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换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)_懒人听

发布时间: 2021-10-27 本站作者 【 字体: 】 浏览:

蛋白霜的打发这是看到下厨房里一位非常贴心的人士写的,我关注了,并且写在了我的菜谱里,把蛋白霜打发的四种状态的图片拷贝到这里,为了方便经常可以查看了解。如果你搞不明白蛋白霜打发的几种状态,可以看看这个,缕清一下思路,看到贴心人士发的满满的干货就想分享给大家,让我们一起做出更好的美食。 蛋白与砂糖的打发称为蛋白霜 做不同的蛋糕需要不同的蛋白打发蛋白霜打发的四种状态,蛋白霜的打发

换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)

7.8 综合评分
21 人做过这道菜
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爱烘培的猫的厨房  爱烘培的猫
我是裱花新手,每次用差其余裱花嘴做蛋糕都一堆乱,弄的奶油四处都是,此处省略……
       
       换裱花嘴真的是超级穷苦!!!
       
       可是,这怎么能岂非我们这些爱倒腾的小仙女呢^_^

       有时一次折腾蛋糕的时刻,自己琢磨出来这个新方式,真的是吹爆!!

       换裱花嘴超级利便,简朴适用️超级省裱花袋!!

      裱花嘴又不会沾到许多奶油,好洗许多!!手上不会沾到奶油,干清清洁的!!

用料  

裱花嘴
裱花袋

换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法  

  1. 有小同伴说不会装裱花嘴,漏奶油,我发几个装裱花嘴的步骤


    目的:

           把裱花嘴装到裱花袋内里,裱花嘴白色线下面的部门要从裱花袋露出来,
         
           目测裱花袋要剪到白色线的位置,也就是比裱花嘴白线位置的宽度再宽一些,约莫1.5倍





    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤1
  2. 裱花袋白线部门剪开

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤2
  3. 把裱花嘴装到裱花袋内里,然后用手指用力往下按,

    这样,裱花嘴和裱花袋,就会对照慎密,不会漏奶油

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤3
  4. 下面最先正题,换裱花嘴小窍门:

    首先,

           拿一个裱花袋,装入奶油后,剪小口 (奶油裱花袋剪的要比其他6个裱花袋口稍小一些),就是上图最左边的谁人,现在称谓它为奶油裱花袋,

           右边六个,是我要用到的裱花嘴,划分装到了6个裱花袋内里,在上面做了记号,1号到6号

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤4
  5. 现在我要用1号裱花嘴,裱花,

    奶油裱花袋,1号裱花嘴,出列

    风味茄子风味茄子,又称怪味茄子,外壳酥脆,内里软嫩,做起来并不难,在家就可以做出大酒店的味道。      大家好呀,最近一直带孩子,好久没有出菜谱了,没想到这道风味茄子那么受欢迎,非常感谢大家的评价和建议哦!      看了大家的评价我发现很多小伙伴炸的茄子不是焦了就是软了,这里也没有很好的办法,要点就是茄子不要切太薄,也不要很厚,切好用凉水泡一下,然后多控一会水,沥干水分,淀粉一定要放的稍微多一些,炸之前看起来是干干的,而不是很黏的那种,最后复炸的时候一步都不要走开哦,用工具碰到茄子会有脆脆的手感的,注意这几点就很容易炸出脆脆的茄片。(新手建议让大人操作,我妈每次炸都超级完美)长茄子,1个,淀粉,适量,干辣椒,适量个,醋,3勺,盐,1勺,大蒜,5瓣,白糖,三勺,花椒,适量,香菜,两根 没有可以不放风味茄子 换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤5
  6. 把奶油裱花袋,放到1号裱花袋内里,

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤6
  7. 现在可以用1号裱花嘴裱花了

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤7
  8. 用完1号裱花嘴,现在要用2号

    把奶油裱花袋,从1号裱花袋,拿出来,

    奶油裱花袋,2号裱花嘴出列

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤8
  9. 把奶油裱花袋,放到2号裱花袋内里,可以裱花了

    想用其他裱花嘴,依次出列就可以了

    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤9
  10. 现实操作中

          拿出奶油裱花袋后,1号裱花袋基本不会沾奶油,照样干清清洁的,只有裱花嘴头部会沾奶油

    (这个图片我没有用奶油,只是为了利便纪录。不外,就算用了奶油,放裱花嘴的裱花袋也是干清清洁的,人人可以试一下,若是裱花嘴头部的外面沾奶油,可以稍微擦一下,再推出来,此处谢谢月光海岸331的提问)

           以是装裱花嘴的裱花袋可以重复使用,只把奶油裱花袋扔了就行,

           以是每次奶油裱花,只废一个裱花袋,有没有很省

           我应该讲的很清晰了,以是……最先裱花吧,奶油等着我们呢!



    换裱花嘴小窍门(比转换器好用一百倍)的做法 步骤10

小贴士

以为这个方式好用的亲,记得把你做的漂亮蛋糕,发出来
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