿 20只 土豆 1个 香菇 8朵 姜 8片 圆椒青椒 2个 干辣椒 5个 葱 半根 金针菇 半把 娃娃菜 1颗鸡腿,20只,土豆,1个,香菇,8朵,姜,8片,圆椒青椒,2个,干辣椒,5个,葱,半根,金针菇,半把,娃娃菜,1颗家常黄焖鸡
  3. 热锅制锅,炒香牛肉沫,时代调入料酒,炒香炒酥,下豆瓣酱、豆豉炒酥,下葱姜蒜沫出香,再下入辣椒粉精彩,调入高汤、胡椒粉、糖、鸡粉、豆腐、酱油,大火烧开,转小火微烧3-4分钟。

    麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 锅中分3次加入水淀粉,起锅前调入蒜苗沫,撒胡椒粉出锅装盘即可。

    麻婆豆腐的做法 步骤4
地瓜烙是每个80后的记忆里最深刻最甜的街边摊子到底是因为年纪大了,才愈发怀念小时候吃的那些街边小摊上的零嘴。 还是因为饮食随着时代的精细化,而愈发怀念小时候食物的那种纯粹。 那时候的菜场里,总有一口大油锅,炸油条/ 炸甜糕/ 炸萝卜丸子/ 炸地瓜烙… 炸什么都好吃。 这两天刚好起了油锅,炸过年糕也炸了鱿鱼圈,突然就想起了这大概有20年没有碰过的地瓜烙,话不多说,撸起袖子再起油锅。地瓜,1个,面粉,2勺,淀粉,1勺,盐,1匙,水,适量地瓜烙是每个80后的记忆里最深刻最甜的街边摊子

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